1樓：浙江衛健科技****
日本獅王齒科衛生研究所和東京齒科大學合作，對東京都內340位20-60歲男女公司職員，進行肥胖和吃飯速度關係的調查。
以bmi=25以上為肥胖標準。
bmi是將體重(kg)除以身高(m)的平方所得的數值。如乙個人體重60kg，身高1.7m，其bmi就是20.8。
調查結果：吃飯速度快的(佔總數40%)平均bmi23.5。
吃飯速度不快不慢的(佔總數45%)平均bmi22.4。
吃飯速度慢的(佔總數15%)平均bmi21.6。
接著又對9位20-50歲男性進行吃飯速度和滿腹感關係的調查。通常一頓飯工夫平均為17。2分鐘。
如果使用節拍器使每分鐘咀嚼次數增加到88，即將吃飯時間延長到33。7分鐘，則試驗者的食量從平時的693克減少到528克。一天三頓日積月累，這一差值將變得相當巨大。
據獅王齒科衛生研究所武井典子的研究，人的血糖值從開始吃飯15分鐘後上公升，30分鐘後達到峰值。由於血糖值達到峰值給人滿腹感，約需30分鐘。所以通過仔細咀嚼延長就餐時間，就能使少量食物讓人獲得滿腹感，從而取得減少食量防止肥胖的效果。
大阪市立大學曾根良昭教授證實，吃飯過快會給精神帶來較大負擔。他讓7位女學生在溫度、濕度恆定的人工氣候室內，分為二組，分別給5分鐘和10分鐘就餐時間。結果，5分鐘組餐後心率比食前有所增加。
而10分鐘組餐前餐後幾乎沒有變化。他又做試驗，將咀嚼次數從通常的325次減少到快食時的214次。結果發現，通常吃飯時心率比飯前增加20%，快食時心率比飯前增加49%。
通常飯後收縮期血壓比飯前增加8%，快食後收縮期血壓比飯前增加13%。
最近日本專家提出培養咀嚼力、用咀嚼創造健康的口號，並建議在嚥下一口食物前再咀嚼5次。湯、茶水等盡量在飯前餐後飲用，以免減少咀嚼次數。在吃咖哩飯、炒麵等軟食物時加入竹筍、肉等耐嚼食物。
2樓：阿亮體重管理
吃飯速度快並不會直接讓人發胖，對食物消化的速度影響也不大，主要是因為食物的消化吸收需要時間，與飽足感相關的激素分泌也需要時間，所以大腦感知到吃飽的感覺就有延遲，一般人在沒吃飽的情況下很難放下筷子，所以就容易吃多。
吃飯過快易導致肥胖，那怎樣才是最科學的吃飯節奏呢？
3樓：
那飯過快易導致肥胖，那麼你就把吃飯的速度放慢下來呀，就是吃小口一點，然後嚼的細一點就促進消化也好。
4樓：韓允微
最科學的吃飯節奏就是將飯菜含在口中用牙齒咀嚼一兩分鐘再吞下去，一定要充分咀嚼，不要狼吞虎嚥。
5樓：匿名使用者
首先，你要先理解，什麼樣的吃飯節奏才能稱之為快，然後根據自己的實際情況進行減慢速度，以達到符合自身的吃飯速度。
6樓：寇九分兒
一定要對食物充分咀嚼，一口飯在20到30下最適宜，這樣不僅是科學的吃飯節奏，也會對腸胃的吸收比較好。
吃飯太快會發胖麼
7樓：阿亮體重管理
吃飯速度快並不會直接讓人發胖，對食物消化的速度影響也不大，主要是因為食物的消化吸收需要時間，與飽足感相關的激素分泌也需要時間，所以大腦感知到吃飽的感覺就有延遲，一般人在沒吃飽的情況下很難放下筷子，所以就容易吃多。
8樓：
這個沒有科學依據，你像部隊裡面吃飯都很快，關鍵問題是，自己平時注意少吃零食特別是晚餐盡量少吃一些，高營養高蛋白的食物。平時注意鍛鍊。吃飯快慢沒有多大關係，只是對腸胃可能不適
9樓：匿名使用者
會，但不至於是發胖得主要原因
10樓：匿名使用者
吃飯太快，不易消化，容易導致肥胖
11樓：匿名使用者
是的，而且對胃非常不好哦
12樓：次玉蓉貴培
因為腸胃來不及反應，等你感到吃飽了的時候其實已經超過了很多的量了。慢慢吃腸胃對飽的反應跟你的進食速度基本同時，所以不容易過量。就不容易產生肥胖問題。
肥胖和吃飯快慢有關係嗎
13樓：愛我中國齊
平時的生活習慣會使導致各種各樣的後果。但是，肥胖是否與吃飯的速度這種生活習慣有關有直接的關係，是並不完全的。 所以肥胖，是該人體質各方面的綜合所造成的，包括:
遺傳基因、生活習慣、外來因素、健康狀況、年齡等多方面。
14樓：阿亮體重管理
吃飯速度快並不會直接讓人發胖，對食物消化的速度影響也不大，主要是因為食物的消化吸收需要時間，與飽足感相關的激素分泌也需要時間，所以大腦感知到吃飽的感覺就有延遲，一般人在沒吃飽的情況下很難放下筷子，所以就容易吃多。
吃飯太快也會導致肥胖，這究竟是什麼原理呢？
15樓：土豆地瓜豆角
吃飯太快的人就是說當腸胃還沒有感覺到很飽的時候，自己已經吃進去很多東西了，這個時候腸胃就會造成負擔，然後營養過剩，長時間這樣下去就會造成肥胖。
16樓：百年孤獨
我們胃部有飽腹感，是需要有一定時間來反應的。如果吃得過快，胃部還沒有反應過來，無形當中就會吃得更多，從而引起發胖。
17樓：百味交感
因為吃飯太快的話，對食物嚼得不碎的話，吃下去之後，會增加胃部的消化壓，這樣就容易產消化不良，容易發胖。
18樓：翻譯好翻窗
吃飯過快，胃的消化吸收跟不上，如果我們吃的比較快，我們可能吃了很多東西，但是胃卻不會覺得飽，我們還會繼續吃，就會變胖了。
吃飯的速度對肥胖有影響嗎
19樓：房穹
肥胖和吃飯速度關係的調查。
以bmi＝25以上為肥胖標準。
bmi是將體重（kg）除以身高（m）的平方所得的數值。如乙個人體重60kg，身高1.7m，其bmi就是20.8。
調查結果：吃飯速度快的（佔總數40％）平均bmi23.5。
吃飯速度不快不慢的（佔總數45％）平均bmi22.4。
吃飯速度慢的（佔總數15％）平均bmi21.6。
接著又對9位20-50歲男性進行吃飯速度和滿腹感關係的調查。通常一頓飯工夫平均為17.2分鐘。
如果使用節拍器使每分鐘咀嚼次數增加到88，即將吃飯時間延長到33.7分鐘，則試驗者的食量從平時的693克減少到528克。一天三頓日積月累，這一差值將變得相當巨大。
據獅王齒科衛生研究所武井典子的研究，人的血糖值從開始吃飯15分鐘後上公升，30分鐘後達到峰值。由於血糖值達到峰值給人滿腹感，約需30分鐘。所以通過仔細咀嚼延長就餐時間，就能使少量食物讓人獲得滿腹感，從而取得減少食量防止肥胖的效果。
20樓：阿亮體重管理
吃飯速度快並不會直接讓人發胖，對食物消化的速度影響也不大，主要是因為食物的消化吸收需要時間，與飽足感相關的激素分泌也需要時間，所以大腦感知到吃飽的感覺就有延遲，一般人在沒吃飽的情況下很難放下筷子，所以就容易吃多。
21樓：小西瓜
絕對有影響.
我記得以前我在哪個健康類報刊看到的,吃得快的人容易吃的多,所以會胖.
吃得慢的人咀嚼的時間長,吃得就少,所以不容易胖
22樓：
有影響 吃得慢就會瘦一些
23樓：愛的醜小鴨子
吃飯吃的太快是很容易長胖的，我自己現在也是胖胖呼呼的，呵呵 以前我是很苗條的，自從工作之後，時間比較緊，吃飯的速度加快，不到乙個月我就長胖了，，，呵呵！~！~
24樓：小李vs愛羅
有影響,專家說吃得快影響消化.
25樓：風菱淚兒
我只知道吃飯快了才容易發胖。
吃飯速度快會發胖嗎？
26樓：匿名使用者
吃飯快的人容易胖，因為：飢餓的感覺會持續二十分鐘左右，吃的快就會在飢餓的情況下不知不覺中吃很多，能量過多，這樣自然會長胖。而吃飯慢會在攝入能量很少的情況下就傳輸給大腦飽的訊號，這樣就不容易胖。
27樓：匿名使用者
人在吃飯10分鐘的時候胃才會把「吃飽了」的訊號傳到大腦，如果你在10分鐘之內就覺得已經吃飽了的話，實際上你就已經多吃了10分鐘，所以這也是吃飯吃的快的人容易發胖那個的原因，最佳吃飯的時間應該保持在10分鐘—20分鐘即可！
28樓：心裡有點靜
為啥我身邊慢慢吃東西的人都漲的蠻胖的，吃東西快的人好瘦呢？
29樓：匿名使用者
還有一點值得注意的是，有的人為了**，不吃早餐，而造成晚餐吃太多，攝入太多的能量，引起發胖。這是因為夜間新陳代謝的速度慢，人體消耗的能量低，那些消化不了的能量就會轉化成脂肪堆積在腹部，形成游泳圈。
解放前因為物質條件匱乏，很少有肥胖者。而現在，隨著人們生活水平的普遍提高，高脂肪高能量的豬牛羊肉過度產出，還有一些碳酸飲料，含糖飲料遍地都是，造成如今肥胖已然成為乙個社會問題了。
另外，長時間的久坐也是引起發胖的乙個因素。比如現在的學生鍛鍊少了，基本上一天中大部分時間除了睡覺就是做著，很多同學都是「大象腿」了。再者現在年輕人工作基本上都是坐班，上班時間長時間由於長時間久坐，回家之後又把大量的時間用在電腦和手機上，這就導致了攝入的能量無法消耗，最終導致肥胖。
所以綜上所訴，我認為發胖個吃飯的速度無關，而是和遺傳、飲食結構、以及飲食習慣有很大的關係。
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丫丫愛說星座 這個當然不行呀，先不說自己會餓吧，裡面的器官會被你折騰壞掉的，到時想要修好，你還真是需要大把時間還有精力了。所以如果可以，請按時吃飯，不然的話以後你需要花很多的錢來拯救你的胃哦！胃是我們人體很主要的一個器官，其可以對我們的食物進行消化分解，然後就是給身體提供能量。如果你經常不吃飯的話中...