1樓：
目前市面上賣的高品質的桑果酒
最大的弊病的就是**小貴。當然一分錢一分貨。
普遍**都在200以上。不是幾十塊錢的低端酒。
畢竟桑醇紅酒100%桑椹原汁低溫發酵精釀而成。口感品質都很高。值得推薦。
桑葚酒的危害
2樓：橘落淮南常成枳
桑葚酒性寒，脾胃虛寒便溏者禁食，孕婦忌服。
果酒的儲存時間、儲存方法是和酒精度數分不開的。如果你的自製桑葚酒，度數在10度以下，最好密封嚴實，低溫貯存。如果你說的自製桑葚酒，度數在10度以上，密封嚴實，避光貯存就可以了。
酒精度數過低的果酒不易儲存，為了延長保質期，在果酒中摻入一些高度白酒不失為乙個好辦法。
***的桑葚酒不用加糖，喝起來味道自然而然地酸甜可口，口味甚佳。適量飲用桑葚酒，可以強身健體，增強體魄，讓身體少患病。飲用桑葚酒的最佳方法是，飯後一小杯，一天喝兩次為佳。
3樓：詹採
桑葚酒性寒，脾胃虛寒便溏者禁食，孕婦忌服。
桑葚酒的功效：
1. 用於貧血或關節炎，風濕性疼痛，神經疼痛，筋骨疼痛的輔助**；
2. 用於**腸燥便秘，大便乾結，陰虛水腫，小便不利；
3. 用於滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟；
4. 可**鬚髮早白，清熱明目；
5. 可**婦女閉經和月經不調；
6. 適宜於老年體弱，氣血虛虧的患者，如口乾舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等；
7. 適用於糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風熱；
8. 用於降血壓，降血糖，改善血管硬化；
9. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增強免疫，促進細胞在生和增加胃動力的作用。
桑椹酒喝對人有那些壞處
4樓：林老肥兒
壞處目前還沒有發現。
桑葚性寒，而用桑葚來做酒，正好中和桑葚的寒性。桑椹酒和桑椹營養都是一樣的，使得更多的人群適宜食用，桑葚酒功效將更為明顯。桑椹洗淨直接吃可生津止渴，若要達到滋補肝腎的功效，最好每天飲用少量的桑椹酒。
桑椹酒對孕婦蠻不錯的，可以補充人體所需的鐵、鋅、鈣、等等，對孕婦營養不足蠻不錯的，而且桑椹酒還有補血滋陰，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老等等。桑葚性寒，入肝、腎經。（黑色入腎）既滋補肝腎又能生津止渴，潤燥滑腸。
所以適用於陰血虧虛引起的頭暈目澀、耳鳴腰痠、失眠眼花、鬚髮早白、內熱消渴等症。
擴充套件資料
工藝製作流程：原料→驗收→破碎→入罐→配料→主發酵→分離→後發酵→分離→陳釀→調配→貯存→過濾→裝瓶→成品。
主要製作步驟
（1）破碎：用破碎機將果實破碎，渣汁一起入罐，也可以榨汁後用果汁發酵。
（2）配料：調節糖度至220g/l、偏重亞硫酸鉀（k2s2o5)40—100克/噸，攪拌均勻。加入培養旺盛的酵母液3%-5%。
（3）主發酵：溫度控制在20—26℃，幾小時後便開始發酵，發酵前期（1-2天）每天翻攪1次，發酵時間控制在5天，主發酵結束立即分離皮渣。
（4）分離、後發酵：使用板框壓濾裝置使皮渣與發酵液分開，將皮渣壓榨，後發酵時間控制在10天左右完成，殘糖含量在0.4%以下為終點。
（5）陳釀：發酵結束後儲存可適當調節二氧化硫濃度，密閉滿罐儲存最好。
（6）調配後貯存1—3個月後過濾裝瓶出廠。
5樓：匿名使用者
你好，桑椹酒是又桑椹製作出來的，由於桑椹不怎麼好儲存所以就製作成桑椹酒來食用，桑椹酒和桑椹營養都是一樣的，
桑椹酒對孕婦蠻不錯的，可以補充人體所需的鐵、鋅、鈣、等等，對孕婦營養不足蠻不錯的，而且桑椹酒還有補血滋陰，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老等等。
所以，壞處目前還沒有發現。
希望能幫到你，望採納
6樓：安靜的女漢子
桑葚酒性寒，脾胃虛寒便溏者禁食，孕婦忌服。
桑葚酒的功效：
1. 用於貧血或關節炎，風濕性疼痛，神經疼痛，筋骨疼痛的輔助**；
2. 用於**腸燥便秘，大便乾結，陰虛水腫，小便不利；
3. 用於滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟；
4. 可**鬚髮早白，清熱明目；
5. 可**婦女閉經和月經不調；
6. 適宜於老年體弱，氣血虛虧的患者，如口乾舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等；
7. 適用於糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風熱；
8. 用於降血壓，降血糖，改善血管硬化；
9. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增強免疫，促進細胞在生和增加胃動力的作用。
浸泡了五年的桑果酒如何辨別是否變質?
7樓：匿名使用者
先看；顏色，有無異物。不渾濁沒有異物。
再聞；味道不刺鼻，沒有怪味。
最後；小抿一口，無苦味兒，這樣就可以做出最後判斷。
8樓：匿名使用者
一、自製桑葚酒的危害有哪些
1、雖然喝桑葚酒有補肝益腎的功效，但是如果大家在泡酒的時候，細菌處理不到位，或是密封不夠的話，就會影響到自然發酵，這時就會讓桑葚酒含有一些細菌，人們使用後，可能會導致身體出現一些不適，所以，大家在泡酒的時候要注意做好衛生和密封工作。
2、喝桑葚酒對我們的身體是有諸多好處，這一點大家不用質疑，但是桑葚酒的釀製過程卻是需要特別注意衛生問題，如果在釀製過程中感染細菌的話，那麼在發酵過程中酒中就可能會含有一些危害物質，飲用後對身體健康也是不利。
二、自製桑葚酒有效期是多久
大家都清楚桑葚酒有補肝益腎的功效，所以，適當食用對身體也是有好處的，但是大家一定要注意，桑葚酒一定要注意儲存，一般情況下，自製的桑葚酒有效期是不超過兩年的，自製的桑葚酒不像其他的酒那樣，時間越長效果越好，相反泡太久是會影響其療效的，所以，建議大家在最好盡早喝完，兩年喝不完的就不要繼續喝了，最好重新泡製。
在我們生活中有很多食物都是可以用來泡酒的，就比如桑葚，大家可以根據自己的需要來泡製，只是要提醒大家一點，在泡酒的時候，如果不知道如何操作的話，一定要向專業的醫生請教一下，畢竟藥酒是具有一定的藥效的，如果操作方法不當的話，飲用後，對身體健康可能會造成影響。
自製桑葚酒的危害？
9樓：匿名使用者
桑葚酒性寒，脾胃虛寒便溏者禁食，孕婦忌服。
果酒的儲存時間、儲存方法是和酒精度數分不開的。如果你的自製桑葚酒，度數在10度以下，最好密封嚴實，低溫貯存。如果你說的自製桑葚酒，度數在10度以上，密封嚴實，避光貯存就可以了。
酒精度數過低的果酒不易儲存，為了延長保質期，在果酒中摻入一些高度白酒不失為乙個好辦法。
***的桑葚酒不用加糖，喝起來味道自然而然地酸甜可口，口味甚佳。適量飲用桑葚酒，可以強身健體，增強體魄，讓身體少患病。飲用桑葚酒的最佳方法是，飯後一小杯，一天喝兩次為佳。
10樓：宋訾豔
正確的方法釀造就不會出現危害；
桑葚（sāng shèn ） 【功能與主治】 補血滋陰，生津潤燥。用於眩暈耳鳴，心悸失眠
1 將摘到的桑葚集中起來，由於是我們自己親手摘的桑子，無汙染，也不髒，所以就不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然發酵。
2要用手把桑葚擠碎，我貪方便，直接倒入攪拌機攪碎，我用的是老冰糖，就是土冰糖，買來的時候比較大塊，我就敲了幾下，沒有敲得特別小，但是如果你買的是包裝袋的就不用敲直接用就可以了；
3準備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽，我是提前一天洗乾淨；準備好白酒，我是那種高粱酒，就是農村裡釀出來的，不要黃酒和公尺酒，高度的白酒易儲存哦。
4接著一層桑葚一層冰糖就可以啦；突然間想到昨天婆婆說枸杞可以一起泡，效果也不錯的；桑葚放的時候也要小心，很容易破，我是用筷子輕輕放的，然後倒入白酒，一定要沒過食材，放在陰涼處密封儲存，一周後即可飲用，但據說時間越長口感越好哦乙個星期以後我先試試看。
一般人們擔心其中細菌不能處理太好，會有一些對身體不好的細菌殘留或繁殖，其實只要密封好,自然發酵就不會有這樣的擔心。
自制桑葚酒的危害，桑葚酒的年份越久越好嗎
桑葚酒性寒，脾胃虛寒便溏者禁食，孕婦忌服。果酒的儲存時間 儲存方法是和酒精度數分不開的。如果你的自制桑葚酒，度數在10度以下，最好密封嚴實，低溫貯存。如果你說的自制桑葚酒，度數在10度以上，密封嚴實，避光貯存就可以了。酒精度數過低的果酒不易儲存，為了延長保質期，在果酒中摻入一些高度白酒不失為一個好辦...
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