1樓：7988橙子胃陳
1.聞味 單花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。
2.看結晶，蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關，一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結晶，能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低，濃度高，不容易變質，所以是優質蜜。假的蜂蜜，不易結晶，或者沉澱一部分。
3.口感，純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，餘味清香悠久，攙假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道。喉感弱，而且餘味淡薄短促。
4.用燒紅的鐵絲插入蜂蜜，如鐵絲上附有粘物，說明蜂蜜裡摻有雜質，如鐵絲仍很光滑，說明是純蜜。
5.將少量蜂蜜塗於乾淨手心中，然後反覆搓。，如蜂蜜呈黃色顆粒者為好蜜。
將少許蜂蜜放於板上進行曬烘或風吹，蜜不變色和變乾的是純蜜。將少量蜂蜜與純淨水混合，放置24小時仍澄清透明、無沉澱物者為好蜜。
6.取兩匙蜂蜜，加兩匙冷水後煮沸，待冷卻後滴幾滴碘酒，如果溶液變成藍色或紫色、紅色，則說明蜜裡摻有澱物、土豆粉、薯粉、麵粉等。
7.純優質蜜開啟瓶蓋時，有一股芳香味，即花的郁香，無其它異味。將少量蜜放入口中，會感到甘甜潤喉。
8.純蜂蜜在低於15℃以下時易形成結晶現象。有人認為蜜中有白色結晶體是加糖的假蜜。
其實有結晶體的蜂蜜才是純正的蜂蜜。蜂蜜由於蜜源不同，成分不盡一致，其結晶也不一樣。如油菜蜜、枇杷蜜等易結晶；紫雲英蜜、洋槐蜜等不易結晶；
總結：鑑定蜂蜜的真假，單用一種方法有可能出現某些誤差，你可同時應用多種方法去鑑定一種蜂蜜，一般情況下，便可斷定蜂蜜的真假。
2樓：愛國敬業愛藍天
我是養中華蜜蜂的，對蜂蜜的真假，當然知道
關於古代琺琅器，你瞭解多少呢
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你對24節氣了解多少
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你對哈姆雷特了解多少，談談對哈姆雷特的理解
對哈姆雷特的分析，最重要的是要抓住起猶豫延宕的性格。談談對哈姆雷特的理解 30 你們對哈姆雷特的評價 哈姆雷特是丹麥王子，他是個有理想 好思索的人文主義者。談談你對哈姆雷特這個人物的認識 乙個憂鬱的王子，復仇讓他這種人來做注定是悲劇！談談你對 哈姆雷特 的看法 性格悲劇的典型代表。你如何看待 哈姆雷...