1樓：春天
方法一1絞瘦牛肉500克，雞蛋3個，醬油少許，鹽和五香粉適量，
薑末少許，加入200克水，用手辦成稀糊狀。
2、再加入澱粉50克絞辦均勻，然後再加入適量麵粉調勻肉餡，
調到肉餡成稠糊狀，從手中擠出成型圓丸時，即下油鍋炸
置焦黃色，撈出。
方法二潮洲手打牛肉丸
大片的牛肉剔去牛筋，加生粉和作料，大木棒槌搗上一天，硬是把牛肉搗成漿子。然後在手裡很靈巧地一擠乙個丸子形狀，在沸水中煮熟成丸。牛筋丸是用剔出的牛筋剁碎再搗爛做成
方法三多味牛肉丸的做法
主料：瘦嫩牛肉餡
輔料：麵包糠、洋蔥、尖椒、雞蛋、牛奶、乳酪、西紅柿、芹菜、鮮蒜頭
調料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、番茄汁、小茴香末、白醋、食用油
做法：1、調製多味汁：坐鍋點火放入番茄汁煮沸，再放入去皮切碎的番茄、切碎的蒜頭、切好的芹菜段，小茴香末煮至10分鐘至汁液濃時再加入鹽、白醋即可；
2、將洋蔥去皮洗淨切碎末，尖椒去蒂切成末，乳酪切成末；
3、取一器皿放入牛肉餡、洋蔥末、尖椒末、牛奶、雞蛋液、乳酪、鹽、料酒、胡椒粉、麵包糠攪拌均勻，擠成小丸子待用；
4、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時將丸子放入煎鍋中，煎至兩面呈棕色，熟透後裝盤，再倒入調製好的汁即可
有誰能告訴我漳浦肉圓怎麼做，材料、製作方法
2樓：凹凸小田螺
用料：豬肉400克 雞肉100克，蔥10克 ，姜10克 ，雞蛋1個 ，玉公尺澱粉20克，鹽10克，胡椒粉4克，十三香4克，菜籽油10克，雞精少許，水200-250克，蔥5克，姜5克 。
做法：1.準備材料，蔥清洗乾淨，姜清洗乾淨。
2.豬肉和雞肉分別絞好，放在一起。
3.將蔥薑切成細末備用。
4.倒入打散的雞蛋，再倒入玉公尺澱粉，加入胡椒粉，加入十三香，加入菜籽油，加入雞精，倒入水，水適量新增，然後開始攪拌。
5.鍋裡可以開始燒水，要將水燒開。
6.用家裡喝湯的小勺子。一手抓起肉糊，擠出乙個圓球。放在小勺子上，然後用勺子托起肉圓。
7.然後繼續往鍋裡下肉圓，直到鍋裡都分布的著肉圓。
8.用中小火煮一會兒即可。
3樓：匿名使用者
白蘿蔔一大根,洗淨去皮對切即可.小排骨，放入滾水中飛水後用冷水沖淨備用.小干貝一小把泡水 湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋，把浮沫除去,中小火煮30分後再放蘿蔔,干貝.
待蘿蔔熟透呈透明狀,,取出改切小塊,然後再放手工肉丸,煮到丸子全變大後,熄火放少量鹽調味,下香菜..就可盛碗上桌了
4樓：匿名使用者
材料：1、肉2、麵粉3、水4、鹽5、味精6、其他調味品 7、絞肉機 先選好肉 牛肉里脊肉或豬里脊 或 雞胸肉 把它打成肉茸 加上鹽 再加上雞蛋清 加少量澱粉【一點就行】然後摔打 【就是上勁】 你要賣力氣的摔打啊 可都在你出力氣那。
5樓：枯井望天
準備材料：豬瘦肉：500克、鹽：8克、糖：15克、雞精：5克、胡椒粉：1克、澱粉：20克、水：120克、植物油：20克。
1、豬瘦肉洗淨切小塊放入絞肉機，澱粉倒入盤裡加水拌勻，準備好調料備用。
2、把鹽、糖、雞精、胡椒粉倒入絞肉機，然後蓋上蓋子啟動程式。
3、瘦肉絞碎後，倒入1/4的澱粉水，再繼續絞肉。
4、每絞幾秒鐘就倒入澱粉水，把澱粉水分四次慢慢絞進肉中。
5、澱粉水倒完後，倒入植物油，繼續絞幾十秒，絞成很粘很細膩的肉餡。
6、起鍋倒入適量的清水燒開，然後關火備用。
7、把絞好的肉餡倒入乾淨無水的容器裡。
8、用虎口擠出乙個圓球，然後用湯匙颳進鍋裡。
9、全部刮好後，開大火煮，煮開再煮5分鐘就熟了。
10、完成。
哪位能告訴我怎麼學好語文啊
語文考試中基礎知識是要積累的，這種積累在課堂上和到最後高考複習衝刺的時候只要認真記就能衝上去。閱讀方面需要理解和思考，會從文章中找線索是很重要的，還要注意與作者感情上的共鳴。你要能理解作者的感情才能更好的分析問題。至於，在作文嘛 我高考那會買了一本關於高考作文素材積累的書。一本書裡面包含了很多的東西...
哪位能告訴我,你用的最好聞的香水是什麼
我今年21歲 春天和夏天我用三宅一生的一生之水和ck的summer 2005，秋天和冬天用伊莉莎白.雅頓的第五大道，睡前噴的是calotine bule,化妝包裡會裝一支mini的cd的chris.1947,因為它適合各種場合 還有今年夏天偶爾還用用anna sue的on the beach藍色洋娃...
哪位能告訴我夏天泡溫泉適合嗎 夏天可以泡溫泉嗎？
可以的哦，夏天 比較幹，更適宜泡溫泉呵護肌膚，而且出汗什麼的還可以排毒，美容。但泡的時間不宜過長，首次泡短一點，適應溫泉。夏天泡溫泉適合嗎?更有利排除毒素。夏天泡溫泉是很好的排毒方法。因為夏天泡溫泉更容易出汗，身體的毒素通過毛孔隨著汗液排除體外，有助於提高體質和免疫力。這種自然的排毒方法，只有泡溫泉...