1樓：匿名使用者
生吃西紅西柿比熟吃主要有兩點好處：
一、口感，一般多數人覺得生吃的品感會更好些。
2樓：匿名使用者
大概是因為它沒得毒吧 但是屎也沒得毒 怎麼就沒人吃呢。
3樓：匿名使用者
因為它甘甜可口，而且有豐富的營養價值，嘿嘿，
番茄到底可不可以生吃啊？
4樓：帳號已登出
回答你好，很高興為你解答穂番茄可以生吃，也可以熟食。為了補充維生素c，應當生吃，以免加熱烹調使維生素遭到破壞；如果為了補充番茄紅素，則應當加熱熟食，這是因為天然的番茄中，其番茄紅素的化學結構式為反式結構，而人體內的番茄紅素多為吸式結構，經烹調加熱，生番茄中的番茄紅素發生轉化後，其番茄紅素的釋放量能增加5倍，並提高其吸收率。
提問串番茄。
串番茄，荷蘭黑土番茄，可以生吃不？大小排西紅柿和聖女果中等回答可以生吃，但是吃多了會中毒，生茄子中含有一種叫做茄鹼的毒素，發芽的土豆中含有這種物質也比較多。一般茄鹼遇熱有一部分會分解，通常茄子都採取蒸、燉等烹調方法使其分解，去掉毒性。
」極少量茄鹼對人體的危害不一定會明顯表現出來，但是如果一次吃進過量的茄鹼，經過15分鐘至3小時就可出現口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛等症狀。症狀較輕時，經過1—2個小時會通過自身的解毒功能而自癒，如果吃進的量超過自我排毒功能的範圍時，症狀會很重，表現為體溫公升高、反覆嘔吐，甚至呼吸困難、血壓下降等諸多不適症狀。
提問茄子？我說的是番茄，大哥。
提問謝謝了！
那我這個串番茄裡含有維生素c不？
串番茄之所以受歡迎，主要是因其整串收穫的優美果穗造成的。除了成串採收以外，串番茄在果實硬度、萼片質量、果穗貨架壽命、果實顏色和果實品質等方面都有其突出特點。1、果穗形狀：
串番茄最重要的形態特徵是果穗的形狀。番茄果穗有平直魚骨形和成簇葡萄形兩種。串番茄果穗為平直魚骨形，果實在果穗上規則排列，形態優美。
平直魚骨形果穗可以展現其上著生的所有果實，果實與果穗的連線方式一目了然。影響果穗形態的因素包括：①遺傳性，不同品種的果穗結構不同。
品種的遺傳性是影響果穗形態的基本因素，有些品種容易形成魚骨狀果穗，而另一些品種更易形成葡萄狀果穗。②栽培條件，栽培條件主要通過影響果梗長度和果實大小而影響果穗上果實的排列。生長旺盛植株的果梗一般較長。
果梗越短，果實底部越容易向上彎曲，果實就越容易相互重疊。同時，果實越大，越容易相互重疊。果實在果穗上重疊擠壓會造成排列不規則。
果穗上果實大小不一致也是影響果實排列的重。
西紅柿能生吃嗎？為什麼？
5樓：銘醫堂
可以生吃，生吃西紅柿並不是不好，主要是番茄裡的番茄紅素要在加熱後才能被人體吸收，生吃就不能吸收。不過生番茄裡維生素c含量很高，維生素c在70度加熱後就失去活性。所以番茄吃生或熟，取決於你需要什麼物質了。
6樓：斜陽紫煙
熟透的西紅柿能生吃，也就是可以象吃水果那樣吃。
但沒熟透的西紅柿不能吃。
7樓：匿名使用者
可以生吃，當成蔬菜，但番茄紅素的吸收率不好。。。
8樓：以琳驛站
西紅柿能生吃，要問為什麼就是本人天天在吃。
9樓：加奈素澩
人們每天攝入的食物應該"紅黃綠白黑"五色俱全，其中紅色主要是指西紅柿。有的朋友喜歡吃涼拌西紅柿，有的朋友則對西紅柿蛋湯情有獨鍾。那麼，西紅柿到底是生吃營養價值高還是熟吃更科學呢？
與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素c外，還含有番茄紅素。維生素c大家都非常熟悉，它可以預防感冒、**感冒、**壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用類似胡蘿蔔素，是一種很強的抗氧化劑。
實驗證明，番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌作用，其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基，防止癌細胞的增長。研究發現，子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中番茄紅素的含量比正常婦女低。
血清中番茄紅素的含量較高時，人體患胃癌和消化道癌的幾率較小。
生吃番茄的好處和壞處?
10樓：月下者
1.抗癌。
為了研究食用西紅柿的益處，研究人員發現西紅柿具有抗癌作用。這是因為西紅柿含有番茄紅素，這是一種強有力的抗氧化劑，已經被證明可以降低患癌症的風險。此外，西紅柿還含有多種對癌症有益的物質。
臨床醫學證明，多吃西紅柿能有效預防前列腺癌、肺癌和胃癌等癌症。
2.補充營養。
人體的健康功能需要每天攝入足夠的營養。但由於工作學習的原因，很多人沒有閒暇關注營養食品的搭配。吃西紅柿的好處之一是它能給你的身體提供營養。
平時無論什麼時候，不妨經常吃西紅柿，可以為人體提供一天的維生素和礦物質。
3.明亮眼睛。
西紅柿富含維生素a和維生素c，可以預防白內障、夜盲症和其他眼疾。此外，番茄中的番茄紅素可以抑制脂質過氧化，因此食用番茄的好處可能會抑制黃斑視網膜病變，保護視力。
4.美容護膚。
番茄含有-胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，可預防某些**病。番茄中的菸酸能促進血細胞形成，使血管保持彈性，從而起到美容護膚的作用。
生吃西紅柿的壞處：
1.如果你吃的西紅柿沒熟透，你可能會感到頭暈、噁心和嘔吐。這是因為未成熟的番茄中含有更多的番茄紅素，而番茄紅素是一種有毒物質。
2.因為番茄含有大量的膠體和水果，這些物質會與胃酸發生反應，變成不溶性的腫塊，從而引起胃痙攣和腹痛。解決方法是避免空腹吃西紅柿。
3.番茄性冷，所以胃虛寒的人最好少吃番茄。
11樓：度娘菜園和廚房
可以生吃。番茄是否能生吃解釋如下：
1.首先，作為一種維生素c含量非常豐富的蔬果，西紅柿生吃可以給人體提供豐富的維生素c。此外，西紅柿中還含有豐富的番茄紅素，它是一種對人體極為有益的天然色素，可以起到延緩衰老的作用，減少動脈粥樣硬化和冠心病的發生，還能抗輻射，抑制腫瘤，尤其對於男性的前列腺疾病有顯著抑制作用。
雖然生吃西紅柿番茄紅素的吸收會受到影響，但只要充分咀嚼，番茄紅素的吸收率就能上公升，因為只要細胞壁被破壞，其中的番茄紅素就容易跑出來。
2.而熟吃西紅柿也並不存在高溫破壞維生素c的問題，因為西紅柿中含有大量的有機酸，能夠對維生素c起到很好的保護作用。此外，加熱可以大量破壞細胞壁，其中的番茄紅素能夠更多的釋放出來，且由於番茄紅素是脂溶性的，所以必須要用適量的油烹飪，使番茄紅素溶解在油裡被人體吸收。
3.最後一點建議就是最好在西紅柿自然成熟的季節適當多吃一些，因為這樣可以有效避免催熟劑的攝入，在挑選西紅柿時應選擇無蟲眼、熟透的，因為偏青色的西紅柿裡含有龍葵鹼，吃了容易引起中毒，導致胃腸不適。
4.所以，人們在吃西紅柿的時候完全不必糾結是生吃好還是熟吃好，只要在生吃時選擇熟透的西紅柿，一次不要吃太多，而熟吃時最好是加適量油烹調，營養吸收會更好。
12樓：司寇懷雨愛女
番茄抗血栓的作用顯著，對於預防腦梗死和心肌梗死等疾病有很高的價值。為了最大限度地發揮番茄的這一作用，當以生吃最佳。營養學家建議，可堅持每天吃1
個番茄；若飲用番茄汁，一天最好不要超過250毫公升，而且盡量不放鹽。每天晨起正值體內水分不足之際，血液較易凝結，這時正是生吃番茄或飲用番茄汁的最佳時機。
番茄：生吃抗血栓。
番茄抗血栓的作用顯著，對於預防腦梗死和心肌梗死等疾病有很高的價值。為了最大限度地發揮番茄的這一作用，當以生吃最佳。營養學家建議，可堅持每天吃1
個番茄；若飲用番茄汁，一天最好不要超過250毫公升，而且盡量不放鹽。每天晨起正值體內水分不足之際，血液較易凝結，這時正是生吃番茄或飲用番茄汁的最佳時機。中老年人特別是心、腦血管疾病患者，千萬不要錯過。
13樓：韓超文文
生吃西紅柿的好處：
西紅柿中含有豐富的維生素c和b族維生素，生吃利於吸收，且維生素不被破壞，利用率高。
生吃西紅柿的壞處：
未成熟的生番茄裡含有龍葵鹼，食後會使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導致中毒。而煮熟以後龍葵鹼會消失。
對西紅柿來說，熟吃比生吃總體營養價值要高。 雖然加熱過程會導致西紅柿中的維生素c含量減少，但與此同時，西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻出現顯著上公升。加熱時間越長，番茄紅素和抗氧化劑增幅越大。
番茄紅素作為一種抗氧化劑對有害游離基的抑制作用是維生素e的10倍左右。番茄紅素可降低人患癌症和心臟病的風險。
14樓：哦草75瑺狄
西紅柿，又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為「狐狸的果實」，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。現在它是不少人餐桌上的美味。
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素b和c，尤其是維生素p的含量居蔬菜之冠。 ≮功效≯ 番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。
西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。 番茄含有維生素c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。 多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
番茄可以生吃嗎?
15樓：小凡書影會
如果是熟透的番茄，生吃是無妨的，如果是未熟的，建議不要生吃。
16樓：鄂螺之覓晴
當然可以，生的西紅柿富含的營養價值會更高，同時生吃還具有美容效果。
17樓：張慶圓
可以的，可以做成涼拌西紅柿食用。
18樓：支時
可以。我爸爸媽媽經常生吃，不過我感覺不太好吃。
番茄可以生吃嗎
19樓：東門爾白芒柳
可以生吃，但煮熟了能更好吸收番茄紅素。
20樓：蹉昂然過娥
可以的因為番茄裡邊含有多種維生素，並且還有**美容的功效哦。
21樓：赧柔潔有女
當然可以了，只是營養沒有炒熟的易於吸收，不過糖拌西紅柿很有營養。
22樓：讓赫蒯和煦
自己的食慾來吃吧。西紅柿怎麼吃都可以。
23樓：遇冰罕傲柔
可以但是不可以空腹生吃。
西紅柿生吃好不好，為什麼？
24樓：網友
吃西紅柿當然是好的。
可以預防乳腺癌、前列腺疾病。
生吃時一定要洗淨。
還有就是不要和黃瓜放在一起吃！黃瓜裡面有一種成份專門破壞西紅柿裡的維生素c！
25樓：匿名使用者
生吃西紅柿有利於消化！！不過不能空腹吃。
26樓：菜鳥插班生
空腹吃 西紅柿，容易得胃結石。
生吃番茄有什麼好處？番茄生吃對身體有壞處嗎？
我們每天攝入的食物應該 紅黃綠白黑 五色俱全，其中紅色主要是指西紅柿。有的朋友喜歡吃涼拌西紅柿，有的朋友則對西紅柿蛋湯情有獨鍾。那麼，西紅柿到底是生吃營養價值高還是熟吃更科學呢？與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素c外，還含有番茄紅素。維生素c大家都非常熟悉，它可以預防感冒 感...
番茄苗為什麼能驅蚊，番茄苗為什麼能驅蚊？
炫酷小畫家 是因為番茄有一種刺激味道，可以驅蚊。不只是蚊子，即使是人吃了不熟的番茄也會不適，青西紅柿含有生物鹼甙 龍葵鹼 其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。另外，番茄的枝葉中有一種成分叫番茄素，番茄素...
番茄缺鎂會有哪些症狀？什麼方法可以解決番茄缺鎂症
中國農業出版社 專家解答 1 番茄缺鎂症狀 在第一花序膨大期，中下部葉從主脈附近開始變黃出現失綠，在果實膨大盛期靠果實近的葉先發生。葉脈間有模糊的黃化現象發生，慢慢地擴充套件到上部葉。生育後期除葉脈外整葉都已經黃化。2 番茄缺鎂發生條件 低溫導致根毛的活力差，吸水吸肥困難，影響了根對鎂的吸收。土壤中...