1樓：鵝子野心
1因為桑葚是偏涼性的，所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒，對壽命不好。
2盡量別空腹吃，對營養吸收不好。
3要選那種顏色深的，紫黑色最好，要熟的，否則對身體不好。(除了白桑)4高血壓和糖尿病的人少吃，因為糖分高
5脾虛大便稀的人也不能吃桑葚
桑葚的營養價值 桑葚不能和什麼一起吃
2樓：天空上有大鳥
適用量：每次20～30顆（30～50克）。
3樓：小佳兒的美食
桑葚好吃，但卻不能亂吃，吃桑葚還有一大禁忌，你清楚嗎？
桑葚和檸檬能一起吃嗎
4樓：格調
主料：桑葚100g
輔料：水適量、檸檬汁適量、蜂蜜適量
步驟一：準備洗淨的桑葚。
步驟二：放入適量的檸檬汁。
步驟三：放入料理機中，加入適量的涼開水和蜂蜜。
步驟四：啟動料理機打成果汁。
步驟五：將打好的檸檬桑葚汁倒入杯中即可飲用。
5樓：傲慢男人v春哥
可以檸檬不能和什麼一起吃
與檸檬相剋而不能一起吃的食物主要有各種海鮮海味如蝦蟹、參蜇，牛奶，胡蘿蔔等。
1、檸檬不宜和海味一起吃。
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險的。有民間傳說泰式料理中的名菜「檸檬蝦」吃了會導致中毒，這是有一定道理的。因為檸檬中的維生素c會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們俗稱的毒品「砒霜」。
2、檸檬不宜和牛奶一起吃。
與海味的情況類似，同樣地，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。因為檸檬中的酸性物質會和奶製品中的鹼性物質結合，在體內形成鈣化物質，就是結石。此外，維c含量豐富的水果都盡量不要和奶製品共食。
3、檸檬不宜和胡蘿蔔一起吃。
因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬一起吃的時候，會破壞檸檬中的維生素c，影響身體的吸收。
6樓：我把握我的未來
吃了舒服就行，自己嘴自己做主，做成沙拉更好吃。
7樓：安琇龐聽雙
小孩最好不要吃太多的桑葚，因為桑葚會抑制孩子身體對鐵、鋅等微量元素的吸收，孩子吃太多的桑葚，甚至會引發中毒，嚴重還可能造成死亡。另外桑葚不能和鴨蛋、鴨肉一塊吃，如果一起吃，有可能導致胃癌。桑葚不能和鐵製品在一起熬製，如果用鐵鍋熬製桑葚，會讓食用者發生中毒，有糖尿病的人更不能食用桑葚。
桑葚不能和什麼一起吃 桑葚與什麼食物相剋
8樓：格調
1、因為桑葚是偏涼性的，所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。
2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒。
3、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
9樓：李和霖
不能和桑葚一起吃的食物
鴨蛋與桑葚相剋
桑葚具有滋陰補血、生津潤燥等功效,可用於肝腎不足,精血虧虛,頭暈目暗,耳鳴失眠,鬚髮早白,內熱消渴,陰虛肺燥乾咳,津傷腸燥便秘等症。服用桑葚子時,不能進食鴨蛋,同食會引起胃癌。
桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃!
忌多吃桑葚
桑葚味道酸而甜,清香鮮美,但食用過多不利健康。因為桑葚含有胰蛋白酶抑制物質,具有使腸道內的各種消化酶,特別是胰蛋白酶的活性減弱的作用,從而破壞釋放酶毒的能力,而引起出血性腸炎,嚴重者有生命危險。其他症狀還有頭痛、鼻出血、昏迷等。
熬桑葚時忌用鐵器
桑葚會分解酸性物質，跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒。
少年兒童不宜多吃桑椹
因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
糖尿病人忌食桑葚
桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
10樓：匿名使用者
相剋桑葚+鴨蛋：會對腸胃不利
宜搭桑葚+芝麻：可補肝腎、降血脂
桑葚+糯公尺：可滋肝養腎
桑葚+枸杞子：可烏髮明目、護膚
桑葚+五味子：可**酒後吐瀉、虛汗
桑葚+黑芝麻：可降血脂
桑葚+枸杞：可烏髮明目、護膚
桑葚不能和什麼同吃
11樓：
桑葚不能與苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合同吃。因為桑葚是偏涼性的， 如果與它們同食的話則太寒，對身體無益。
桑葚味甘酸，性寒，具有補肝益腎、養血生津、烏髮美容的作用 ，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質。但我們在食用桑葚的時候還須注意以下幾點：
一，熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
二，桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
三，少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
四，脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
五，桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
六，桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
七，盡量別空腹吃，對營養吸收不好。
12樓：小想的小世界
桑葚不能和鴨蛋、鴨肉一塊吃，如果一起吃，有可能導致胃癌。桑葚不能和鐵製品在一起熬製，如果用鐵鍋熬製桑葚，會讓食用者發生中毒，有糖尿病的人更不能食用桑葚。
桑葚是人們日常食用的水果之一，又被稱作桑葚子、桑蔗、桑棗、桑泡兒、烏椹等。桑葚具有很高的藥用價值，其性寒味甘，是補肝益腎、烏發明目的良藥。成熟後的桑葚鮮美多汁，採摘後即可食用，也可曬乾後食用或者用來泡酒。
但桑葚果品性質偏涼，與某些食物相剋
桑葚+芝麻：桑葚宜和芝麻一起吃，芝麻有補肝腎，益精血，潤腸燥，通乳的功效，再加上芝麻性溫，與桑葚互補，二者同食可補肝腎、降血脂。
桑葚+糯公尺：桑葚宜和糯公尺一起吃，我們都知道糯公尺營養豐富，是溫補強壯的食品，糯公尺有補中益氣，健脾養胃，止虛汗的功效。所以桑葚和糯公尺同食，有滋肝養腎的作用。
桑葚+枸杞：桑葚宜和枸杞一起吃，枸杞味甘性平，有養肝、潤肺、美容的功效，桑葚和枸杞異同食用，可烏髮明目、護膚，對於愛美的女性來說可謂佳餚。
桑葚+五味子：桑葚宜和五味子一起吃，五味子有斂肺止咳、滋補澀精、止瀉止汗的功效，二者同食，可**酒後吐瀉、出虛汗的症狀。
1、兒童不適宜吃大量的桑葚
桑葚中含有大量的鞣酸，該物質是胰蛋白酶抑制物，不利於人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，而兒童正處於成長發育的重要階段，需要大量的鐵、鈣、鋅等物質，所以兒童不適宜吃大量的桑葚。
2、脾胃虛弱者不適宜吃桑葚
桑葚味甘性寒，且含有溶血性過敏物質以及透明質酸，脾胃虛弱者吃桑葚極易引發溶血性腸炎，以及加重脾胃負擔，導致胃部不適。
3、糖尿病病人不適宜吃桑葚
桑葚含澱粉多、糖量高，而對於糖尿病病人來說任何高糖分的食物都必須忌口，因為糖尿病病人血糖本就過高，再吃高糖分食物無疑會加重身體負擔，嚴重者甚至會出現生命危險，所以忌食桑葚。
4、空腹時不適宜吃桑葚
桑葚性寒味甘，且含有大量人體所需的營養元素，但同時桑葚也含有大量酸性物質，空腹時食用桑葚不僅會給胃部造成負擔，而且不利於營養的吸收
桑葚的確很好吃，如果食用方法不當，確實會弄得到處都是桑葚汁液。小孩最好不要吃太多的桑葚，因為桑葚會抑制孩子身體對鐵、鋅等微量元素的吸收，孩子吃太多的桑葚，甚至會引發中毒，嚴重還可能造成死亡。
13樓：987654321麼麼
1因為桑葚是偏涼性的，所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒，對壽命不好。
2盡量別空腹吃，對營養吸收不好。
3要選那種顏色深的，紫黑色最好，要熟的，否則對身體不好。（除了白桑）4高血壓和糖尿病的人少吃，因為糖分高
5脾虛大便稀的人也不能吃桑葚
注：我可是為了這個問題，跑到書店，翻了20多本書，得出的總結（我急需分）謝謝
14樓：哦小白兔
桑葚有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏時忌用鐵器。
因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。
桑葚的飲食禁忌 哪些人不能吃桑葚
15樓：鹿九姑娘
體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。
未成熟的不能吃！
食用桑葚的禁忌
1、因為桑葚是偏涼性的，所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒，對身體不好。
2、盡量別空腹吃，對營養吸收不好。
3、要選那種顏色深的，紫黑色最好，要熟的，否則對身體不好。（除了白桑）
4、高血壓和糖尿病的人少吃，因為糖分高
5、脾虛大便稀的人也不能吃桑葚
桑森一般人群均可食用，
拓展資料:
1、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
4、烏髮美容：桑椹中含有大量人體所需要的營養物質，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，可用來美容。
5、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及菸酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
6、**貧血：鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效**貧血的症狀，還可起到補血的作用。
16樓：風中微子都
少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。而且桑葚含澱粉多，對於一些患有禁止食用這些食物的疾病患者要注意了。
桑葚是人們日常食用的水果之一，又被稱作桑葚子、桑蔗、桑棗、桑泡兒、烏椹等。桑葚具有很高的藥用價值，其性寒味甘，是補肝益腎、烏發明目的良藥。
桑葚的營養價值很高，也是具有極高藥用以及養生價值最高的水果，桑葚酸甜可口，有黑色桑葚以及白色桑葚兩種，味道都是很不錯呢，不同顏色的桑葚營養以及對人體的好處都是不同。
我們在市場上看到賣桑葚的人的手、墊著桑葚的葉子全部都被染成了紫色，是因為桑葚裡面含有一種叫花青素的東西。
花青素具有很強的抗氧化能力，而顏色越深，所含的花青素就越多。不僅如此，桑葚還有另外一種抗氧化成分——桑葚多醣。
現代研究認為，桑葚具有調節免疫、抗疲勞、抗衰老等作用。
中醫認為，具有補肝益腎、養血生津、滋陰補血、潤腸通便、生津止渴等功效。所以，市民可以趁著桑葚上市的好時節，好好品嚐一番，錯過了時間可喝桑葚酒、泡桑葚幹。
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