1樓：匿名使用者
乾紅棗放了三年還可以吃，但是營養價值已經不算高了。患者多吃乾紅棗可以提高身體的免疫力，能夠有效地抑制癌細胞的發生，乾棗中富含大量的鐵和鈣，能夠預防骨質疏鬆，或者生產完以後的貧血現象。對於身體有很好的滋補作用。
還能抗過敏除異味。
乾果類食品沒有特殊要求的保質期。按國家要求現紅棗加工後是12個月的保質期。乾貨最多36個月。
不過紅棗也就最多放24個月，再多了也沒有問題就是營養價值不高了。紅棗裡面有糖分，糖份是酸基物質，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明顯。
細菌量大，就不能吃。只要不是放很久，建議水煮一下，然後再曬乾，即可。
紅棗一般可以放多久
一般來說，袋裝乾紅棗保質期為24個月，散裝紅棗無論軟硬，只要棗子沒清洗，放在陰涼乾燥通風的地方，溫度最好控制在1度到10度，一般情況下能放10個月左右。在乾紅棗的保質期間，也要經常留意是否有出現變質。如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，就說明該棗子已被蟲蛀過，掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎存在。
紅棗最怕高溫和潮濕，易出漿、生蟲發霉。因此，乾紅棗儲存一定要放在陰涼乾燥處。
紅棗怎麼挑可以放的久
想要乾紅棗吃得久，挑選方法很重要。首先挑棗應選個大、光澤紅亮、無霉爛、無蟲蛀的乾紅棗;其次進行試吃並用手輕捏紅棗，若嚐出有酸澀味，用手捏濕軟而粘手，這說明乾紅棗較潮濕，不耐久貯，易於霉爛變質。愛吃紅棗的你，一定要記得這些小技巧。
2樓：你看看這個啊明
紅棗放久了還能吃嗎
乾果類食品沒有特殊要求的保質期。按國家要求現紅棗加工後是12個月的保質期。乾貨最多36個月。不過紅棗也就最多放24個月，再多了也沒有問題就是營養價值不高了。
紅棗裡面有糖分，糖份是酸基物質，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明顯。
細菌量大，就不能吃。
只要不是放很久，建議水煮一下，然後再曬乾。即可。
紅棗每天吃幾顆合
適俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」。健康吃法每天堅持吃3個!紅棗，含有豐富的營養物質和多種微量元素。
它含有的維生素c比蘋果、梨、葡萄、桃等水果均高，還含有維生素p、維生素a、b族維生素等，十分有益於人體健康，因此紅棗又有「天然維生素」的美譽。
紅棗補血粥的做法
材料:紅棗，紅豆，黑公尺，花生，大公尺，紅糖
做法:1、將紅豆、黑公尺、大公尺和花生洗淨，事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗淨待用。
2、將泡好的紅豆、黑公尺、大公尺、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵「煮粥」鍵即可(約2個半小時)。
3、如果你不用電飯鍋熬製，就在普通鍋中煮，待水開後，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。
4、粥熬好後，調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用，調入紅糖為最佳
3樓：弘欣悅
紅棗放三年可以吃嗎？我感覺什麼東西都是有保質期的紅棗已經三年，我想一定過去都不能吃，又是不貴的東西還是扔掉吧，裡面吃了中毒。
紅棗放的時間長了還能吃嗎？
4樓：聞古鑑今
是有的，不過紅棗放的時間太長的話，相對來說，營養流失是比較大的，也就是營養價值不會太高。如果你喜歡吃紅棗的話，買回家之後還是要趁早吃掉。
一般建議的話，如果是新鮮的大棗這個可以在3天內要吃完，如果是幹大棗的話，建議可以要乙個月就要吃完。因為紅棗的保質期真的不長，而且有些人如果儲存方式不對的話，是很容易被蚊蟲叮咬的，這時候還真是不能吃了，否則容易生病，出現腹痛腹瀉這樣的情況。
但從營養角度出發，真的不建議儲存太久紅棗，紅棗儲存越久，營養成分流失越快，這時候你會發現紅棗的含糖量是很高的，也十分容易出現變質的情況。
如果家裡有紅棗的話，散裝的紅棗無論是軟硬，只要是沒有清洗過的，建議一定要選擇擺放在陰涼乾燥的通風地方，並且溫度建議比較低，在1-10℃左右那就是最好的。在乾紅棗的保質期間內，還是需要留意是否出現了變質的現象。
在變質上，紅棗是很容易出現有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，就說明該棗子已被蟲蛀過。如果掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎存在。在儲存紅棗過程中，最忌諱的就是高溫和潮濕的環境，這是很容易生蟲發霉的，注意是陰涼乾燥處。
5樓：媽咪真棒
如果變酸了，記住不要直接食用。另一方面看紅棗有沒變壞，還是開始變質。如果已經變壞了，丟掉算了，如果只是開始變質，你可以洗乾淨後，煲湯也可以的。
從理論上來說，任何含糖分高的食品，包括大棗和各種水果，在高溫潮濕的環境中都會發酵。如果將大棗密封進塑膠袋，氣溫又比較高，在缺氧條件下，會發酵的更快。
紅棗變酸的原因：
在自然條件下，糖分發酵後，通常會部分轉化成乙醇（也就是酒精），再繼續發酵下去，就會轉化成乳酸。因此，如果大棗發酵了，就會首先聞到酒味，然後聞到酸味。整個過程類似釀酒，酒釀過了頭就會變成醋，是一樣的道理。
6樓：zero天秤
有的，但是存放時間很長，營養還是會流失的，雖然營養價值不大，但是還是會有，可以在煮小公尺粥的時候放幾顆。
7樓：嚐嚐想棗園
是的。正常的紅棗都是鬆軟的，較硬的紅棗是因為放置時間長，棗果的水分蒸發，所以會發硬，和饅頭的道理
是一樣的，饅頭放置的時間長也會硬。
8樓：養生是健康的活著
如果紅棗放的時間太久，就不建議繼續食用了，因為紅棗都是有保質期的。如果你吃了過期的紅棗，不僅沒有營養價值，還會對身體不利。
9樓：黑暗刺眼
一般來說乾紅棗的保質期為一年，肯定的是放的越久越沒營養
10樓：匿名使用者
乾果類食品沒有特殊要求的保質期。按國家要求現紅棗加工後是12個月的保質期。乾貨最多36個月。不過紅棗也就最多放24個月，再多了也沒有問題 就是營養價值不高了。
紅棗裡面有糖分，糖份是酸基物質，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明顯。
細菌量大，就不能吃。
只要不是放很久，建議水煮一下，然後再曬乾。即可。
11樓：free愛要大聲說
看紅棗戴上的日期 如果過了日期 就不要吃了，扔了 沒過期的話，就吃
12樓：匿名使用者
乾棗，兩年了，還是不要了吧！
13樓：80後的夢
如果過了日期 就不要吃了
紅棗過了保質期兩年能吃嗎
14樓：
紅棗過期會出現部分腐爛變質，各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統形成威脅。
15樓：匿名使用者
原則上說紅棗等任何食物過保質期以後都是不可以再繼續食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒症狀。但如果通過仔細觀察發現紅棗的色、香、味都沒有發生任何改變，就還是可以適當吃一些的。
16樓：匿名使用者
1、拆開包裝後，先聞一下有沒有發酸，有酒味等異味，再檢查一下棗子有沒有霉變，腐爛，生蟲，失去彈性等情況，如果沒有這些情況，就可以吃。
2、乾果類食品，廠商標明的質保期都有一定的冗餘度，所以在包裝上標明的質保期過期時間不長的情況下，不會發生質量突變。這類食品要盡可能在質保期內食用完畢，如果過期久了，哪怕不變質，也還是不吃為妥。
17樓：秋至露水寒
還是不吃得好，已經沒有營養價值了
18樓：維新
過期的東西還是不吃的好，畢竟吃進肚子裡的東西不能開玩笑的
19樓：寧兮靜兮
過期的食品最好是不要食用，對人體無利
20樓：壞丶小布
不要吃路人，保質期過了就不要了。
21樓：匿名使用者
最好不要吃了
紅棗中含有豐富的鐵質、蛋白質等營養物質，可以起到補血養血以及美容養顏等一系列功效，並且能夠有效防治缺鐵性貧血和月經不調等疾病出現。
原則上說紅棗等任何食物過保質期以後都是不可以再繼續食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒症狀。
但如果通過仔細觀察發現紅棗的色、香、味都沒有發生任何改變，就還是可以適當吃一些的
22樓：洋辣子
最好不吃了，得不償失
做老鴨煲可以放紅棗枸杞嗎，鴨子熬湯能放紅棗枸杞一嗎
能，芡實收澀，山藥補肺脾腎，枸集養陰。蓮子交通心腎，老鴨熨。是補養身子的啊，可以吃撒，看你胃寒，可以加點黃芪和白朮，但是2者是樹木塊，可以用布包著煮了再扔掉，再羅嗦一句。希望提問能懸賞分數哈 讓你變的更美麗 可以的，望採納 枸杞子和紅棗放老鴨湯怎樣做好吃 清燉老鴨湯 1 將老鴨洗淨，切成塊，用沸水焯...
紅豆薏公尺粥可以放紅棗嗎，紅豆薏公尺可以加紅棗嗎
紅棗的話，是屬於補血的食物來的，沒有除濕的功效。薏公尺紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。原料 紅豆200g 薏公尺150g 年糕250g 或者用中國小元宵，小湯圓代替 調料 冰糖50g 步驟1 準備以上食材和調料。2 將離火...
板栗燉雞可以放紅棗嗎，板栗燉雞加紅棗有哪些好處
記憶蛋餃 可以。板栗富含澱粉外，尚含單糖與雙糖 胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸 蛋白質 脂肪 無機鹽類等營養物質。板栗果肉黃白，清香脆甜，營養豐富。雞肉含有維生素c e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力 強壯身體的作用。雞肉非常富有營養，有滋...