1樓：幹萊資訊諮詢
開水燒開了再燒二次能喝。開水燒開了再燒二次，只要保證水本身沒有受到汙染則可以喝。但是不建議反覆燒開或者把放置時間過長的水再燒二次來喝，因為這種水可能會被汙染，會對人體健康產生影響。
反覆的燒開水，可能水中存在細菌的風險更大一些，水中的細菌和灰塵可能會對人體造成影響，並且很難保證燒開至1℃，細菌不能保證被消滅，飲用者如果胃腸功能較弱，可能會出現腹瀉、腹脹等不適症狀。另外若是幾天前燒的水再燒第二次，存在不潔物質的可能性更大，不建議繼續喝。
建議盡量做到當天燒的開水當天喝掉，如果當天燒的水沒有喝完，應特別注意儲存的環境與方式，比如把蓋子蓋好，避免異物落入水中，防止被空氣中的細菌汙染。
2樓：匿名使用者
「二次水」和「千滾水」肯定是會產生一些變化的，營養物質減少、有害菌增加、某些有毒物質堆積！所以，大家還是謹慎引用！
生活中，我們經常遇到這種情況，就是開水放冷了，我們會插上電再燒，那麼重複加熱的水喝了有什麼危害呢？
涼開水再燒開可以喝。
二次水是可以喝的，有人可能聽說過加熱涼開水會導致亞硝酸鹽增加，喝後對身體有害。但其實我們完全不用擔心，即使加熱很多次涼開水，它的亞硝酸鹽含量還是非常少，遠低於國家標準，不會對身體有太大危害。
涼開水時間長了一定要加熱喝。
雖然涼開水經過煮沸高溫消毒，但過了長時間的冷卻，在此過程中會產生細菌等有害物質，所以是有必要重新加熱的。
如何應對重複加熱水。
1.涼開水第一次煮沸後，亞硝酸鹽含量會有所增加，但是量並不足以影響我們的健康，但經過多次燒開後亞硝酸鹽的含量會成倍增加，這樣的水不可以經常飲用的，經常喝「二次水」會出現頭暈或中毒反應，所以推薦燒開的水還是倒掉、換新的水加熱。
2.「二次水」當中的亞硝酸鹽會與胃酸產生反應，形成硝酸銨，存在有致癌的風險。
此外，工作當中，我們經常能夠遇到直飲水機，這個水被稱作「千滾水」！
單位使用直飲水機時都是把熱水一直開著，能直接喝，但裡面的水如果燒開後沒有喝完，裡面的熱水會反覆加熱。
3樓：神小朵
水是人必不可少的，人可以一天不吃飯，但不能一天不喝水。在冬天，因為水燒開以後不能及時全部的喝完，等到要喝的時候可能已經冷了，怕不了茶，喝起來也是冷冰冰的，所以又要重新燒開。
在燒水的過程中，只有少數人會選擇重新拿出沒有燒開過的水來加熱，大部分的人只會用原來的再次加熱。飲水機也一直是將桶裝水不斷自動加熱，加熱的也只是原來的水。
小楊記憶猶新，在自己家裡一直有乙個規定成俗的習慣，那就是燒開過的水絕對不能再次燒開用來食用，長輩都說說這樣的水喝了是會得癌症的，姐妹幾個都是銘記於心，有時候去別人家都會暗暗在心裡擔心會不會是被重新燒開的水。長大以後更是聽有人說得很是專業，冷了的開會再反覆燒開，會產生亞硝酸鹽的化學物質，喝了會致癌。
反覆燒開的水會有亞硝酸鹽嗎？
後來在乙個醫學訪談節目中，小楊才終於徹底明白了多年的內心疑問，原來反覆燒開的水喝了是不會得癌症的，這只是大家的乙個錯誤的認識。
亞硝酸鹽不是憑空產生的，這是由水中原本存在的硝酸鹽發生化學反應而產生的，水在不斷加熱的過程中，只是會讓硝酸鹽的濃度變高，產生部分的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽確實有可能誘發癌症，但就只是喝重新加熱過的開水中的亞硝酸鹽還是非常微量的，不會有得癌症的風險。
另外，在一般市場上的火腿腸中的亞硝酸鹽含量比一桶桶裝水反覆加熱的亞硝酸鹽含量還要高，所以不必要大驚小怪。況且，一般情況下，在生活中的飲用水加熱的次數都不會太多的，所以以後可以大大方方的喝重新燒開過的飲用水啦！
雖然反覆燒開的水不足以產生癌症，成為致命的水，但這種水還是有些不衛生的。作為飲用水的重複燒開次數盡量不要太多，如果是在家裡情況允許的情況下，要喝開會可以自己選擇用電熱水壺燒開。
桶裝水開封以後也不要在環境下放置太久，放在外界太久以後容易滋生細菌，是非常不衛生的。要定期對飲水機進行清洗，保證飲水機內部的衛生，以免飲水機內部不乾淨的地方汙染了水，喝下去的水就很不乾淨，至於自來水和受過汙染的水是不宜食用的。
4樓：網友
有害 絕對有害 反覆數次煮沸便會造成很多的礦物成份殘餘在剩餘的水裡，濃度值很高，食用以後會提公升肝、腎、胃、腸結石的風險性，而煮2次的水裡的礦物濃度值徹底達不上發病濃度值，才能夠喝。
開水再燒第二次有什麼危害嗎？
5樓：匿名使用者
有危害，水裡面的礦物質在第二次分解會照成有害物質，在長期飲用這中水的話容易出現毛病。
6樓：匿名使用者
就變成軟水了，長期飲用會造成營養不良，因為軟水不但沒有營養，在人體內與人體的血液發生電解質交換（即濃度大的向濃度小的一方擴散）這樣你身體內的營養就會流失被軟水吸附走。
7樓：匿名使用者
不符合飲水衛生的。實驗證明，水經過反覆燒開，會使水裡的硝酸鹽物質，變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白，使之失去帶氧氣的能力。
喝一定量含這種物質的水，會使人在十幾分鐘或一至三小時後，發生亞硝酸鹽中毒，出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲，甚至全身**紫紺，並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀，對人體健康影響很大。
同時，亞硝酸鹽進入人體後，在胃酸的作用下，還會生成一種有毒性的亞硝氨。
不能喝的五種開水。
下列五種開水不宜飲用：
●在爐灶上沸騰了很長時間，飲用水已經是溫吞水。
●裝在熱水瓶裡已好幾天，成了不新鮮的溫開水。
●經過多次反覆煮沸的殘留開水。
●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。
飲用二次燒開水對身體有害嗎？ 30
8樓：舞璇瀅
飲水反覆加熱導致亞硝酸鹽增加的原因，主要是水蒸發濃縮，亞硝酸鹽濃度增加，但總量並不增加；另一種是，某些硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽。我國桶裝水的衛生標準規定，水中亞硝酸鹽的含量不得超過2微克/每公升。
2023年，哈爾濱工業大學對此做了相關實驗。研究人員取6個燒杯，分別為原水、燒開1次到5次的水，測定其中亞硝酸鹽、硝酸鹽等物質。結果發現，符合國家標準的自來水反覆燒開後未檢測到亞硝酸鹽的存在，即使人為加入一定量的亞硝酸鹽，在燒開水過程中其含量並沒有發生變化。
因此，飲用二次燒開水對身體並沒有危害。
9樓：匿名使用者
原因：（氧氣在水中的溶解度本來就很小，通過煮沸後氧氣就丟失一部分。如果這樣的水再煮沸，溶解在水中的氧氣再一次減少。
）看來生水中溶解的氧氣相比之下多些，但裡面還有微生物，飲後容易生病。所以不得不通過燒開的方式來消毒飲用。新鮮開水，現燒現喝，不但無菌，而且含有機體所需要的多種礦物質。
不喝放置時間太長的水，不喝自動熱水器中隔夜重煮的開水，不喝經過多次反覆煮沸的殘留開水，不喝盛在保溫瓶中已非當天的水及蒸過飯菜的蒸鍋水。這些「陳水」雖然無菌，但卻煮掉了人體所需要的礦物質，而且還可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。由此引起亞硝酸鹽中毒的事件並不鮮見。
10樓：匿名使用者
一般說一次燒bai開，二次燒du開，或燒開一會的水，沒zhi多大的區別，dao同樣可以飲用，對人體沒什版。
麼害。只是不。
權要喝那些反覆燒開的水，或放置那裡很久的陳水。開水隔了夜，或重新燒過，都沒什麼要緊的，生活不要太精準，那樣不但太累，也完全沒有必要。
11樓：匿名使用者
如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝。
酸鹽」轉變成「亞硝酸回鹽」，而「亞硝酸答鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此，如果經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
12樓：個翻天怪哇嘎
沒有害 只要時間不長沒事。
熱水能二次燒開喝嗎
13樓：老馬揚蹄
可以，只是營養物質缺失，但是不建議這樣做。白開水又名涼白開、凍滾水，是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。
早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液迴圈，還能減少血栓危險，防止心臟病「高峰期」的心腦血管疾病的發生。對年輕人來說，能對因晚上睡眠後體內水分由於生理上的散發而減少起到解渴、利尿的作用，也能使**變得光滑細嫩。
空氣中久置的水：涼白開水不能在空氣中暴露太久，否則會失去生物活性，從而失去很多特殊功能；如果時間過長，不僅沒有了各種礦物質，而且還可能增加某些有害物質的含量。
14樓：匿名使用者
熱水完全可以二次燒開飲用！不會產生任何不良影響！放心飲用！
15樓：潮雨凝
一般情況下，並不建議把開水二次燒開飲用。因為反覆燒水會導致水中大量的礦物質成分殘留剩餘水中，致使濃度很高，而且也會有一定程度的亞硝酸鹽蓄積，飲用後會增加肝腎、腸胃患病的幾率，因此不適合飲用。
16樓：雲長天雨
開水不是不能燒第二次，而是不要反覆多次燒開。反覆燒開的開水，水中鈣離子容易析出，形成碳酸鈣，長期飲用容易形成腎結石。另外水中還含有少量銅、鎂、鉛等重金屬離子，反覆燒開水中，這些重金屬離子析出沉積，會增加腎臟負荷，影響腎功能，影響少年兒童的生長發育。
還會加重慢性腎臟病患者的腎損害，所以患有糖尿病、高血壓等會損傷腎臟疾病患者，也盡量不要喝反覆燒開的水。
17樓：夏蟲的旅行
原則上是沒問題的。其實我們看，在一些公共場合，比如車站，火車上等**的開水是反覆加熱的。還有一些小吃店用的滾燙，也是爐火不熄被稱為「百年老湯」。
有一種說法是反覆燒開的開水亞硝酸鹽含量會增加。亞硝酸鹽是強致癌物。其實，就多次燒開的開水而言，亞硝酸鹽的含量也是極低的，還不如一口醃菜的亞硝酸鹽的含量，不足為危害。
其他無非是口感問題。估計也沒有幾個人能區別開來。
希望採納。
18樓：北京新東方烹飪學校
可以的，沒問題，完全可以喝的。
19樓：匿名使用者
其實二次燒開喝並沒有什麼影響。
20樓：興菲菲
熱水最好不要二次燒開喝，否則會產生較多的致癌物。熱水想再喝的話，只能提高溫度，而不要燒開。
開水燒了兩次有害嗎？
21樓：趙老闆要王中王
開水燒了兩次是有害的。
一、有害，會造成裡面硝酸鹽含量過高。
二、也有人把這種水稱為千滾水，指那些在飲水機內或水壺內被反覆加熱的水。
三、一般來說，這種水裡面亞硝酸鹽含量會更高。大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，因為亞硝酸鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒。
四、雖然千滾水中的亞硝酸鹽含量不至於這麼高，但當亞硝酸鹽在人體內達到一定劑量時是致癌、致畸、致突變的物質，可嚴重危害人體健康。
五、所以，盡量不要將水反覆燒開。飲水機的熱水也最好「隨喝隨燒」，不要使其一直處於「加熱—保溫」狀態。
六、水會因為燒的太久而使水質硬化，喝了對人沒好處，容易引起結石等病症。
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