1樓：
最近在朋友圈，盛傳有一種白酒最怕的解藥，聲稱只要酒前吃一些，就能讓你怎麼喝都喝不醉。其實點進去一看，說的就是桑葚。首先大家要明白，真正意義上的解酒，是需要增加負責轉化乙醇的各種酶的數量，或者提高它們的活性。
包括所謂的酒量，也是這些酶來決定的。
而不管是桑葚還是桑葚幹，都不含任何能起到改變酶的數量和活性的物質。所以想要靠桑葚來解酒，顯然是不現實的。
那麼到底怎樣才能解酒呢？實際上，人體內負責「解酒」的這些酶，都是無法改變的。它由基因來決定，人生下來就確定了。
所以想要「解酒」或者「增加酒量」，基本是無法做到的。網上常常提到的茶、蜂蜜、葛根和碳酸飲料等，都無法起到解酒的效果。而且碳酸飲料中的二氧化碳能促進酒精進入空腸的速度，增加酒精的吸收，所以會醉的更快。
還有研究發現，喝酒時服用葛根，反而可能增加乙醛相關腫瘤的風險。可能有人不信，因為有些人經常喝酒，發現自己確實更能喝了。以前喝1兩酒就頭暈目眩，現在喝半斤都能保持清醒，這又是怎麼回事呢？
實際上，這是因為人體對「酒精」產生了一定的抗性，習慣之後就不會感覺到那麼難受了。但是酒精的分解速度並沒有改變，對身體的傷害也沒有改變，並不能稱之為酒量增加了。
當然啦，每個人對於酒量和解酒的定義是不一樣的。在實際生活中，有人覺得我喝得更多後，不感覺到那麼難受了，那就是酒量變大了。也有人覺得能讓自己更不容易醉酒，或者醉酒後能緩解難受的症狀，就相當於起到了解酒的作用。
而如果是這樣的「解酒」，確實有一些辦法可以做到。比如在飲酒前吃一些東西墊墊肚子，民間最常見的就是喝牛奶或者酸奶。這樣就能減緩飲酒的速度，給酒精代謝帶來一些緩衝時間。
其實在俄羅斯，很多人都主張在喝伏特加的時候吃些油炸土豆，也正是這個道理。
再比如說飲酒時多喝水，或者多吃一些水果，就能促進酒精更快的從尿液中排出，還能給人體補足水分。
2樓：百小度
桑葚只是護肝作用，喝了酒也可以吃點水果，都是舒緩一下，並不能從根本上解酒。
3樓：啦啦嚕啦啦
那是因為桑椹中有種能夠化解究竟的物質，因此他能夠進行解酒
4樓：就是這個範兒
其實並不會解酒，因為酒精因子很難被抑制。
5樓：哈哈噠噠麼麼哈
吃桑葚只能補肝，起到一點緩解的效果，並沒有解酒的效果。
6樓：慶幸啊
可以起到稍微的解酒作用的，但是一般沒什麼用的
7樓：蠟筆小新快樂
應該是有一些作用的，畢竟這個方法很普遍，人們都知道。
8樓：匿名使用者
具有一定的解酒功效，但是非常弱，幾乎沒有什麼改變。
9樓：不服輸的黑岩
這個不會的吃桑葚真的一點用都沒不是還有酒是拿桑葚泡的
10樓：
這個東西還是可以的啊，有一定的作用的啊，可以解酒
新鮮桑葚能泡白酒嗎
11樓：瓜瓜的時候我
可以的，具體做法：
1、撿去壓壞的，發霉的，然後用剪刀剪去綠綠的把子；
2、準備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽，提前一天洗乾淨；
3、準備好白酒
4、接著一層桑葚一層冰糖就可以了，桑葚放的時候也要小心，很容易破，可以用筷子輕輕放的；
5、然後倒入白酒，一定要沒過食材、放在陰涼處密封儲存；
6、一周後即可飲用
12樓：拾萬里之外
新鮮桑葚能泡白酒，做法如下：
一、材料
二、做法
1.準備所需材料。
2.將桑果清洗乾淨，瀝乾水份。
3.然後將桑果放入密封瓶裡。
4.再加入冰糖。
5.加入白酒。
6.然後把瓶蓋蓋實。
7.放陰涼的地方浸泡2個月以上，即可飲用。
13樓：聖果心
當然可以。都知道桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補肝益腎、養血生津、潤腸通便的功效，還能增進胃腸蠕動，促進消化。還可以用桑葚做成果汁和釀酒，不但口感好，營養豐富，而且保健作用明顯，符合現代人對健康型飲料、健康型酒的要求。
新鮮的桑葚只要是熟透的，那麼就可以放心食用，泡酒是其食用方法之一，所以自然沒什麼可擔心的。而且由於桑葚不易儲存，泡酒倒也算是個儲存的好方法，而且和枸杞、紅棗等一塊泡酒，更是大補啊！
14樓：劉一手美食
桑葚酒 美味食譜 三農 營養美味 酸甜 桑葚酒的做法，老劉手把手教你，酸酸甜甜，放一年都不會壞！桑葚泡酒有訣竅，掌握這幾點，好喝不上頭，放一年都不會壞！
15樓：匿名使用者
可以的，桑葚酒要是用的就是新鮮桑葚，我泡酒都是購買的谷養康無新增泡酒專用酒，這個是純糧食酒，用來泡酒效果很好，不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，所以可以放心購買的。在天貓就能購買
16樓：匿名使用者
能，我們那裡就是這樣製作桑果酒的，不過最好選稍微幹點的
17樓：台蘭夢
可以的~ 和用新鮮楊梅泡酒是乙個道理。
18樓：鉸主機板屏
新鮮的桑葚挑撿乾淨，不要壓壞的、發霉的，將桑葚的綠把剪掉，準備乙個泡酒的玻璃瓶，裡面一定要乾淨，不能有一滴水，高度的白酒適量，然後一層桑葚一層冰糖，也可以多少加一些枸杞，放桑葚時一定要小心輕放，然後倒入白酒，最好沒過材料放在陰涼處密封儲存。一周後可以飲用，我都是購買谷養康無新增泡酒專用酒製作泡酒，他們發明創新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，擔心買到酒精勾兌酒，買到泡酒瓶含鉛，在京 東就能購買
19樓：疽賷軇軟
可以的，並且泡完之後酒的度數也比較低。是一種不錯的果酒，直接購買谷養康無新增泡酒專用酒新增桑葚就可以了，十分的方便
20樓：滿眯夢凝
桑葚與白酒的比例是1：1，與冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味來選擇多放一點酒或者是多加一些糖。
一般來說，桑葚泡酒最好用50度以上釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚，我個人還是很推薦你谷養康無新增泡酒專用酒，是專門的零新增純糧酒品牌，在京東上就能選到。
桑葚幹可以解酒,那怎麼還可以用來泡酒呢?那不是把泡的酒都解掉了？喝桑葚幹泡的酒還有用嗎？
21樓：若水暢和
個人理解的是，桑椹幹解酒和泡酒就像水可以載舟也可以覆舟。
桑葚可以解酒嗎？
22樓：海闊任雲天
而不管是桑葚還是桑葚幹，都不含任何能起到改變酶的數量和活性的物質。所以想要靠桑葚來解酒，顯然是不現實的。
所以想要「解酒」或者「增加酒量」，基本是無法做到的。網上常常提到的茶、蜂蜜、葛根和碳酸飲料等，都無法起到解酒的效果。
而且碳酸飲料中的二氧化碳能促進酒精進入空腸的速度，增加酒精的吸收，所以會醉的更快。還有研究發現，喝酒時服用葛根，反而可能增加乙醛相關腫瘤的風險。
實際上，這是因為人體對「酒精」產生了一定的抗性，習慣之後就不會感覺到那麼難受了。但是酒精的分解速度並沒有改變，對身體的傷害也沒有改變，並不能稱之為酒量增加了。
而如果是這樣的「解酒」，確實有一些辦法可以做到。比如在飲酒前吃一些東西墊墊肚子，民間最常見的就是喝牛奶或者酸奶。這樣就能減緩飲酒的速度，給酒精代謝帶來一些緩衝時間。
其實在俄羅斯，很多人都主張在喝伏特加的時候吃些油炸土豆，也正是這個道理。
再比如說飲酒時多喝水，或者多吃一些水果，就能促進酒精更快的從尿液中排出，還能給人體補足水分。
23樓：我名字很霸氣的
並沒有明確科學依據證明吃桑葚能夠解酒，而且目前世界上還沒有發現有任何種類的水果是可以直接解酒的，包括桑葚。
24樓：胡啦苦哈哈
可以解酒，桑葚味道酸甜，其中含有硒元素，硒可以增強人體肝臟的功能，如果喝酒了可以加速酒精的分解。
25樓：風逸安
吃桑葚不能解酒，沒有醫學和科學根據，現在還沒有哪一種水果是可以解酒的。
桑葚可以解酒嗎？
26樓：匿名使用者
桑葚味甘性寒，入心肝、腎經，有滋陰補血作用，並能治陰虛津少、失眠等。真正解酒的藥方是「葛花醒酒湯」是用葛花，白豆蔻，砂仁，木香，神曲，幹葛，陳皮，白朮，青皮，白茯苓，澤瀉，豬苓，人參，甘草製作而成。醒酒湯製作如下圖：
27樓：1986冬冬
吃桑葚可以滋陰養血補益肝腎。但是沒有明確科學證明能夠解酒，解酒從化學層面來就是把醇類分解為水、二氧化。但是中間肯定需要催化劑，而我們的肝臟就能分解兩種不同的解酒酶，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。
28樓：匿名使用者
可以的哦。桑葚補益肝腎，清肝明目，解酒，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏的效果。
29樓：滄浪水上樂園裝置
桑葚有一定的解酒作用。桑葚味道酸甜，其中還有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素以及礦物質等多種營養成分，營養十分豐富，在《本草綱目》中也有提到「桑葚，搗汁飲，解酒中毒」，而且桑葚幹中含有豐富的硒元素，可以增強肝臟的功能，提高肝臟抗氧化、解毒能力，能加速酒精的分解，從一定程度上起到解酒護肝的作用。
30樓：聖嬰十宮主
吃桑葚並沒有明確科學證明能夠解酒。目前世界上還沒有哪種水果能直接解酒的，包括桑葚。桑葚即使被曬乾，也只是失去了水份和一些不太穩定的營養物質，不可能具有改變酒精代謝酶活性的作用，也不可能影響酒精的代謝速度，因此對解酒沒有意義。
31樓：理谷
桑葚就是解酒護肝的，酒後吃點護肝
32樓：天天之蟲
桑椹是很好的解酒濟，能加快血液迴圈，還能增加紅細胞。
33樓：夏格格麻麻
它是有一定的解酒效果的，但是效果沒有那麼明顯。
34樓：匿名使用者
桑葚是吃的水果，並沒有戒酒的功效的，這是不科學的
35樓：茫茫人海一亮星
桑葚不可以解酒，無效的
36樓：慕桖甜恬
桑葚有一定的解酒作用。
喝酒前吃桑葚幹可以預防醉酒嗎？
37樓：水泥廠電工
效果很好的，但是在之前吃點麵包和牛奶。這要腸胃有保護膜加上桑葚富含的維生素效果更好。
38樓：姬馳校星緯
效果很好的，但是在之前吃點麵包和牛奶。
喝酒前吃桑葚真的能提公升酒量翻倍地喝嗎？
39樓：
如果是指的緩解醉酒之後的不適症狀，那麼生吃或者桑葚榨汁之類的是會有些作用的。但是如果指的是吃了桑葚就千杯不醉了，喝多少都不傷肝或者說「酒量翻倍」之類的神效，那麼這是不可能的，不要說桑葚了，這個世界上目前還不存在這樣的東西。有些時候人們還喜歡用桑葚之類的泡酒喝，如果桑葚能中和酒精解酒的話，泡完不就是一瓶果味礦泉水了嗎？
有的說，「桑葚含有大量的維生素c，維生素e和氧化的活性成分，可以對肝細胞保護，延緩衰老，還能促進肝對酒精的分解」。
有的乾脆玩起了神秘主義，稱「桑葚幹中含有活性酶，這是解酒最好的物質，從古至今人類都無法人工合成這種物質，極為稀有」。
前一種說法，維生素c，維生素e和氧化的活性成分（應該是「抗氧化活性成分」。——維生素c、維生素e本身就是抗氧化活性最強的物質）這些都不是啥稀罕東西，通常的食物，特別是水果蔬菜中含量都很豐富，並非桑葚獨家所有。而且，沒有任何證據顯示這些成分具有任何解酒的作用。
至於後一種說法，「無名氏」解酒活性酶，還「古至今人類都無法人工合成」，這是典型的忽悠超級大傻子的手法。
退一萬步講，就是桑葚中真有某種「解酒」成分，喝酒前吃2、3、4、5、6、7、8、9、10顆，就能使酒量陡增2~3倍？
世界上無數科學家，無數實驗室，無數製藥公司多少年來投入大量人力物力財力研發有效解酒藥物，迄今一無所獲。
40樓：人生有你不同
桑葚含有大量的維生素c，維生素e和氧化的活性成分，可以對肝細胞保護，延緩衰老，還能促進肝對酒精的分解」
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