1樓:匿名使用者
國家於2023年,並逐漸擴充套件全國範圍內實施全民食鹽加碘。全民食鹽加碘的基本含義是:所有的食用鹽,食品加工鹽必須是碘鹽;畜牧鹽應該加碘。
然後正常碘營養方面吃碘鹽有害嗎?碘缺乏病理事會國際管制指出,碘人們的攝入量是相對安全的範圍廣泛,從醫學的角度來說,乙個人正常的碘營養,每日攝入量小於1000微克的碘都是安全的。從目前的情況來看,該地區的正常人群碘營養,一般每天攝入碘200微克至300微克,他們的尿碘水平超過200毫克/公升的人群。
根據鹽中國目前共有碘含量,偏食鹽10克,大約攝入200微克碘從鹽,由尿碘300微克/公升500毫克/公升的速度吃碘鹽,屬於安全範圍。在碘高碘攝入量地區的人們是850微克每天1000毫克以上,超過800微克/公升以上的尿碘水平。流行病學調查和動物實驗表明,高碘攝入可引起持久的高碘性甲狀腺腫。
中國有16億人生活在八縣,全省91高碘地區,這些地區應該提供加碘鹽。
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長`期吃不加碘的鹽有害嗎
2樓:蓮心
首先,介紹乙個背景,加碘鹽的普及是為了降低甲亢的發生,也就是俗稱的大脖子病,這個病在以前的內陸貧困地區由於碘元素攝入過少,得病的比較多,所以國家在食鹽中新增了碘,來增加普及率,降低甲亢的發病率。 而隨著經濟的發展,絕大多數人都不再缺碘,尤其是人口眾多的中部和東部沿海。甚至碘元素攝入量過多,已經在開始推廣 無碘鹽了。
如果你所在的地區是這邊, 完全可以長期不吃,因為其他海產品中也是含碘的,如果是在深內陸地區的話,平時注意飲食均衡,也沒有必要使用加碘鹽。為健康著想,平時也少吃鹽哦
長期吃不加碘的鹽和抵抗力差有關係嗎?
3樓:匿名使用者
碘是一種很重要的微量元素,長期缺碘,會導致甲狀腺系統的疾病,對身體是有影響的。
4樓:
影響不大,但是長期不吃,生的孩子可能的大脖子病
正常人吃不加碘的鹽好不好呢??
5樓:匿名使用者
正常人原則上只要能夠保證從其他食物中攝取到足夠碘元素的話,可以不用刻意食用加碘鹽,提倡食用加碘鹽只是因為不可能每餐都吃海帶,但可以每餐都吃鹽,因此在食鹽中加碘,可以保證每餐都能攝取碘元素。
碘鹽是指含有碘酸鉀的氯化鈉的食鹽。由於中國大部分地區都缺碘,而缺碘就會引起碘缺乏病,人體內2/3的碘存在於甲狀腺中,甲狀腺可以控制代謝,而甲狀腺又受碘的影響。所以,若碘不足的話,就可能引起心智反應遲鈍、身體變胖以及活力不足。
所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。
碘過量也會對機體的健康造成影響。碘攝入過量對人碘鹽體健康的危害主要包括以下幾個方面:1.
高碘對甲狀腺功能的影響最常見的是碘致甲狀腺腫(ih)和高碘性甲亢。2.高碘對智力的影響,多項在人群中開展的流行病學調查都顯示高碘地區學生的智商明顯低於適碘區。
碘鹽可有效地預防碘缺乏病。要科學地食用碘鹽,推薦每人每天的食鹽攝入量是6克,以提高碘的利用率。
人體補碘是乙個長期性、日常性和生活化的過程,正常人應經常食用碘鹽,最好是天天食用。
6樓:中草大全
在我國,很多人從小就是吃加碘鹽的,然而近年來,有人提出加碘鹽不利於健康。那麼我們在選購食鹽時,是選加碘鹽好,還是不加碘鹽好呢?
7樓:妙招**
加碘食鹽和不加碘食鹽的區別
8樓:匿名使用者
海邊不缺碘不用吃加碘鹽,吃多了容易甲狀腺犯毛病,平常吃點海帶紫菜足夠了
9樓:匿名使用者
沿海地區缺碘的少,不吃碘鹽也不會有問題,關鍵看你的飲食習慣,海產品多的就不用補碘
10樓:匿名使用者
我也買了幾袋不加碘的鹽 誰能告訴我到底能不能吃呀
食用鹽到底加碘好還是不加碘好
11樓:落日夕陽老師
從現在的情況來看,加碘鹽已經逐漸取代不加碘鹽,成為了主流。那麼,什麼是加碘鹽?事實上,加碘鹽就是指含碘的食鹽,這是為了減少碘缺乏症而存在的,因為我國大部分地區都缺碘,因此在日常食用的食鹽中加入碘可以減少碘缺乏症。
其實,早在2023年,我國就已經開始實施全民食鹽加碘,現在市面上能買到的食鹽基本上全部都是加碘的。
那麼,加碘食鹽都有哪些好處?
第乙個好處是可以促進人體的新陳代謝。碘元素能夠促進物質的分解代謝,產生身體需要的能量,維持我們的基本生命活動,對於人體的健康是非常有利的。
第二個好處是碘能維持垂體的生理功能。碘元素是腦垂體維持正常生理功能不可或缺的元素,因此,食用加碘食鹽是必要的。
第三個好處是加碘食鹽可以讓人體正常發育。事實上,在人體發育的各個階段,不管是身高、體重、骨骼、肌肉的增長發育和性發育,基本上都是離不開碘的,缺碘會造成發育不良。因此,食用加碘食鹽是非常必要的。
第四個好處是可以促進大腦的發育。我們知道,大腦的發育也是需要碘的,在腦發育的初級階段,也就是從懷孕開始到嬰兒出生後2歲,人的神經系統發育必須依賴於甲狀腺素,這時缺碘會導致嬰兒的腦發育落後,後果非常的嚴重。
在日常生活中,食用加碘食鹽時需要注意什麼?
第一點,一次性不要買太多,因為食鹽中的碘元素很容易揮發。
第二點,加碘食鹽要存放於陰涼、通風、避光處,與此同時,炒菜的時候最好不要在溫度太高的時候放入碘鹽。
第三點,對於高碘地區的人群而言,是不宜食用加碘食鹽的。
12樓:文化漫遊者
高碘地區基本上不需要碘鹽其實,加碘鹽和不加碘鹽設計出來的目的就是為了不同地區的人群,因為有一些地區處於高碘地區,這些地區的人群平時生活當中已經攝入了很多的點元素,所以他們在食鹽當中就不需要再去食用加碘的食鹽了。
但是不管是哪乙個種類的食鹽,鹽分都是我們人體不能過多攝入的一種食物,每乙個健康人每天應該攝入6克左右的食鹽。而一些有心血管疾病的病人一天就只能攝入4克左右的食用鹽。而且有一些調味品中也是新增了食鹽的,就比如醬油,在做菜的時候加了醬油之後就應該少放一點食鹽,因為醬油裡面也是含有鹽分的。
13樓:飛鷹
食用鹽吃加碘的鹽是比較好的,因為我國目前還是處於比較缺碘的情況,食用加碘鹽能預防碘缺乏症。
人體內的碘來自於飲食、飲水和空氣,而我國多數地區自然環境都缺碘,是碘缺乏最嚴重的國家之一。
2023年,我國實行全民食鹽加碘策略。經過這麼多年的持續補碘,我國已總體上消除了碘缺乏病。我國人群目前碘營養「適宜」,既不缺乏,也沒有過量。
儘管中國人總體上已經不再缺碘,但我們仍然必須堅持食用碘鹽。食鹽加碘是國際公認的防治碘缺乏病的主導措施。現在中國人之所以總體上不缺碘,就是因為我們20年來一直強制食用碘鹽。
但攝入的碘在人體內只能存留100天。在缺碘地區,人們100天不補碘就會再次碘缺乏。而我國絕大多數地區都是缺碘地區,因此多數人都需要長期食用碘鹽。
同時還要注意,不要認為食用了含碘的海帶等食品就不用補碘了,海帶裡面的碘對於人體的需求還是很少的,平時還是要食用加碘鹽。
14樓:貓檸手作
食鹽買加碘的還是不加碘的,我也是剛知道,吃鹽的一定要看看
15樓:
沒有絕對的好與壞,都是相對的,加碘鹽的出現很大程度上是因為物質生活的匱乏,人們不能通過食物很好的攝取碘,所以很多人得病,才出現了國家強制加碘鹽的出現.
就目前的生活水平來說,從食物中攝取碘,已經不是什麼大問題了,平時吃點海帶,紫菜之類的海產品,碘的含量其實足夠了.
目前市面上還多為加碘鹽,但是你不知道的是,現在很多人甲狀腺結節,甲狀腺癌都跟過多的攝入碘有關係.
所以哪種鹽好,要根據你自己的生活習慣,生活環境來判斷,沒有標準答案,不能一刀切.
16樓:匿名使用者
我國在2023年以後,在全國逐步推廣和實施了全民食鹽加碘。全民食鹽加碘的基本含義為:所有食用鹽及食品加工用鹽都必須是碘鹽;牲畜用鹽也應該是碘鹽。
那麼碘營養正常地區的人群吃了碘鹽是否有害呢?國際控制碘缺乏病理事會曾指出,人的攝碘安全範圍相對很大,從醫學角度看,乙個碘營養正常的人,每天攝入1000微克以下的碘都是安全的。從我國現狀來看,在碘營養正常的地區,人群每天攝碘量一般在200微克~300微克,他們的尿碘水平多在200微克/公升左右。
按我國目前碘鹽的碘含量計,日食10克食鹽,從鹽中大約攝入碘量為200微克,食碘鹽者的尿碘率達到300微克/公升~500微克/公升左右,屬於安全範圍。我國高碘地區群眾的日攝碘量為850微克~1000微克以上,尿碘水平多在800微克/公升以上。流行病學調查和動物實驗表明,長期持續攝入高碘可造成高碘性甲狀腺腫。
我國有1600萬餘人生活在8個省內的91個縣的高碘地區,這些地區不應**碘鹽。
這裡有篇文章,你可以看看:
17樓:30秒不
如果自己所在的地區需要補充碘元素的話,那麼就選擇購買加碘的碘鹽,如果所在地區碘的含量是比較正常的,就沒必要購買含碘的碘鹽。
18樓:耳火是你
首先加碘鹽多了乙個元素碘,有利於身體營養結構的平衡因為身體是需要碘的;其次,加碘鹽有利於預防一些缺碘的疾病,從而減少疾病的發生,因為碘可以起到補充作用。
長期吃加碘鹽有什麼危害?
19樓:北極雪
注意不要太過量就行了,一般甲亢的病人要少進食含碘鹽,正常的人正常飲食是沒有關係的,放心。
20樓:匿名使用者
我也想問。長期吃碘鹽,而且我非常喜歡吃海鮮。現在查出甲亢,不加碘的鹽還只有醫院才能買!
吃不吃碘鹽是我的自由,為什麼連這個自由都被剝削了呢!!!中國人缺碘是n久以前的事了,為什麼政策還是這麼死呢!一點都不根據實情!
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