1樓：匿名使用者
羅望子【別名】酸角、酸豆、羅晃子、通血圖
【**】豆科羅望子屬植物羅望子tamarindus indica l.，以果實入藥。春季採，除去種子，曬乾。
【性味歸經】甘、酸，涼。
【功能主治】清熱解暑，消食化積。用於中暑，食慾不振，小兒疳積，妊娠嘔吐，便秘。
【用法用量】 0.5～1兩。
【備註】（1）民間用本品作酸味調料和製作清涼飲料用。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
羅望子非但是調味料，還是水果的一種。每逢羅望子上市，泰北甚至還舉行節慶活動呢！羅望子（tamarind）其實是一種熱帶水果，本產於亞洲、北非，咸信源自印度，中東國家與東南亞的泰國、印尼也是著名的生產國。
羅望子是極富經濟價值的作物，不僅是家具、食物的雙重**，在加勒比海的人還大量種植羅望子以抵擋強風颶風，減少自然災害的發生。
羅望子早在史前時代即被印度人重用；中世紀時被阿拉伯人發現它的美味，流入中東社會；隨著十字軍的東征，羅望子進入了歐洲國家；17世紀，西班牙的軍隊將羅望子帶往西印度群島。至此，幾乎每個熱帶地方都有了羅望子的蹤跡。
羅望子狀如豆莢，味道酸中帶甜，成熟後的豆莢呈紅色，去莢去子後擠壓成一塊塊的磚頭狀，即可等待**。市面上常見有磚狀、片狀、粉末與濃縮的果肉。其中以磚狀儲存原味最甚，又以來自泰國的為上等貨，挑選時可以用手輕輕摸一摸，柔軟的才會濕潤有味。
食用羅望子前只需撥下一小塊，浸泡在熱水中個把小時，去除渣籽，便是羅望子水，也就是烹飪所需的基本素材了。
在民間醫療中，羅望子具有通便、退燒的功能。果肉可以提供纖維，對正在復原中的病患是良好的自然通便劑；而其含有的果酸則有解熱的功效。自古以來，印度便將羅望子拿來**腸胃不適；泰國人則相信它可排除血液裡的雜質，達到通血管的效果，其對人類的貢獻不可謂不大。
既然是發源地，印度料理依靠羅望子當然甚深，眾人耳熟能詳的咖哩即是一例，大家都知道咖哩只是香料集合的名稱，其中略酸的口味便歸功於羅望子。印度沾醬（chutney）、豆子燉蔬菜、豆子湯，不論是肉類或海鮮，羅望子都能搭配得宜。
2樓：匿名使用者
羅望子(tamarindus indica l.)，為蘇木科羅晃子屬常綠喬木。原產印度及熱帶非洲，2023年引進台灣，東南亞國家將羅望子入菜，但在台灣均栽培為觀賞樹。
羅望子非但是調味料，還是水果的一種。中國廣州等省區有引種栽培。 【別名】酸角、酸豆、羅晃子、甜目坎、通血圖 羅望子 【**】豆科羅望子屬植物羅望子tamarindus indica l.
，以果實入藥。春季採，除去種子，曬乾。 【性味歸經】甘、酸，涼。
【功能主治】清熱解暑，消食化積。用於中暑，食慾不振，小兒疳積，妊娠嘔吐，便秘。 【用法用量】 0.
5～1兩。
3樓：匿名使用者
羅望子種子有皮，去皮是種子仁，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、果膠以及羅望子種子多醣等。
吃法:最簡單的就是剝殼直接吃嘍，不用花什麼力氣的.
撥下一小塊浸泡在熱水中個把小時，去除渣滓，成羅望子水，風味獨特哦，搭素配肉兩相益.
去籽後壓擠壓成磚頭狀，或者片狀，有功夫你就磨成粉.
泰國佬最厲害，將其發揚光大，來自泰國的磚頭羅望子享有盛名.每逢羅望子上市，泰北還要 舉行節慶活動的.
羅望子泡荼喝有營養嗎
根薺菜泡茶喝有營養嗎
4樓：來瓶雪碧提提神
綜合來說，bai薺菜葉更有營養，但是du根也非常有營養zhi。薺菜根能吃。薺菜根當dao然是可以吃的，因內為薺菜以全草入藥容，其莖葉和根都具有良好的食療保健功效。
據我國古代的醫書記載，薺菜根有利肝、和中、利五臟、明目和益胃的功效，幾乎適合所有普通人群食用。
據《廣西中草藥》中記載，取薺菜根和車前草各一兩，水煎服，能**陽症水腫。據《三因方》記載，取甜葶藶(紙隔炒)和薺菜根各等分，研末製成葶藶大丸，能用於腫滿、腹大，四肢枯瘦和小便澀濁等症的**。
因此我們在食用薺菜時最好是連根一起食用。
5樓：完美的完美之歌
會對社會產生不良的影
羅望子有什麼營養價值
6樓：起風而益
羅望子羅望子果肉中含有豐富的還原糖(葡萄糖、果糖)、有機酸(主要是酒石酸，其次為草酸、蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸及奎寧酸)、果酸(豐乳糠醛酸為主，其次為豐乳糖、阿伯糖)、礦物質(以鈣、鉀和磷為主，較少為鎂和鋅)、維生素(以b1b2b6為主)和89種芳香物質及多種色素，此外，還含有蛋白質、脂肪等。種子佔果實的30％，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、灰分、單寧等物質。
（1）食用價值 果實中的果肉除直接生食外，還可加工生產營養豐富、風味特殊、酸甜可口的高階飲料和食品，如果汁、果凍、果糖、果醬和濃縮汁、果粉。濃縮汁用於配製生產果汁等，果粉供生產多醣食品，而且種子胚乳加工製成的多醣產品，其經濟價值更高。
（2）藥用價值 羅望子具有多種藥用和保健功能。其性甘、辛、酸、涼，有祛熱解暑、消積化食、清腦提神作用。能治緩瀉、妊娠嘔吐、便秘、小兒疳積，高血壓等多種病症。
在民間醫療中，羅望子具有通便、退燒的功能。果肉可以提供纖維，對正在復原中的病患是良好的自然通便劑；而其含有的果酸則有解熱的功效。自古以來，印度便將羅望子拿來**腸胃不適；泰國人則相信它可排除血液裡的雜質，達到通血管的效果，其對人類的貢獻不可謂不大。
羅望子（3）生態價值 該樹主根深、側根擴充套件，樹體高大，樹冠開張，枝粗壯堅韌不易折斷，抗旱力極強，特別適應於溫度高、光照強的乾熱氣候環境中生長，為燥熱地帶的指示植物。具有很強的抗風擋雨、固土截流、涵養水源、綠化荒山、荒溝的作用，可在金沙江乾熱河谷地帶大量種植和發展。
（4）經濟價值 豆樹易種易管，凡溫帶地區均宜種植，第4年開始結果，頭年畝產值約400元，第6年進入盛果期，年畝產值可達6000元———9000元，倘若廣種之，可成為名副其實的致富樹。酸豆樹全身是寶，果可制「酸豆汁」高階飲料，根、葉、花、皮、核仁均可配製藥品，其果肉有更大的藥用和醫療保健價值。目前有數家立足於海南本土資源生產酸豆汁飲料的企業。
但是，對酸豆的開發利用尚處於初步階段，對酸豆的利用也僅限於生產酸豆汁上。與國外比較，酸豆的價值遠未得到充分開發、利用。酸豆的種仁含澱粉量高達63％，在工業上可用於彩色印刷、紙張上光、塑料加工和瓦片、木頭粘接，且酸豆的種子粉末代替玉公尺澱粉，成本可節約3成。
7樓：有才華的鐵種兵
通便、退燒、解熱的功效。
可以拿來**腸胃不適
羅望子是什麼，羅望子的功效與作用，羅望子的營養資訊
甜酸角和酸角的營養價值有區別嗎？
8樓：匿名使用者
都含有亞硝酸鹽，長期至癌
羅望子如何種植
喝粥有營養嗎，白粥真的有營養嗎 喝白粥有什麼好處 白粥的熱量
每天都喝粥，堅持一段時間後，身體是變好了還是變壞了？粥是一種製作起來非常簡單的主食，尤其是在我們剩了公尺飯，不知道怎麼做的時候，粥這時候就是乙個好的烹飪方式了，只需要拿適量的水，再熬上一小段時間，就可以馬上食用了，還有的人是在早上時間比較緊迫的情況下，也會選擇粥來食用。那如果每天都吃粥，身體會發生哪...
蒙牛酸奶有營養嗎？可以買給小朋友喝嗎？
蒙牛酸奶挺有營養的，乳酸菌和蛋白質含量都比較豐富，而且熱量比較低。給小朋友喝挺合適的，特別是消化不好的小朋友，可以飯後喝一瓶蒙牛酸奶，促進消化。但凡事不宜過多，一定要注意給不要讓小朋友一次喝太多酸奶。蒙牛酸奶好喝嗎？可以給小孩喝嗎？一歲以上的小孩就可以喝酸奶了，因為酸奶當中含有雙歧桿菌 乳酸菌，對孩...
六個核桃有營養嗎，多喝真的健康嗎？
作為健腦飲品，六個核桃是完全可以經常喝的。而且相較於市場上其他飲品，六個核桃因為是植物蛋白飲品，所以更有營養，更健康。六個核桃有少量的營養，不能長期喝，每天每人可吃鮮核桃或幹核桃3個營養豐富，利於身體健康。供參考。你好，核桃確實是可以提供一些人體必需的氨基酸，日常生活中正常 均衡的飲食，適量的鍛鍊，...