1樓:你那邊的**
石斛(學名:dendrobium nobile lindl),又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘公尺,粗達1.
3厘公尺。藥用植物,性味甘淡微鹹,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。
用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少乾嘔,病後虛熱,目暗不明。
一。用於胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。
主治熱病傷津,煩渴、舌乾苔黑之證,常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用,如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
二。用於腎陰虛證。本品又能滋腎陰,兼能降虛火,適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等證。
腎陰虧虛,目暗不明者,常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用,如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛,筋骨痿軟者,常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺,骨蒸勞熱者,宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
石斛的食用方法:
石斛醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料新增。
燉食豬肉、雞肉時,可加入10-20克石斛,經常食用,可改善貧血症狀。
煮水當茶喝,而不是用開水泡著。通常,石斛一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝,邊喝邊添水,石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常石斛水會經歷乙個由淡到濃再轉淡的過程,餘味也很綿長。
**肺結核,可將鴨內洗淨燉30分鐘後加入石斛、百合,再煮15分鐘,加鹽,味精適量即成。也可將石斛用布包好,與粳公尺、豬瘦肉一同入鍋,加水適量,旺火燒開後轉文火煮成稀粥,加食鹽調味後食用,同樣可收到**作用。
螃蟹能不能跟鴿子同吃
2樓:佳爺說歷史
可以。若同時食用出現不適,可能是個人體質問題。生活中,有一些所謂的食物相剋,其實是個人體質問題。如:
1、乳糖不耐受。個別人群缺少由小腸細胞分泌的乳糖酶,無法分解牛奶中的乳糖,主要表現為飲奶後出現腹部緊張、腸鳴、腹痛、排氣、腹瀉和全身軟弱無力等症狀。乳糖不耐受的人單獨喝牛奶都會腹瀉,這時候如果碰巧跟別的食物一起吃,就產生了「食物相剋」現象。
2、過敏現象。包括海鮮過敏、花生過敏、雞蛋過敏等。理論上講,只要是含有蛋白質的食物,都有可能造成過敏,引發不適。
3樓:小番薯笨瓜
能啊,但是兩個一起吃,味道不會怪麼?那樣吃不僅破壞了螃蟹的鮮味,還吃不出鴿子的味道。
是螃蟹腳好還有鐵皮石斛好
4樓:福珍斛
常吃鐵皮石斛,就會感覺到它的好處。
5樓:丶柒左
鐵皮石斛,不要問為什麼,吃過都知道。
老鴨石斛湯可以加螃蟹嗎
6樓:北海數碼站
石斛老鴨湯這種食物的製作方法是比較簡單的,只要我們準備好老鴨、石斛,然後將石斛進行泡發,在將老鴨清洗乾淨切塊,然後將老鴨跟石斛放進鍋裡面,大火滾10分鐘後,用小火煮小時就可以了。
所需材料。老鴨500克(看到鴨肉本身帶褐紅色的,最好就是買半邊),石斛10克,枸杞和圓肉各5克,少許鹽。[1]
製作方法。1、將買回的半邊鴨洗乾淨,特別是內臟,要處理乾淨。切成塊狀。2、把石斛洗乾淨,然後用冷水浸泡5分鐘。也把枸杞和圓肉準備好。
3、洗乾淨瓦鍋,將切好的老鴨放進鍋內,加上水,放入石斛,枸杞,圓肉。
4、大火煮滾5分鐘後改稱中火,熬煮小時後關火,過30分鐘再開啟蓋子。
食用須知。石斛是一種藥材,微寒味甘,它有益胃生津、滋陰清熱的功效,可用於口乾煩渴、食少乾嘔、病後虛熱、目暗不明等症狀。
傳統中醫認為,鴨子肉較為清涼降燥,但又營養豐富,適宜「涼補」,因此在燥熱的夏季用老鴨煲湯來調補、食療時最為適用。
菜品特色。石斛藥材味並不重,喝湯時還有點微甜的回味。而湯經過個把小時的燉煮後把鴨子的鮮香都燉入湯內,而鴨肉也不至於太柴,依舊有點嚼勁。
兩者同熬能補充過度消耗的營養,又可以除暑溼。[2]對於口乾煩渴,食少乾嘔,病後虛熱,目暗不明有良好效果。
7樓:晴天便好
最近的你是否上火、疲乏、心煩氣躁、食慾不振?如果有,恭喜你已中了「伏天綜合症」的毒!漫漫三伏天,此時不補何時補?
老中醫力薦的【石斛老鴨湯】專治此症!民間有「大暑老鴨勝補藥」的說法,石斛據說可以起死回生,更是武則天長壽美麗的養生秘方!
by 心煮藝愛廚房 【豆果美食官方認證達人】用料。老鴨 1只。
鐵棍山藥 1根。
蓮子 適量。
薏公尺 適量。
石斛 8顆。
蔥 數根。姜 1小塊。
鹽 5克。做法步驟。
1、將蔥薑切片,山藥去皮切段,石斛與蓮子用清水浸泡。
2、老鴨切塊放入沸水鍋中,焯去血水。
3、撈出鴨塊放入鍋中,加少許油炒幹水分。
4、在鍋中加水,先用小火煮20分鐘;再放入薏公尺、石斛,燉煮40分鐘。
5、接著放入山藥、生薑、大蔥、蓮子,繼續燉煮40分鐘。
6、出鍋前加適量鹽調味,一道養生又香濃的「石斛老鴨湯」就大功告成啦。
野生寄生螃蟹腳和石斛能一起煮嗎
8樓:菩提軒
我是海邊長大的,小的時候在海邊,潛水,釣魚,釣蟹子,我父親是個漁民,可以說我是吃著海鮮長大的,當然可以一起煮,我也吃過,沒有什麼問題呀。
9樓:吉星瓢蟲說動漫
你好,完全可以的,千萬要煮熟。
10樓:匿名使用者
常吃鐵皮石斛,就會感覺到它的好處。
螃蟹能和石斛一起煲湯給小孩喝嗎
11樓:電
石斛一般都是燉雞湯,鴨湯,鵝湯的!
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吃完螃蟹後能不能和橙汁,螃蟹能不能和橙汁一起吃嗎
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可以。沒有配伍禁忌的。螃蟹不可與紅薯 南瓜 蜂蜜 橙子 梨 石榴 西紅柿 香瓜 花生 蝸牛 芹菜 柿子 兔肉 荊芥 甲魚同食,會導致食物中毒 吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。指導意見 螃蟹和豆角是不是反著,我沒聽說過,應該不反著。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核...