1樓：庚虹星
補肺益氣，養胃生津，清熱，提高體力，降低疲勞，提高身體免疫力。
2樓：微言悚聽
西洋參燉瘦肉這種食物我們在生活中製作它是比較簡單的，只要我們準備好西洋參以及瘦肉就可以製作了。所以我們建議大家在生活中可以嘗試一下西洋參燉瘦肉的做法。我們製作西洋參燉瘦肉只要將西洋參切塊後跟瘦肉放進鍋裡面慢煮就可以了，關鍵就看煲湯的時間了，一般煲半個鐘就可以。
原料：西洋參5克、麥冬和石斛各10克、豬瘦肉100克。
做法：西洋參、麥冬和石斛漂洗淨，麥冬稍浸泡；豬瘦肉洗淨，瀝乾水，切為小片，一起放入燉盅內，加入冷開水250毫公升(約1碗量)，加蓋隔水燉3個小時，進飲時方調入適量食鹽。此量可供1人用。
功效：石斛：性微寒，歸胃，能益胃生津健脾胃，滋陰清熱。對口幹煩渴，食慾不振，病後虛熱、陰虛者最有療效。
花旗參：品味甘，能補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，虛熱煩倦，口渴，口燥咽幹。
麥冬：甘、微苦微寒，入心、肺、脾經。可以養陰潤肺，益胃清心。用於陰虛肺燥，幹咳痰稠，勞嗽咯血，津少口渴，心煩失眠，腸燥便秘等症。
因為麥冬與石斛都偏寒，所以加入桂圓肉中和一下。但是寒性體質的人還是不太適合哦。人參的主要功效是大補元氣，補益五臟之氣，是溫性的，而西洋參是寒涼的，主要也是補氣的，還可以生津。
一起用可以增強補氣的作用的。而瘦肉是溫性的。是可以補益脾胃的。
所以一起用可以補氣，尤其是脾胃之氣。
花旗參燉瘦肉有什麼功效
3樓：夢想視角
花旗參根含人參皂苷、人參皂草精醇及少量揮發油、樹脂等，性寒，味苦微甘，具有補肺陰、清火、生津液的功能。
而一般人說的瘦肉指豬等家畜身上富含蛋白質的肉，是維生素b1、b2、b12、pp的良好**，瘦豬肉中的維生素b1含量相當高。
因此，花旗參燉瘦肉具有花旗參的補肺陰、清火、生津液的功能，同時可以提供豐富的維生素b族及蛋白質，補充人體所需。
另外花旗參燉瘦肉可以優化免疫力，特別適合常常熬夜趕場的娛樂業朋友，也很適合常加班熬夜的朋友補充體力，但是要注意的是選購西洋參時一定要注意選擇好點的。
花旗參燉瘦肉的做法也簡單，取瘦肉洗淨切小塊，花旗參切小段，然後燉盅裡放350ml清水，放入瘦肉塊，花旗參，蓋實燉盅，接著在湯鍋裡盛水，放入燉盅（湯鍋裡的水約到燉盅身的一半），大火熬開後，調中火慢慢燉乙個小時左右，最後少量鹽調味即可，也可加些枸杞。
4樓：光嬌美
補血補氣增加蛋白質及其他營養。
花旗參瘦肉湯的做法與功效
5樓：匿名使用者
你好，把花旗參切成片，然後瘦肉切成片，放在燉盅裡面燉燉，大概2到3個小時，這樣非常好喝。
6樓：指按稼布
(1)花旗參用溫水泡軟，切片；瘦肉洗淨，切厚塊。
(2)將花旗參、瘦肉同放砂煲裡，加入泡花旗參的水及清水適量，武火煮沸後，用文火煲2小時（煲湯時切忌揭蓋），調味供用。
7樓：sunny晨光熹微
花旗瘦肉湯比較有營養的，就是把花旗還有切片的瘦肉放在燉蠱裡燉，放一些料酒，蔥薑就可以了。
花旗參燉瘦肉一般什麼時候喝最好
瘦肉煲西洋參北芪的功效及作用?
8樓：江東
瘦肉西洋參黃芪湯：此湯補益五臟、補心安神。
西洋參具有益氣生津，養陰清熱。用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症，甘潤補氣養陰，苦寒清熱降火，建議一次放入8~10克昌弘西洋參即可。
黃芪是中藥名，而北（黃）芪或者北芪只能說屬於處方名。黃芪味甘，性溫；歸肺、脾經。是一種非常重要的補氣藥，不但可以補全身之氣，而且善補肌表之氣，尤其適宜脾氣虛引起的疲倦乏力、精神萎靡、食慾不振等人群。
做法：1、西洋參片、黃芪（北芪）備好。
2、豬瘦肉用開水汆過，洗乾淨血水；
3、把花旗參和瘦肉一起放進砂鍋加適量水；
4、大火煲沸騰後轉小火煲兩個小時，加適量食鹽即可。
西洋參煲瘦肉有什麼功效
9樓：匿名使用者
西洋參燉瘦肉是一道由西洋參、瘦肉等食材製成的食品。此湯功效主要表現在養陰補氣、清心安神方面。選擇西洋參時應首先辨別是國產的還是進口的。
我國前市場上的西洋參有兩類，一是美國和加拿大進口的，一類是引種的，其功效和**也相去甚遠。藥房銷售的西洋參大部分均為引種的，**一般為幾塊錢一克不等；進口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等，在國內僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，**以同仁堂最貴，福臨門西洋參較為實惠。
10樓：康盛滋補行
西洋參有益氣生津，養陰清熱功效。
西洋參燉瘦肉可以補氣、補陰。用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等。
花旗參的功效？上火么，花旗參的功效？上火麼？
不上火。補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽幹。現代醫學證明,西洋參具有抗疲勞 利尿 抗缺氧作用,對高血壓 心肌營養不良 冠心病 心絞痛等有較好的療效,對癌症患者可減輕由於放射 和化學 而引起的不良反應,還具有改善肌體應變狀態 減輕胸腺 淋巴組織萎縮 滋補強壯 養...
花旗參泡水喝有什麼功效啊？花旗參可以長期泡水喝嗎？
每天用1 3克花旗參泡水喝，對身體是非常多好處的，因為花旗參含有15種以上微量元素，這些微量元素人體吸收後可以讓人滋陰生津，活血補氣，提高免疫力，提神抗疲勞，提高記憶力，預防糖尿病等，但是要注意的是不是全部花旗參都有這些功效，目前品質好的我只知道昌弘花旗參，如果選到差的花旗參就不會有這些作用。對老年...
花旗參要怎麼吃才補，花旗參應該怎麼吃
花旗參也叫西洋參，西洋參的吃法有很多種，燉湯，煮水，泡茶，西洋參的最佳用法是將其切片，即可單獨泡水飲服，也可以將西洋參另煎兌服其他藥品，一般每天限制在10克以內。西洋參煮水之前，先把西洋參切成片，方法 西洋參片或參鬚3克，置於水杯中，加適量沸水，悶約5分鐘，反覆飲水至無味，然後把西洋參片嚼著吃下。或...