1樓：毛哥
能夠吃的
什麼問題都沒有
2樓：qq多
燒花豆的做法
材料羊後腿肉1000g，胡蘿蔔2根，白蘿蔔1/2根，辣醬120g，乾辣椒3只，白胡椒粉1茶匙（5g），大料2茶匙（10g），桂皮1湯匙（15g），枸杞1湯匙（15g），鹽2茶匙（10g），雞精1茶匙（5g），蒜碎4茶匙（60g），紅棗50g，薑片50g，大蔥段50g，草果3枚，香葉2片，生抽100ml，料酒200ml，油2湯匙（30ml）
做法1、將羊後腿肉洗乾淨，切成2.5cm大小的方塊。胡蘿蔔和白蘿蔔去皮，切成滾刀塊。
2、鍋中放入適量的清水，燒沸後將羊肉塊放入焯2分鐘（為了讓血水血沫析出），撈出再用乾淨的熱水反覆沖洗乾淨，並且控乾水分。
3、大火加熱鍋中的油，待燒至七成熱時將大蔥段、蒜碎和薑片放入爆香，隨即放入焯好的羊肉塊，並烹入料酒，翻炒3分鐘，然後迅速下入辣椒醬和生抽，將羊肉炒至上色。
4、把炒好的羊肉移入砂鍋中，並加入大料、桂皮、草果、香葉和沒至羊肉的清水，用中火燒開後撇去浮沫。
5、再下入鹽、白胡椒粉、胡蘿蔔塊、白蘿蔔塊、紅棗、枸杞，加蓋用小火燜燒50分鐘即可。
黃豆泡了3天還能吃嗎？
3樓：李志活
把黃豆泡三
抄天，那做出的豆漿更營養。
之所以要泡三天，是有一定道理的。黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。
如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。
當然，在泡豆子的過程中，需要每天早晚各換一次水，以免豆子泡臭。
實驗發現，用清水泡了三天的黃豆，再來檢測，裡面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
現在氣溫逐漸公升高，最好能泡出點小芽來，發芽過程中植酸被分解了，而且發芽後還增加了許多維生素c，這時再用它們來榨豆漿，那營養當然更豐富了。
紅薯發牙了，還能吃嗎？
4樓：訫
紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒症狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。至於說吃發芽的紅薯會中毒的說法，是沒有任何依據的，也是不科學的，純屬生活中的誤區。
營養學家認為，紅薯既是營養豐富的食物，還能夠對很多種疾病有食療的作用。吃紅薯的好處很多，但必須要講究科學的方法。
吃紅薯注意事項：
紅薯忌生吃，或者半生不熟的吃。紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化，而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感。 腸胃不好，消化不良的人不宜多吃紅薯。
紅薯不要香蕉、白酒、螃蟹、柿子以及西紅柿等食物同吃。否則，容易引起腸胃出血或者導致胃潰瘍。 紅薯吃多了，就會出現燒心、打嗝、腹脹和放屁的症狀。
因此，吃紅薯的時候，想著配點兒鹹菜和菜湯，上述症狀就不會出現了。
5樓：想槽唐嫣
練功發芽後雖然和土豆一樣的毒素，但是只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒症狀。所以是可以食用的。
6樓：匿名使用者
和土豆一樣，嚴格說是不可以吃的。但是，削掉出芽和發青的地方土豆可以吃；紅薯不清楚，但是一開始發芽肉就空了要，所以還是不要吃了不管有毒沒。
7樓：爆嬌勝己
番薯即使發芽只要把芽摘掉還是可以吃，是沒有毒的。當然紅薯發芽可以吃，只是水分缺失，口感不好。平時認為紅薯發芽不能吃，純屬是生活誤區。
但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使紅薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。
食用後，多在二十四小時內發病，出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀.嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽播、嘔血、昏迷.甚至死亡。
8樓：yo丶挖煤的
能是能。但是還是不要吃的好，有點毒素，但是影響不大，沒什麼感覺。
9樓：
最好不要吃，就跟土豆發了芽吃了會有毒一樣！
10樓：匿名使用者
拔牙和周圍的去掉還是可以吃的，建議去除時多去點
11樓：匿名使用者
最好不要吃，據說有毒
綠豆浸泡數小時發芽後還能吃嗎?
12樓：多元老人
當然可以吃。
綠豆浸泡後發芽就成了綠豆芽，與菜市場上的綠豆芽一樣，是一種傳統的優質食品。每100g鮮豆芽含維生素c30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.
4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.
6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1.2g、賴氨酸1.
1g、蘇氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.
6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.
2g、絲氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、組氨酸0.
6g、胱氨酸0.5g。
綠豆芽性涼味甘。能清熱解毒，利尿除濕，其作用較綠豆弱。可用於飲酒過度；濕熱鬱滯，食少體倦，小便不利等。
特別適合壞血病患者、口腔潰瘍、消化道癌症和**人士食用，嗜菸酒、肥膩者也適宜常吃。一般人均可食用，但脾胃虛寒之人，不宜久食。
注意不要購買無根豆芽，這是國家食品衛生管理部門禁止銷售的，多採用激素和化肥催發，對人體有害。
綠豆芽煎湯、炒食均可。上網可搜尋到許多菜譜。
13樓：夏雨天
能吃的，你弄好溫度可以發綠豆芽吃，差不多就行別太長了呵呵，每天換水。溫度要一致不能經常換地方哈。弄乙個盆或者其他的扣住，這樣你就可以用肉炒，醋溜、熗炒。。。。。挺不錯的
14樓：來自赭亭山絕色難求的椰樹
能吃的，我最近天天泡，因為綠豆不泡煮起來很難煲好，我也把握不好時機總是泡了發芽了才煮粥，不過雖然容易燒好，但是泡的綠豆沒有了不泡的清香，我建議還是不泡直接和公尺一起煲粥特別好，雖然時間長點，但味道十分的好！清香！再加點糖味道就更好了！
15樓：最後一次消失
豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家裡熬點綠豆湯，但熬的時間長短很有講
16樓：一家倆口
當然不能,因為它已經發芽了,這麼便宜的東西丟了也不可惜呀,身體要緊~
17樓：匿名使用者
猶豫~那就吃豆芽麼~
個人覺得不合算
綠豆比豆芽貴好多耶~
。。。不過我家經常把蒜弄成蒜苗~^_^
主要是我。。。
18樓：不變的幻影
看你燒什麼了，發芽後的綠豆應該叫綠豆芽吧？材料不同，用處不同
19樓：匿名使用者
可以啊，放多幾天，長成豆芽就可以吃了，注意要防油啊，光啊，什麼的
20樓：匿名使用者
很好吃的。
不過泡的時候要注意，水要乾淨，不要滴入油啥的，而且不要一次泡太多。
21樓：匿名使用者
綠豆發芽能吃，那叫綠豆芽；
黃豆發芽能吃，那叫黃豆芽；
黑豆發芽能吃，那叫黑豆芽；
......
土豆發芽能吃，那叫勇士！
22樓：匿名使用者
可以接著泡綠豆芽呀,
很棒的，看著就舒服!
吃著更放心!
23樓：蠟筆小云云
能吃呀，長芽不就變成豆芽了嗎。
提醒一下,多吃會胃寒。
24樓：陳可頤純的天堂
可以吃,但是最好別吃剛出一點芽的!!!
25樓：匿名使用者
個人比較討厭那種用貼上來回答問題的人。
更討厭那些自己不查有沒有答案就來問的人！
26樓：
當然能吃了,豆芽嗎.
27樓：匿名使用者
能吃我家專門買綠豆發了芽炒菜吃。
營養豐富
28樓：左星淚
可以 不是有綠豆芽嗎
29樓：
強...
學習了...
30樓：火把也愛周杰倫
能吃!就是豆芽了~哦呵呵~~~
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