1樓：匿名使用者
做之前先將紅豆用溫水泡三至四個小時,使紅豆充分泡開,然後再上火熬,先用大火將水熬開,水開後調至小火,慢火熬燉四十五分鐘至六十分鐘左右,熬開後先不要著急開蓋,讓紅豆再燜十分鐘,這樣做出來的紅豆粥是非常柔軟的,而且紅豆的香味也可以燜出來
2樓：匿名使用者
先把紅小豆淘洗乾淨，放在暖瓶裡，衝入開水．蓋上蓋子，悶一宿．然後倒出來，按自己的喜好加上公尺，一起煮就可以了．這樣煮得較快．
3樓：和藹
在做粥的前晚上你把它泡好.早上乙個小時就熟了.我媽媽就這麼做
如果你買來就做肯定不行.費時間.費火
4樓：匿名使用者
1\用高壓鍋熬,最快.
2\同樓上所說,提前一夜先泡上.
3\可以先蒸一下,比如蒸大公尺飯時放上.蒸過再熬粥.
5樓：
泡三四個小時，泡久了不好，或者先煮熟8成，再和粥一起熬！
6樓：中冉冉
提前一夜泡紅豆，第二天再熬粥紅豆比較容易熟。
7樓：柳鴻軒
將紅小豆提前用溫水泡幾個小時再用高壓鍋作開國後用中火十分鐘就好了
8樓：跳②跳
1、用高壓鍋壓10分鐘就ok了
2、提前泡乙個晚上
3、加適量食用鹼（小半勺），煮出來的粥會更加香而且有營養，速度也會快很多。
如果沒有高壓鍋的話，建議後兩種方法結合使用！
9樓：淘氣的萍兒
應該是先把紅豆在鍋中小炒一下。但不要炒焦。然後先用大火燒開，再用小火燉。你不妨試試！
10樓：匿名使用者
先炒炒，然後加冷水煮，這樣可以煮出很多紅豆沙，呵呵，我最愛吃．
11樓：匿名使用者
直接用冷水煮！！這樣粥熟了豆子也爛了
體內濕氣太重了怎麼除濕
12樓：生活達人蔣小喵
薏公尺淘乾淨，控乾水分，平底鍋不加油翻炒，炒出香味後，加入紅棗、枸杞、冰糖、桂圓、炒好的薏公尺，倒入開水沖泡5-10分鐘
13樓：七妹雜談
體內濕氣重的症狀是什麼？
14樓：christy_舒
身體有濕氣的人，經常睡不夠，食慾不佳，全身乏力，還會手腳冰冷，這些症狀是所有人都不願意出現的。那麼，到底如何除濕呢？重要就是養成五個習慣。
有效除濕第1招：加強運動
體內濕氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常會感覺身體沉重、四肢無力而不願活動，但越是不愛運動，體內淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導致濕氣攻入脾臟，引發一系列的病症。
運動可以緩解壓力，促進身體器官運作，加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動，有助活化氣血迴圈，增加水分代謝。
有效除濕第2招：避環境的濕氣
我們人體內產生濕氣，除了自身代謝的問題以外，有很大一部分和環境有關。經常在潮濕、陰冷的環境中，就容易導致濕氣入侵體內。
日常生活中應留心下列事項：1.不要直接睡地板。
地板濕氣重，容易入侵體內，造成四肢痠痛。2.潮濕下雨天減少外出。
3.不要穿潮濕未乾的衣服，不要蓋潮濕的被子，洗完澡後要充分擦乾身體，吹乾頭髮。4.
房間內的濕氣如果很重，建議多開窗透氣。如果外界濕氣也很重，還可以開啟風扇、空調，借助這些電器保持空氣的對流。
有效除濕第3招：薏公尺煮粥，淮山煲湯
祛除體內的濕氣，其實有很多我們常吃的食物可以起作用。比如薏公尺，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效；紅豆性平，味甘酸，有健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏公尺和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除濕，甚至還可以起到美容的效用。
此外，還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等，放到煲湯材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除濕，對水腫的人尤其有效。值得注意的是，這兩種方法都有利尿的作用，不適宜尿多的人食用。
有效除濕第4招：飲食清淡適量
腸胃系統關係到營養及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物，加重發炎反應。
生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜經常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調時加入蔥、姜，降低蔬菜的寒涼性質。
第5招： 妙用蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是家裡常用的調味料，還具有不可替代的藥用價值。例如我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的濕氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒
15樓：匿名使用者
祛除體內的濕氣，其實有很多我們常吃的食物可以來起作用，紅豆就是其中之一。紅豆性平，味甘酸，有健脾止瀉，利水消腫的功效，適用於各型別水腫之人。 薏公尺，是常用的中藥．性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
由此可見，這兩種食物的搭配可謂是絕佳的除濕良品。將薏公尺和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除濕，甚至還可以起到美容的效用，體內濕氣重的人應該嘗試食用。但是值得注意的是，這兩種食物都是利尿的，因此不適宜尿多的人群。
有些食物會加重體內的濕氣最好不要食用，如：辛辣、海鮮、油膩的食物都盡量少食用，以免加重病情。選擇一些清淡的、蔬菜水果類的食物才是解決的好辦法。
四：運動發汗，直接驅散濕氣
體內濕氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人，越是不愛運動，體內淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導致濕氣攻入脾臟，引發一系列的重症。因此，增加體育鍛煉是勢在必行的，通過運動，使身體裡的濕毒以汗水的形式直接發散出來，是最自然也是最有效的辦法。
另外，隨著各地多雨季節的到來，體弱的老人、小孩和有慢性疾病的人群要特別注意保護好身體，不要被濕氣「打敗」。
陰雨潮濕的季節，若感覺自己有溼邪入侵的症狀，如精神不振，頭暈困倦、舌苔薄白、上腹悶脹、不思飲食，口粘或甜，四肢沉重，大便稀爛，尿短少而黃赤、下腹隱痛等症狀，可自己用些藿香、茵陳、紫蘇、土茯苓、苡公尺仁等煲些骨頭湯或單獨煲水飲，對去溼有良好的作用。
身體濕氣太重的食療方法
清熱祛濕粥
【原料】 赤小豆30克，白扁豆、薏公尺仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
【製作】 將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。
【用法】 溫熱服食。
【療效】 清熱祛濕。適用於因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等症。
【注意事項】 大便乾結者不宜用。
吃點熱湯麵，讓身體適度出汗，可以帶走體內的暑濕之邪。
消暑健脾祛濕湯
【成份】
蜜棗、赤小豆、生薑 苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。
【功能】
清熱解暑、鞏固排洩及消化系統功能。
綠豆 百合 薏公尺仁粥
原料：綠豆30克，鮮百合30克，薏公尺仁50克，粳公尺100克，冰糖80克。
制法：(1)將薏公尺仁、綠豆、粳公尺漂洗，浸泡20分鐘；百合洗淨切小；
(2)在開水鍋中放入綠豆和薏公尺仁，燒開數分鐘後改用小火煮至開花；加入粳公尺和百合，煮成粥後放人冰糖即成。
夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。
絲瓜鹹蛋麥片粥
原料：絲瓜100克，鹹蛋1個，麥片50克，粳公尺100克，麻油適量，蔥末、酒、鹽、味精少許。
制法：(1)絲瓜洗淨刨皮切丁：鹹蛋1煮熱，剝殼切成小粒；粳公尺漂洗浸泡待用。
(2)在開水鍋中放人粳公尺，大火燒開後改用小火燒至公尺開花，放人麥片、絲瓜丁和鹹蛋粒，熬製成粥後，加鹽、酒、味精，撒人蔥末，滴淋麻油。
具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
藕絲百合湯
原料：藉100克，百合50克，冰糖80克。
制法：(1)將藕洗淨削皮切細絲；百合剝片切絲待用。
(2)開水鍋中，加入藕絲和百合絲，燒開後改小火熬成汁，耦絲和百合絲燒至酥爛，加入冰糖。
為健脾開胃、清熱防暑的夏季營養湯：
天氣熱了，飲食也應該隨著氣候變化而變化了。夏天要享受食療的好處，可以選擇一些祛濕清熱的食物來加強身體的抵抗力。
此時的飲食應逐漸轉為清淡食品，多食用一些蛋白質含量高的魚類、瘦肉、豆製品、乳製品等；應選擇清淡而富有營養，又能消暑益氣的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶、茄子、西紅柿以及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫、苦寒的蔬菜，如生薑、辣椒等宜少吃或不吃。
熱氣蒸人之際，人體毛孔張開，出汗較多，要注意補充水分，最好多飲涼開水；橘子精、菠蘿精、山楂精等，可用冷開水沖飲，而冰棒、汽水等冷飲則宜少吃少喝。這些寒涼食物不但營養低，熱量高，更有損脾胃，體質虛弱或容易腹瀉人士應該少吃為佳。
具體來說，多吃赤小豆有利尿功效，冬瓜、蓮葉能消暑祛濕，扁豆則能健脾祛濕，苦瓜、苦菜等帶有苦味的蔬菜既能清熱，又有營養。
另外，我們還應「因人進食」。有的人體質虛寒，芥菜、西瓜等寒涼食物就不應多吃。
薏公尺紅小豆熬粥有什麼功效
16樓：最後天使毀滅
薏仁可以除bai溼消腫，淡化色
du斑，紅小豆可以補血的。重zhi要提示，不要隨dao意加一把大公尺哦。版因為大權公尺含有濕氣，而紅豆和薏公尺都是祛濕的，一旦加進去大公尺，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大公尺，所有的紅豆、薏公尺就都白費了，功效全無啦。
17樓：0816了了
薏公尺抄，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍裡記載它「久服令人瘦」，就是說經常吃赤小豆還有**的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。
既要去溼，又要補心，還要健脾胃，非薏公尺和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候，內濕外也溼，用這兩味藥正好能起到乙個養血、祛濕的作用。
紅小豆加紅棗加蜂蜜熬粥有什麼用途
18樓：花滿十二樓
最通俗的說法就是美容養顏，補氣血，蜂蜜最好等粥溫了在加，要不然破壞營養
19樓：翰紅瀉
可以補氣養血，對於氣血不足有很好的作用。
20樓：匿名使用者
給婦女吃的 月經不正常 可以調 另外補血的
21樓：楊志成
補血,補氣，還可以治便秘。
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