1樓:匿名使用者
天氣變冷了,不僅火鍋店裡生意熱鬧非凡,許多人家裡也打起了火鍋,但是火鍋不是每個人都適合吃的,吃火鍋養生,有一些事項不得不注意。 1.吃火鍋時空氣要流通 若用炭爐燒火鍋,各位就應當小心了,一定要開啟窗戶,讓空氣流通;空氣不流通 ,室內缺氧,木炭燃燒不透時,會產生大量的一氧化碳,容易使人中毒,中二氧化碳毒往往不易發覺的,因吃火鍋時同時喝了酒,把中毒的症狀像噁心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒,中毒重者,會發生昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等,所以若用炭爐燒火鍋時千萬留意室內通風。
2.吃完後不要喝火鍋湯 很多人喜歡喝火鍋的湯,說很濃很好味道,又是精華所在;其實還是少吃為佳,因為火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主,這些食物材料一齊煮熟後的湯,產生濃度極高的物質,進入腸胃消化分解後,經肝藏代謝生成尿酸,可使腎功能減退、排洩受阻,會使過多的尿酸沉積在血液和組織中,而引發痛風病,所以吃火鍋時應多飲水,以利尿酸的排出。 3.
吃火鍋時肉類一定要灼熟 吃火鍋時,往往追求嫩滑可口,剛熟或半生熟就吃;在灼肉類時,應灼至熟才可吃,以防肉類中有寄生蟲存在。一些寄生蟲如旋毛蟲等多寄生在豬、牛、羊及狗身上,人若吃了會在身體中穿腸入血,令身體不適,產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒,尤其是腳部及肚子會劇痛,運動不靈活,若進入腦中,更會產生腦膜炎,對生命產生危險。 4.
火鍋器具要清潔乾淨 器具清潔乾淨為上,普通的銅火鍋在停用後,易生一層薄薄的綠色銅鏽,這是銅與殘留水或濕氣、鍋上沾留的調料醋酸、空氣中的二氧化碳發生化學反應生成的鹼式碳酸銅或醋酸銅,它們都有毒。因此清洗工作要做好,不然會造成銅鏽中毒,出現噁心、嘔吐等症狀。同時,火鍋以涮燙為主,所選菜料必須新鮮、乾淨,衛生。
5.火鍋底火一定要旺 火力要猛,火候要適宜。火鍋底火一定要旺,以保持鍋內湯汁滾沸為佳。
菜料食物在鍋裡煮的時間過長,營養成分會被破壞,容易失去鮮味;若不等燒開、燙熟即吃,病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死,易引起消化道疾病。 6.不要吃太燙的食物 人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的溫度,太燙的食物會損傷黏膜,導致急性食道炎和急性胃炎。
所以,從鍋中取出滾燙的涮食時,最好先放在小碟晾涼後再吃。 7.火鍋菜及湯勿過夜 在準備火鍋食物時,不要買太多食物,夠就好了,也不要留過夜,另外,火鍋湯也不宜反覆使用,更不能將殘菜湯放在鍋中過夜再用,否則久煮的湯中亞硝酸鹽(一種較強的致癌物質)含量會增加,食後對身體健康有害。
8.吃火鍋不要冷熱搭配 許多人在食用火鍋時喜歡搭配冷飲或酒。冷飲加熱食互動食用,容易使腸胃道受損;患有高血壓等心血管疾病者,則要注意熱湯和酒類,這些飲品容易讓身體溫暖,但一接觸到冷空氣後,血管易急速收縮,而且喝酒一段時間後身體溫度反而會降低。
若一定要喝飲料,不如以茶替代,這樣搭配其實還有去脂效果。
冷月回答
2樓:匿名使用者
你已經中了我的含笑半步顛,天下劇毒,居家旅行殺人滅口必備良藥!
吃火鍋後身體不舒服是食物中毒還是食物
3樓:匿名使用者
一般得看您不舒服的具體表現,生活中,如有通風或潛在的通風患者,吃火鍋後有不適的症狀,尤其是既吃火鍋的湯,又喝啤酒。建議通風或潛在患者不吃火鍋(當然不是說一點也碰不得,至少要少吃)。再就是食物本身的安全也要注意。
祝您健康
吃火鍋後食物中毒怎麼辦
4樓:周同學棒棒噠
天氣變冷了,不僅火鍋店裡生意熱鬧非凡,許多人家裡也打起了火鍋,但是火鍋不是每個人都適合吃的,吃火鍋養生,有一些事項不得不注意。 1.吃火鍋時空氣要流通 若用炭爐燒火鍋,各位就應當小心了,一定要開啟窗戶,讓空氣流通;空氣不流通 ,室內缺氧,木炭燃燒不透時,會產生大量的一氧化碳,容易使人中毒,中二氧化碳毒往往不易發覺的,因吃火鍋時同時喝了酒,把中毒的症狀像噁心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒,中毒重者,會發生昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等,所以若用炭爐燒火鍋時千萬留意室內通風。
2.吃完後不要喝火鍋湯 很多人喜歡喝火鍋的湯,說很濃很好味道,又是精華所在;其實還是少吃為佳,因為火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主,這些食物材料一齊煮熟後的湯,產生濃度極高的物質,進入腸胃消化分解後,經肝藏代謝生成尿酸,可使腎功能減退、排洩受阻,會使過多的尿酸沉積在血液和組織中,而引發痛風病,所以吃火鍋時應多飲水,以利尿酸的排出。 3.
吃火鍋時肉類一定要灼熟 吃火鍋時,往往追求嫩滑可口,剛熟或半生熟就吃;在灼肉類時,應灼至熟才可吃,以防肉類中有寄生蟲存在。一些寄生蟲如旋毛蟲等多寄生在豬、牛、羊及狗身上,人若吃了會在身體中穿腸入血,令身體不適,產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒,尤其是腳部及肚子會劇痛,運動不靈活,若進入腦中,更會產生腦膜炎,對生命產生危險。 4.
火鍋器具要清潔乾淨 器具清潔乾淨為上,普通的銅火鍋在停用後,易生一層薄薄的綠色銅鏽,這是銅與殘留水或濕氣、鍋上沾留的調料醋酸、空氣中的二氧化碳發生化學反應生成的鹼式碳酸銅或醋酸銅,它們都有毒。因此清洗工作要做好,不然會造成銅鏽中毒,出現噁心、嘔吐等症狀。同時,火鍋以涮燙為主,所選菜料必須新鮮、乾淨,衛生。
5.火鍋底火一定要旺 火力要猛,火候要適宜。火鍋底火一定要旺,以保持鍋內湯汁滾沸為佳。
菜料食物在鍋裡煮的時間過長,營養成分會被破壞,容易失去鮮味;若不等燒開、燙熟即吃,病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死,易引起消化道疾病。 6.不要吃太燙的食物 人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的溫度,太燙的食物會損傷黏膜,導致急性食道炎和急性胃炎。
所以,從鍋中取出滾燙的涮食時,最好先放在小碟晾涼後再吃。 7.火鍋菜及湯勿過夜 在準備火鍋食物時,不要買太多食物,夠就好了,也不要留過夜,另外,火鍋湯也不宜反覆使用,更不能將殘菜湯放在鍋中過夜再用,否則久煮的湯中亞硝酸鹽(一種較強的致癌物質)含量會增加,食後對身體健康有害。
8.吃火鍋不要冷熱搭配 許多人在食用火鍋時喜歡搭配冷飲或酒。冷飲加熱食互動食用,容易使腸胃道受損;患有高血壓等心血管疾病者,則要注意熱湯和酒類,這些飲品容易讓身體溫暖,但一接觸到冷空氣後,血管易急速收縮,而且喝酒一段時間後身體溫度反而會降低。
若一定要喝飲料,不如以茶替代,這樣搭配其實還有去脂效果。
5樓:匿名使用者
肯定不會中毒啊!不過給你些小建議吃完火鍋20至30分鐘後吃些涼性水果,如梨、蘋果、橙子等可防上火,但不要吃熱性水果,如橘子等,也有說可以吃柚子,可以解油膩,吃火鍋時應盡量避免喝冷飲,忽冷忽熱,對胃黏膜極為不利,極易造成胃腸疾病,很多火鍋店都提供菊花茶,喝這個不錯,也可以解油膩的
吃火鍋會導致食物中毒嗎
6樓:雨洛成詩
吃火鍋喝咖啡不會食物中毒。
咖啡性味辛甘苦澀,炒燥焦。甘醇味有補養及緩和作用,能緩和疼痛,辛味發散行氣作用,能通過腦血屏障,**表風熱、頭痛、苦味有燥濕與瀉下作用。
吃火鍋一氧化碳中毒有什麼好的辦法
7樓:啊咧大總攻
抬到空氣流通的地方去
一氧化碳會先與血紅蛋白結合
阻礙氧氣與血紅蛋白結合導致窒息
所以吃火鍋或者燒炭的時候要保持空氣流通
一但發生一氧化碳中毒應該立即到空氣流通的地方去
8樓:完槮忘
找醫生,快,不然就來不及了
9樓:賽雷三分鐘
燒炭的火鍋如果燃燒不完全,產生一些一氧化碳氣體,這種氣體具有毒性,人吸入後,它會進入到負責給人運送氧氣的血紅蛋白裡,把氧氣從裡面踢出來,形成一種叫碳氧血紅蛋白的物質,這玩意會造成缺氧,並阻礙人體排出二氧化碳,從而出現中毒症狀。
吃火鍋也能一氧化碳中毒,這點救命常識你會嗎
10樓:大鹿萌欸
吃炭火燒烤、火鍋、烤魚時,一定要選擇通風良好、就餐空間相對寬鬆的環境。最好選擇採取自然通風的餐廳,或選擇使用換氣扇等設施的餐廳,最好去包間的窗戶能開啟的餐廳,因為即使餐廳有通風系統送入新風,也很難將燃燒產生的一氧化碳排到餐廳外。
想吃燒烤火鍋能不能開空調?
不要在空調房、門窗緊閉吃炭火燒烤。夏天開空調吃燒烤一氧化碳中毒的事件也時有發生!如果開空調,門窗往往都是緊閉的,如此一來,燃料不完全燃燒產生的一氧化碳就會被大量吸入,導致中毒。
所以,即使開著空調,也要保持室內良好通風。
發現有人一氧化碳中毒怎麼辦?
吃炭火餐飲,出問題首先考慮一氧化碳中毒,盡快離開就餐環境。一旦出現頭暈、頭痛、乏力甚至昏迷症狀時,首先要考慮一氧化碳中毒,應盡快讓傷者離開中毒環境。並立即開啟門窗,流通空氣,讓傷者安靜休息,避免活動後加重心、肺負擔及增加氧的消耗量,充分給予氧氣吸入,同時注意保暖。
除非情況不嚴重,應盡量盡快就醫。
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吃火鍋嘴裡味道怎麼辦
冰之 無限 口腔異味是指口內出氣臭穢的一種病症,多表現為呼氣時有明顯臭味,刷牙漱口難以消除,含口香糖 使用清潔劑均難以掩蓋,是一股發自內部的臭氣。口腔異味的形成原因主要是由於飲食不節,或過多地食用辛辣食品,以及勞倦過度等不良的生活方式造成的脾功能衰竭,胃腸功能減弱,使食物在腸內得不到正常的消化,大量...