1樓：乙個愛學習的魚
蘋果皮也是有營養的對身體有好處但現在的蘋果化學還有一保鮮劑的用的很多，在蘋果皮上有殘留，一定要洗乾淨才可以吃，才不會對身體有害。
2樓：可靠的蠶寶寶
研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓公升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使**白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已經有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品新增劑，可以用其生產強化食品，少量地新增蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質、黃酮類物質的含量。
至於壞處:殘留在蘋果表皮上的農藥等有毒物質如果洗不乾淨有可能致癌,所以，吃蘋果時應該洗淨。
3樓：
你好，吃蘋果皮，沒什麼影響。但是一定要洗乾淨才能吃。
1、農藥殘留的確存在，皮比果肉要多（果肉當中也存在農藥，殺蟲劑等物質）；
2、口感不好，牙口不好的人不好咀嚼；
3、除了天然果蠟以外，人工打蠟也是問題之一；
4、相對而言，果皮不好消化，對於腸胃不好的人是一種負擔。
4樓：匿名使用者
果皮當中很有可能殘留農藥。如果在種植的過程中不用農藥的話，那麼蘋果就很有可能會受到害蟲和細菌的侵害。而蘋果皮在最外部，自然也就會有著比較多的農藥了。
而至於吃了農藥對身體會有哪些害處，那就不必多說了，總之就是對身體沒有好處。人工打蠟也是乙個很大的問題。人工是天然的果蠟，那麼倒無所謂，但現在有一些不良商家，會使用工業蠟給水果打蠟。
而工業蠟當中就會含有汞、鉛等物質，對於人體的傷害也是很大的。
5樓：
當然有害了，現在的果樹都得打很多次農藥，果皮上都有農藥殘留物，長期帶皮吃都吃肚裡了，自然對身體不好
6樓：
不會的，吃蘋果不能吃的太多，嗎東西試可而止就可以了。
7樓：哆啦7號
蘋果皮裡面富含多種營養元素，但是可能會有農藥殘留，一定要洗乾淨。
8樓：紅塵俗世客
不會，蘋果皮還是很有營養的，但是要清洗乾淨。
9樓：矯兔兔
沒有害處，還有益啊！它有好多養分。
10樓：匿名使用者
只要將蘋果皮洗乾淨是沒有什麼危害的。
11樓：魚跳龍門飛天
沒有任何傷害，洗乾淨就可以了！
蘋果到底帶皮吃好還是削皮吃好？
12樓：超燃型動減脂訓練營
有好幾位**戰友不懂選擇水果，偏愛芒果、香蕉、提子等等高糖水果，結果，體重當然高居不下了。其實，低卡水果中，**戰友的最佳選擇就是蘋果，它富含纖維，有助暢通腸道，排便順利，**戰友自然可以減磅。此外，它含有抗氧化的營養素檞皮素，有助**戰友延緩衰老。
有助清除體內自由基
bonnie來我家吃飯，飯後，爸爸從雪櫃拿出艾非蘋果，他小心翼翼地將蘋果皮削走，然後將蘋果切成一口大小，放在餐枱上。我跟小妹急不及待吃過夠，小妹很滿足地說︰「微凍的艾非蘋果真是極品。」
「快來吃吧!」我邊吃邊向bonnie招手說道。
「我不愛蘋果。」她冷冷地答道。
小妹是蘋果達人，年少時，曾在紐西蘭果園工作，她說︰「信我!我肯定你一試難忘。」
bonnie勉強地咬了一口︰「真不錯啊!爽甜且香。」然後，竟豪不客氣地將枱上一半的蘋果乾掉，還說︰「現在我對蘋果突然另眼相看，只可惜，世界上沒有自助蘋果去皮機。
」她嘆了口氣，視線轉到我這邊說︰「你可否像你爸爸般有半點體貼，平日學會去皮切粒給我吃。」
「首先，削蘋果片是一門手藝，我實不能駕馭。另外，蘋果皮營養豐富，每個含有最少2.7克的纖維外，還有抗氧化營養素檞皮素，這兩種營養素均對你異常重要，加上蘋果是低卡水果，有飽肚感，可以輔助減磅。
檞皮素是高度的抗氧化物，可幫助清除體內的自由基，能延緩衰老。」我詳細地解釋。
纖維豐富有飽肚感
bonnie聽罷，立即反駁︰「但蘋果皮有蠟，好像不太健康。」
「蘋果的蠟，是與生俱來的，只是在果農收割及清洗塵及泥土時，部分天然的蠟會洗去，所以，為了儲存蘋果的水份及延長保質期，果商有機會再加上一層食用果蠟，以保持蘋果的新鮮，世界衞生組織聯合食物新增劑專家委員會認為，把這些蠟用於食物中，是安全的。」
「但我還是覺得有問題啊?」她說。
「若果你還是擔心，只要在進食前，用溫水浸洗，然後用毛巾清潔;甚至用最天然的鹽洗淨，便可以去除果蠟。」我提醒她。
bonnie懶洋洋地說︰「太複雜了，還是吃香蕉方便，一開即食。」
13樓：刺客侃社會
另外蘋果皮當中還有抗氧化劑，這種物質其實是可以幫助我們抗衰老的，而且還可以起到美容的效果。除此之外，蘋果皮當中還有可溶性纖維，也就是說我們適當的吃一些蘋果皮，還可以幫助我們**塑形。總之蘋果皮當中的營養含量確實是要比蘋果果肉當中的營養含量高很多，所以在確保蘋果是天然水果的時候，其實我個人建議大家在吃蘋果的時候，是不需要把蘋果皮削掉的。
14樓：中國農業出版社
果皮中抗壞血酸通常比果肉中含得多。從獲取抗壞血酸角度講，水果帶皮吃好。但考慮到水果在採摘前可能被噴打農藥、採摘後利用化學方法人工催熟或為了儲藏保鮮進行表皮上蠟，以至造成水果表皮的汙染，最好還是削皮吃。
15樓：阿三木的咖啡
不要去皮吃，蘋果連皮吃的六大好處
1、蘋果皮具有防癌功效。美國《農業與食品化學》雜誌刊登康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發現，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞。
2、蘋果皮中膳食纖維最多。乙個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
3、蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素c和98國際單位(iu)的維生素a。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。
蘋果不要削皮吃 蘋果連皮吃的六大好處
4、蘋果連皮吃保護肺臟。美國《健康》雜誌刊登一項研究發現，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受汙染物侵害。每週至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。
5、蘋果連皮吃保護記憶力。一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。
6、每天吃乙個帶皮蘋果有助**。蘋果為高纖維、低熱量食品，經常吃不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於**。
16樓：景如南
帶皮吃研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓公升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使**白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已經有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品新增劑，可以用其生產強化食品，少量地新增蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質、黃酮類物質的含量。
所以建議您在食用蘋果時，最好清洗乾淨後帶皮一起吃。
17樓：托尼58武
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓公升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使**白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
蘋果皮的膳食纖維及維生素都比蘋果肉來的多，連皮一起吃可以攝取較多的營養。蘋果皮中富含的「槲皮素」可以保護肺臟不受空氣汙染侵害，也有助於保護記憶力。蘋果皮中的熊果酸，也有助於燃燒會導致肥胖的脂肪，適量食用，可以幫助提公升減重效果的。
然而，由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，人們在食用蘋果時如果不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病，所以，如果不能保證蘋果的「天然」，吃蘋果前最好洗淨、削皮。
18樓：水果榮哥仔
吃蘋果是削皮好，還是帶皮好？
19樓：健康哥哥聊養生
吃蘋果是削皮好，還是帶皮好？很多人都吃錯了
20樓：匿名使用者
當然是帶皮吃了啊 很有營養的 吃之前要洗乾淨
21樓：匿名使用者
蘋果帶皮削皮都好吃。
22樓：匿名使用者
營養都在皮上，但農藥也在這裡。。。所以要洗乾淨
23樓：匿名使用者
帶皮吃更營養，前提是要保證洗乾淨
24樓：88我的天空
如果確定無汙染，可以帶皮吃。
25樓：百家帝君
帶皮吃好，皮裡有粗纖維，可助消化。粗纖維，利於大便通暢。可惜現在農藥上的太多，最好去皮吃。因為殘留農藥不容易洗淨。
綠色水果倒可以帶皮吃，皮也很有味道哈
華裔科學家史香林教授及其科研小組最新發現，蘋果皮的萃取物能有效阻止一些化學致癌劑造成的腫瘤。
我懂得有限，如果你喜歡營養學，不妨去**查查！
吃蘋果皮對身體有什麼好處和壞處？
26樓：匿名使用者
研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓公升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使**白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已經有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品新增劑，可以用其生產強化食品，少量地新增蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質、黃酮類物質的含量。
至於壞處:殘留在蘋果表皮上的農藥等有毒物質如果洗不乾淨有可能致癌,所以，吃蘋果時應該洗淨。
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