1樓：匿名使用者
強鹼性食品：恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、咖啡、葡萄酒等等。 弱鹼性食品：
豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
2樓：天涯孤劍獨誰投
lz，請不要再相信所謂的酸鹼食物學說了。2023年中國營養學會的居民膳食報告中已經指出酸鹼食物學說缺乏依據，不宜提倡。而且網上的說法也是自相矛盾的，就比如說花生，有人說酸性，有人說鹼性，該信誰的？
況且，測定食物的組成元素要用燃燒法（並在密閉容器中），您可以看看我國最大的醫療文獻**（中國知網），沒有一篇關於哪些是酸鹼食物的文獻。普通的人更沒錢沒條件去測定了。這全是一些不法分子為了牟取不義之財而宣傳的。
人體的酸鹼平衡是有三重調控的，光靠吃什麼所謂的鹼性食物是沒有用的。應該均衡營養，膳食平衡，多鍛鍊身體，才能健康長壽一輩子！
哪些食物含鹼性高
3樓：天枰極度沒品
1、屬於寒性的鹼性蔬菜有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、屬於涼性的鹼性蔬菜有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性蔬菜有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
4、屬於溫性的鹼性蔬菜有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
5、屬於熱性的鹼性蔬菜有：大蒜、辣椒、胡椒。
6、鹼性水果主要有檸檬、橘子、柚子、葡萄、蘋果、小番茄等。這些水果中的鈣、鈉、鉀、鎂元素總量較高，被人體攝入後，在體內經過代謝終產生的灰質呈鹼性。大部分新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。
4樓：在善卷洞彈奏圓舞曲的蝙蝠俠
含鹼性高的食物：大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等。
鹼性食物概述：含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。
產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。
2.拓展資料：
食品的酸鹼性與其本身的ph值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子（五穀類）。
動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類，因含硫（s）、磷（p）、氯（cl）元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的**。
如果過多食用酸性食品，以至不能中和而導致酸性，消耗鈣、鉀、鎂、鈉等鹼性元素，會導致血液色澤加深，粘度、血壓公升高、從而發生酸毒症（acidosis），年幼者會誘發**病、神經衰弱、胃酸過多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血壓、動脈硬化、腦出血、胃潰瘍等症。酸毒症是由於過多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，應多吃蔬菜和水果保持體內酸鹼的平衡。
水果雖然含有各種有機酸，吃起來有酸味，但消化後大多氧化成鹼性食物。但士多啤梨有不能氧化代謝的有機酸（苯甲酸、草酸），會使體液的酸度增加，屬於酸性食品，是個例外。
存在於蔬菜中的有機酸主要是蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和草酸。這裡特別要注意的是草酸，它的有機體不易氧化，與鈣鹽形成的草酸鈣不溶於水而累積於腎臟中，影響了鈣的吸收。在菜蔬中，番茄、馬鈴薯、菠菜等都含有草酸。
理論上鹼性中毒（alkalosis）亦會發生，但人類鹼性中毒現象不常見，因為人類有大量的胃酸可以中和。
5樓：匿名使用者
常見食物的酸鹼性
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、
奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品：白公尺、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥
鰍。 4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
6樓：匿名使用者
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、
奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品：白公尺、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥
鰍。 4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用
7樓：波嗣董赫然
首先要明白鹼性食物是指通過人體消化系統，留下的金屬離子，就是鹼性的。像肉類，就是酸性的了。
芹菜，西蘭花，香蕉，西紅柿。
8樓：匿名使用者
想生男孩，吃鹼生寶，央視報道，國家專利，目前最權威的生男產品
含鹼性食物有哪些？
9樓：留下一片林
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
食物酸鹼一覽表
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的穀類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、澱粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精製加工食品(如白麵包等)；五、油炸食物或忌廉類；六、豆類(如花生等)。
10樓：匿名使用者
，我就決不教你。
」李沅芷真的不對人
提起，整晚就想著這
件事。第二天一早就
到老師書房裡來，一
推門，不見老師的人
影，只見書桌上鎮紙
下壓著一張紙條，忙
拿起來看時，見紙上
寫道：「沅芷女弟青
覽：汝心靈性敏，好
學善問，得徒如此，
夫復何憾。然汝有立
雪之心，而愚無時雨
之化，三載濫竽，愧
11樓：痛風天敵青梅精
鹼性食品包括海藻類（海帶、裙帶菜）、蔬菜（根莖類、葉菜類），還有水果如：香蕉、蘋果、橘子、葡萄、士多啤梨等，但是由於水果含有高糖分，因此不適宜大量食用。
青梅的味道非常酸，但是它卻是強力的鹼性食品，被稱為鹼性食品之王，青梅精中和酸性食物的能力，是海帶的30倍、是葡萄乾的45倍、是馬鈴薯的300倍、是蓮藕的485倍（中和100克砂糖的酸度，用青梅精需要2克，用蓮藕則需要970克）；因此，只需要很少量的青梅精，就可以中和、平衡體內的酸度，讓身體達到健康的弱鹼性體質。
12樓：歐陽看大劇
鹼性食物具體有哪些？我來告訴你！
13樓：達爾容項蓮
你好樓主：鹼性食物有牛奶。動物的血。
肉類全屬酸性。其餘的多為植物較多。一般的主食中如大公尺，麵食，小公尺。
全是酸性。也不知您具體想知道什麼。希望能幫的上。
14樓：薩萱樑子
鹼性食物有很多，蔬菜和水果都是很好的鹼性食物。。。
昆布，長壽聖果恰瑪古都是很好的鹼性食物。。
15樓：匿名使用者
食物裡面含鹼性最高的是小麥草，最近正在喝，效果很不錯。
16樓：匿名使用者
想生男孩，吃鹼生寶，央視報道，國家專利，目前最權威的生男產品
17樓：匿名使用者
你好，強鹼性食品：葡 萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。 中鹼性食品：
大豆、 蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘 藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
18樓：匿名使用者
強鹼性食物：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、咖啡、葡萄酒等。
弱鹼性食物：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。
19樓：捍衛
....................
哪些食物含有鹼性
20樓：匿名使用者
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。 中鹼性食品：
大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
21樓：黎約將夜
1.成酸性食品 含有中等量或大量的蛋白質的食品，其成酸元素超過成鹼元素，但奶和某些乳製品含足量鈣而呈鹼性反應。全穀類雖然含蛋白質量不高，但由於含有過量的磷以植酸鹽形式存在，所以也呈酸性反應。
儘管大部分的水果產生鹼性灰分，但像李、梅、酸蔓果等在人體淨顯酸性，因為它們含有人體不能代謝的有機酸，並直接進入尿中。 2.成鹼性食品 水果和蔬菜因其蛋白質含量較低，一般含有比成酸元素高的成鹼元素，屬於成鹼性食品。
玉公尺和小扁豆則是成酸性食品。人們可能會感到奇怪，像番茄、柑橘、葡萄等有突出酸味的水果怎麼被列人成鹼性食品呢？因為它們含有的有機酸（構櫞酸、抗壞血酸、草酸及其它酸）在體內完全代謝成二氧化碳、水和能量。
某些乾果（椰子、杏、慄）產生鹼性灰分，而其它（如花生、核桃）產生酸性灰分。 動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類，因含硫（s）、磷（p）、氯（cl）元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的**；而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣（ca）、鉀（k）、鈉（na）、鎂（mg）元素較多，在體內代謝後可變成鹼性物質。 鹼性食品進入人體後與二氧化碳反應而成碳酸鹽，由尿中排洩，酸性食品則在腎臟中與亞蒙尼亞生成銨鹽而排洩，從而得以維持血液的正常ph（酸鹼值），正常人的血液ph為7.
35，呈弱鹼性。ph值由1至14，水的ph值是7（中性）。低於7就是酸性，高於7就是鹼性。
如果過多食用酸性食品，以至不能中和而導致酸性，消耗鈣、鉀、鎂、鈉等鹼性元素，會導致血液色澤加深，粘度、血壓公升高、從而發生酸毒症（acidosis），年幼者會誘發**病、神經衰弱、胃酸過多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血壓、動脈硬化、腦出血、胃潰瘍等症。酸毒症是由於過多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，應多吃蔬菜和水果保持體內酸鹼的平衡。 水果雖然含有各種有機酸，吃起來有酸味，但消化後大多氧化成鹼性食物。
但士多啤梨有不能氧化代謝的有機酸（苯甲酸、草酸），會使體液的酸度增加，屬於酸性食品，是個例外。存在於蔬菜中的有機酸主要是蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和草酸。這裡特別要注意的是草酸，它的有機體不易氧化，與鈣鹽形成的草酸鈣不溶於水而累積於腎臟中，影響了鈣的吸收。
在菜蔬中，番茄、馬鈴薯、菠菜等都含有草酸。理論上鹼性中毒（alkalosis）亦會發生，但人類鹼性中毒現象不常見，因為人類有大量的胃酸可以中和。 答案補充 士多啤梨不是鹼性食品答案補充 常見的鹼性蔬菜：
綠色花椰菜 高麗菜 紅蘿蔔 芹菜 黃瓜 茄子 菊苣 大蒜 韭菜 萵苣 洋蔥 荷蘭芹 辣椒（綠色、紅色） 蘿蔔 馬鈴薯 菠菜南瓜 公尺麵是酸性食品答案補充 幾乎所有的蔬菜和水果都是鹼性食物，具體可以參考： 鹼性度較強的食物： 大麥若葉、葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻、田螺、黑木耳等等； 鹼性程度中等的食物：
大豆、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、士多啤梨、檸檬、梅干、紫菜、泡青菜、豆乳粉等； 鹼性程度較弱的食物：赤豆、蘿蔔、甘藍菜、洋蔥等其他蔬菜、豆腐等豆類製品，蘋果等其他水果； 另外， 酸性程度較強食物：蛋黃、烏魚子、柴魚、乳酪、西式甜糕點、白糖、柿子等； 酸性程度中等的食物：
火腿、雞肉、豬肉、牛肉、馬肉、鮪魚、鰻魚、麵包、小麥、奶油等； 酸性程度較弱的食物：大公尺、花生、玉公尺、油榨豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等
含鹼性食物有哪些肉類，鹼性的肉類食物有哪些
肉類都是酸性的食物 弱鹼性食品 紅豆 蘿蔔 蘋果 甘藍菜 洋蔥 豆腐等。中鹼性食品 蘿蔔乾 大豆 紅蘿蔔 蕃茄 香蕉 橘子 番瓜 士多啤梨 蛋白 梅干 檸檬 菠菜等。強鹼性食品 恰瑪古 葡萄 茶葉 海帶芽 海帶，檸檬等。食物酸鹼一覽表。強酸性食品 蛋黃 乳酪 甜點 白糖 金槍魚 比目魚。中酸性食品 ...
鹼性食物有哪些，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
中醫魯健 多吃哪些碘性食物有什麼好處？多吃魚肉抗衰老，多吃冬瓜改善面部皺紋，多吃洋蔥降低膽固醇，多吃豆腐增加蛋白質，多吃蘋果增加 光澤。 愛開箱 常吃鹼性食物對身體有很多益處，快點記下來吧！ 血盟太坑爹 鹼性食品 除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果 蔬菜 豆製品 在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼...
鹼性食物有哪些，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
鹼性食物有豆腐 豌豆 蛋白 牛奶 芹菜 土豆 竹筍 香菇 胡蘿蔔 海帶 綠豆 橘子 香蕉 西瓜 柿子 士多啤梨等。弱鹼性的食物有 豆腐 豌豆 大豆 綠豆 油菜 芹菜 番薯 蓮藕 洋蔥 茄子 南瓜 黃瓜 蘑菇 蘿蔔 牛奶等。而呈鹼性的食物有 菠菜 白菜 捲心菜 生菜 胡蘿蔔 竹筍 馬鈴薯 海帶 柑橘類...