1樓：爪機粉絲
普洱茶是神秘的「生物食品」，微生物繁育的結果對儲藏的茶品未必就是毀滅性的破壞，有的甚至有利於茶品朝著優質方向轉化，應區別對待。微霜狀的「白黴」，在普洱茶裡有「貴族之黴」的美譽，經乾燥退「霜」處理一段時間後，茶品滋味的醇和、甘滑度明顯增強。黃色的「金花黴」數量的多少，歷史上曾作為「老青茶」品質鑑定的重要指標，數量多者為優質茶品。
但黑色的「霉變」，似對茶品有不利影響，常有「麻」、「掛喉」、「叮喉」或「鎖喉」感，使人不悅，卻偶有口感很好的佳品現象。個中奧秘，有待進一步研究。 需要申明的是，儘管普洱茶是神秘的「生物食品」，對於發生「霉變」的普洱茶，應持謹慎態度，倡導以食品衛生的安全性為原則，未經適當處理，切勿草率飲用。
2樓：眾神戰神4嬛
茶葉發霉是受了青黴、麴黴和鐮刀黴菌汙染的結果，這些黴菌能產生菌青黴酸，、環氨酸等黴菌毒素，人喝了發霉變質的茶葉，輕則引取頭暈、眼花、腹痛、腹瀉等中毒現象，重的則會導致肝、腎、腦等到重要器官的病變，經動物實驗表明，變質茶還有可能致癌。為了身體健康還是不要喝的好。
3樓：小牛沉睦
不可以。普洱是發酵茶。一般不會發莓。
麻煩採納，謝謝!
茶葉水過夜了還能喝嗎 茶葉水過夜了還可以喝嗎
過夜茶水不能喝。1 茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物 茶鏽。茶鏽中含有鎬 鉛 鐵 砷 汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。茶鏽進入人體，與食物中的蛋白質 脂肪和維生素等結合 沉澱，阻礙營養物質的吸...
哪位名字能告訴我下，紅茶發霉還可以喝嗎
不管是綠茶 紅茶 烏龍茶還是普洱茶,一旦發霉就不能喝了。發霉的食物對人體有害，茶葉也一樣 紅茶 白茶 花茶 綠茶，這些在存放時一定不能讓它們潮濕，潮濕後很容易霉變，因為茶葉的原材料都是植物。霉變等於是變質了的東西絕對不能食用。要是幹點別的還可以，如澆花，用茶葉水擦拭物品等 當然不能了！紅茶也是食物，...
發霉的玉公尺還可以使用嗎？玉公尺發霉了還能吃嗎
1 玉公尺的頂部發霉後即便是切掉，也不能食用，發霉的玉公尺會產生一種叫做黃麴黴素的毒素，是有毒的致癌物質，會侵入到玉公尺的其他部分，繼續食用會對健康造成極大損害。想要長期儲存玉公尺，可以將它用保鮮袋密封起來，放進冰箱冷凍儲存。2 玉公尺是一種粗糧，也常被用來當作主食，營養價值極高，它含有的膳食纖維能...