1樓：北網域名稱醫
入職第一天吃什麼有益健康？飲食方面需要注意什麼？
在我國的東北，首先有吃餃子的習俗。夏天人的食慾差，比冬天瘦很多。這通常被稱為苦夏。
在民間習俗中，餃子是一種健脾和胃、增進食慾、緩解飢餓的食物。其他地區習慣吃絲瓜煮雞蛋治苦夏，但這種習慣不好。無論什麼食物吃多了，對身體都沒有好處。
炎熱的夏天會給我們帶來身體上的不適，很多人喜歡發脾氣，表現出易怒、焦慮、失眠等症狀，醫學上稱之為夏季情感障礙。所以在夏天，應該說我們吃了一些清熱的食物，而夏天清熱食物的最佳選擇就是士多啤梨、西紅柿等果蔬。同時，牛奶性寒，能補水、滋陰美容、解毒。
也是消火佳品，鴨肉是夏季進補佳品。
中醫認為，脾胃是身體的根本。在夏天，人們通常沒有食慾，脾胃的功能也隨之下降。這時候就需要吃一些新鮮的水果和蔬菜，不僅可以有效補充人體所需的能量和水分，而且由於其清爽的特性，還能讓人長期食用。
胡蘿蔔、檸檬和西瓜，時令野菜和水果需要多吃，但請注意不要吃生冷或不潔的食物，以免引起痢疾和腹瀉。因為夏天人出汗多，會導致鹽分流失，所以夏天一定要及時加鹽。
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2樓：北網域名稱醫
通常入伏的第一天會吃餃子、吃湯麵、吃餛飩。
1、吃餃子：大家都知道餃子是我國北方的傳統美食之一，在我國很多傳統節日的時候都需要吃餃子，入伏也不例外，入伏的時候很多地區的人們都會用小麥粉做餃子皮，包上豬肉和時令蔬菜，不僅美味而且養生。
2、吃湯麵：入伏的時候還有很多地區會吃湯麵，入伏吃湯麵在我國是有歷史的，三國時期人們就會在入伏吃湯麵了。
3、吃餛飩：三伏天的時候北方吃餃子，而南方大多會吃餛飩，並且餛飩的餡料也非常的豐富，是非常美味營養的傳統美食。
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3樓：戴蒙崗居
1、入伏時可以吃一些時令的蔬果。
2、入伏時溫度還比較高，自然界的陽氣生髮，同時此時節身體代謝較快，身體裡面的水分流失快，適當的吃一些富含水分的食物可以為身體補充水分，同時緩解煩躁的情緒，而夏天的應季蔬菜和水果一般都是富含水分、果肉較為柔軟的，入伏的時候適當的吃一些對於身體的養護是比較好的。
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4樓：小樂帶你說社會
在遠古時代，專家學者認為夏季炎熱潮濕，宜於清補，夏季炎熱，每個人都喜歡吃冷食，吃多會導致潮濕和寒冷侵入人體。外界濕氣進入人體，阻礙脾臟的消化吸收，並出現食慾不振等症狀，根據中醫養生保健的見解，夏天吃冷食對脾臟非常不利，建議在日常飲食中盡量少吃涼的東西。入伏第一天吃什麼有益處，飲食需要注意哪些事項？
在我們國家東北地區有頭伏吃餃子的習俗，在夏天的時候個人的食慾都較差，比冬天的時候要消瘦很多，這通常被稱為苦夏。在民間習俗中，餃子是增強脾胃，開胃和減輕飢餓感的一種食材，在其他地區有吃絲瓜和煮蛋來治苦夏的習俗，但是這種習慣不好，不管什麼食物吃多了對身體都不好。
中醫認為，脾胃是身體的根本，在夏季人們通常會食慾不振，脾胃功能減慢。這時需要吃一些新鮮的水果和蔬菜，它們不僅可以有效補充人體所需的能量和水，而且其清爽特性還將使人們長期食用。
胡蘿蔔，檸檬和西瓜，時令野菜和水果需要多吃，但是請注意不要吃生，冷或不潔的食物，以免引起痢疾和腹瀉。因為夏天人們出汗很多，這會導致人體鹽分流失，因此我們必須在夏季及時新增鹽分。
5樓：邯鄲新東方烹飪學校
我們北方的習俗是頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」，今天入伏，應該吃餃子。傳統的入伏推算方法規定，夏至以後的第三個庚日、第四個庚日分別為初伏和中伏的開始日期，立秋以後的第乙個庚日為末伏的第一天。今年初伏、中伏、末伏開始的時間是7月19日、7月29日和8月8日，8月18日出伏，共三十天。
但是按照養生方面來說吃一些清熱的食物是對身體有好處的。像補氣去火。
夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上公升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，因此去火也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是去火良品。
狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。
1、吃一些涼性的蔬菜，可以清熱解暑，並且也可以排毒清便，如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬於涼性蔬菜。
2、2、在夏季入伏應該吃什麼食物呢？瓜類的蔬菜是最佳的選擇，它們的共同特點是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
3、吃一些殺菌的蔬菜，夏季的溫度是很高的，並且細菌會很容易滋生的，所以可以吃一些殺菌的蔬菜，這樣可以維持好自己的健康。對於殺菌的蔬菜主要有：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
6樓：吐斯基
餃子 ^_
入伏吃餃子是習俗~
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7樓：網友
1、櫻桃：櫻桃是含鐵、胡蘿蔔素比較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用200-300克可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命c能滋潤嫩白**，有效抵抗黑色素的形成。
另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。
2、聖女果：聖女果是一種非常好的保健營養食品，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風味獨特，它既是蔬菜又是水果，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是普通番茄的倍。
被聯合國糧農組織列為優先推廣的「四大水果」之一。
3、西瓜：夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素a、b1、b2和c等多種營養物質，有清熱解暑的作用。
但是吃西瓜也有講究，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜多吃。
4、桃子：桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。
桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為「肺之果」，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。
5、荔枝：荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」，它所含豐富的糖分具有補充能量，神疲等症狀；荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質；荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，防止雀斑的發生，令**更加光滑。
8樓：上古之水
多食用能提神醒腦、增進食慾、健脾利胃的苦味和酸性食物，少吃油膩和辛辣食物。民間傳承著很多習俗：頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥；頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。
小暑頭伏吃餃子是傳統習俗，伏天人們食慾不振，而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。 友可參考下。
9樓：邱力樸軼
入伏吃什麼
1、餃子。北方有「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」的習俗。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
入伏這天吃餃子，是希望能平安度過夏季，祝願祈福之意。
2、雞民諺雲：「起伏吃只雞，一年好身體」。南昌「頭伏吃雞二伏鴨」， 湖南 與 江西 比鄰，頭伏也是吃雞。
相對來說，江西、湖南人三伏天 養生 吃雞倒是很有幾分科學根據。三伏天裡人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去溼強身的作用。
這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋髮寒病。
3、蘿蔔。「頭伏蘿蔔二伏菜」，從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔，所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。所謂的頭伏蘿蔔二伏菜是指入伏以後，第乙個10天稱為頭伏，這個季節就要種蘿蔔了，第二個10天稱為二伏，這時就要種白菜了。
4、火腿。杭州 人「頭伏火腿二伏雞」。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。
夏天人們往往食慾不振，營養不足。火腿營養豐富，食之不膩，能增進食慾，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病。
5、羊肉。「彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方」。眾所周知，羊肉是發汗的食物，是冬日裡再好不過的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠：
六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。當地人認為此法能「以熱治熱、發汗排毒」。「伏羊節」是徐州的 傳統節日 。
於每年入伏之季，即初伏之日開始，在之後的乙個月裡，徐州百姓集聚在各個酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。
10樓：淺聊社會
入伏第一天除了吃餃子，還可以吃涼麵，平時我們在入伏的時候都會覺得這是乙個好的節氣，我們應該吃一點什麼來迎接這個節氣的到來，就像是平時我們吃的東西有些就是在特定的節氣中才能吃到的，很多時候我們吃的東西都是比較奇怪的，像是我們家的話吃涼麵還是比較不錯的，現在可能是很多的家庭都會在外面吃飯，因為我們現在的這種情況的話，很多人都會選擇在外面吃飯，但是我們現在的話會吃燜面喝醪糟雞蛋湯之類的食物，來迎接入伏的節日。
入伏第一天吃什麼好？
11樓：貓千歲
三伏天來臨天氣更熱了，可以考慮做些清爽的湯喝。
一、絲瓜蛋湯——時令蔬菜，清爽美膚。
絲瓜入沸水煮熟，加入提前調製好的水澱粉，再淋上加過少量鹽和料酒的雞蛋液，待雞蛋液凝煮開後，淋上香油即可。
二、冬瓜蝦公尺白玉湯。
熱鍋涼油，入小蔥、冬瓜、白玉菇、蝦公尺、鹽翻炒1分鐘，倒水沒過食材，大火煮7分鐘，撒些蔥花即可出鍋。
三、凍乾紅銀蓮子湯。
銀耳煮沸出膠，加入蓮子、百合、枸杞、紅棗、冰糖，轉小火再煮20分鐘即可。或者可以選用貓 千 歲 凍乾 銀耳羹，可以大大減少準備時間，幾分鐘內就能做好。
12樓：關注寶兒
入伏第一天東北人習慣吃餃子，最好是素餡餃子。
13樓：hd凱
入伏第一天吃：
民諺雲：「起伏吃只雞，一年好身體。」三伏天裡人的體能消耗較多，須適當補充營養。
在燉雞的時候可適量加入生薑生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去溼強身的作用。
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