1樓：鄺景
胡蘿蔔和白鰱魚是能同吃的，蛋白質和維生素是可以同是補的
2樓：勾清芬
胡蘿蔔和白鰱魚同吃營養價值非常高，因為咱們在燉白鰱魚的時候，可以把胡蘿蔔切成片燉在白蓮魚裡面。再放上一些佐料，白鰱魚燉出的湯汁非常的鮮美，胡蘿蔔只有在加熱以後胡蘿蔔素才能出來，胡蘿蔔對人的腸胃和眼睛非常的有好處。是非常營養又健康的
3樓：似浩然
魚可以和胡蘿蔔一起吃。魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。
中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，**消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。 用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素a，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。可以同食。
4樓：匿名使用者
魚可以和胡蘿蔔一起吃，但不是最佳搭配。魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。
5樓：聞溪知識庫
白鰱燉著吃最配的就是豆腐。但是我沒聽說過和白蘿蔔一起吃的，我是北方人。
6樓：
在一起吃非常好有味道。
白鰱魚能不能和豆腐以及白蘿蔔一起下鍋煮著吃
7樓：精英太歲
魚湯汆蘿蔔或豆腐，（天津）一道名菜。
8樓：烏盟人在海南
怎麼吃都可以，沒那麼多忌諱的。
9樓：regent神韻
白鰱燉著吃最配的就是豆腐。但是我沒聽說過和白蘿蔔一起吃的，我是北方人。
白鰱魚煮蘿蔔可以煮天麻一起吃嗎
10樓：吉吉這一天
這個不行的，天麻屬於中藥，蘿蔔一般不能和任何中藥同吃，魚也很少與蘿蔔同煮，蘿蔔燉肉，不用來燉魚。
白鰱魚能和香姑一起吃嗎
11樓：拾萬里之外
可以。香菇在選擇食材方面的禁忌
1.香菇和鵪鶉肉、鵪鶉蛋放在一起會導致面部易長黑斑。
2.香菇和河蟹煮在一起容易引起結石症狀。
3.香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
4.香菇和番茄會破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
白鰱魚痛風病人可以吃嗎
淡水白鰱魚怎樣去腥
12樓：格調
放料酒、生薑、蒜一起做可去腥。
主料：白鰱魚1000g、蘿蔔1個
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生薑適量、大蒜適量、大蒜葉適量、大蔥適量、老抽適量
1、白鰱魚洗淨，切下中間段醃製，剩下的頭和尾巴備用。
2、魚頭破開成2半，魚尾切塊，料酒醃製10分鐘。
3、青椒洗淨拍扁，切碎。
4、生薑，大蒜，洋蔥切片。
5、蘿蔔切片。
6、油熱後放入生薑，大蒜，洋蔥煸香。
7、放入魚頭和魚尾稍微煎下。
8、放入適量的老抽上色。
9、魚塊都煎3分鐘後，均勻上色，接著放入白蘿蔔片。
10、放入適量的水，以淹沒魚為好，接著放入大蔥段，蓋鍋蓋燜煮半個小時。
11、最後放入青椒和大蒜葉在煮個10分鐘即可。
12、成品。
13樓：職場導師小周
鰱魚一定要活的，死了的會比較腥，燒的時候把乾辣椒，蔥，姜，先爆一下，然後煎魚，再燒的時候要放料酒，還有最好當天吃完，隔天冷的會比較腥，就是再熱一下，也會腥
燉魚頭時放幾塊蘿蔔和豬肥膘肉可去腥增香。
三次點醋祛魚腥
茶汁祛魚腥 用茉莉花茶汁和武昌魚、羅非魚、草魚、黑魚等同蒸,能使魚腥去盡,而且鮮美味醇,用鐵觀音茶汁與排骨同煮,可使排骨香味濃郁。
(1)河魚有土腥味，可先把魚放在鹽水中清洗，然後置於加進少量食醋的冷水中或放入少量胡椒粉、月桂葉。經過這樣處理後的河魚，沒有土腥味。
(2)可在5斤水中加入半兩鹽，把活魚泡在鹽水裡，鹽水過兩鰓進入血液， l小時後，土腥味便可消失。即便是死魚，在鹽水裡泡兩個小時，也可去掉土腥味。
(3)炸魚前，把魚放在公尺酒中浸泡一下，或者將魚放在牛奶中浸泡片刻，也可以用紅葡萄酒醃一下，就能消除腥味。
(4)在燒魚時放入適量的黃酒和食醋等調料，使魚腥味減輕。
(5)姜也有解腥味的作用。等魚快噸熟時放入生薑，既能調味，又能解腥。
牛奶浸魚去腥法
用適量牛奶浸泡生魚片刻,再烹炸,可以去掉魚腥味而且口味更佳。
淡水魚巧去腥味
淡水魚如鯉魚,草魚,鰱魚等含有豐富的蛋白質,常吃有益健康.但因為他們生長在河裡或池塘裡,所以,有時會帶有一種土腥味.把這種土腥味去掉,魚就會做的更鮮美了.
下面介紹幾種去腥味的方法.
1.把淡水魚剖肚洗淨後,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,侵泡數分鐘,經過這樣處理,魚就沒土腥味了.
2.用25克精鹽兌2500毫公升清水,把活魚泡在鹽水中,一小時後,土腥味就可以消失.如果魚已死,需泡兩個小時,也可去掉腥味.
3.鯉魚背上兩邊有兩條白筋,這是製造特殊腥氣的東西,宰殺時,注意把這兩條白筋抽掉,做熟的魚就沒有腥味了.
宰殺淡水魚時,盡量把血液沖洗乾淨,烹調時,再加上蔥,姜,蒜等調料,土腥味基本上可以去掉.
14樓：匿名使用者
這個要看你用白鰱魚做什麼菜了 不過一般白鰱我除了魚塊也就是做酸菜魚了 切絲放魚肚不現實 白鰱一般不會做整條的 還是漿一下比較常用
15樓：堅強的老
這個好辦，將魚洗淨後，加入白酒或料酒醃製半個小時，做熟的雨就沒有腥味了！
白鰱魚怎麼做，白鰱魚怎麼做好吃
清湯白鰱魚肉丸子的做法詳細介紹 菜系及功效 脾調養食譜 氣血雙補食譜 老人食譜 營養不良食譜。口味 鹹鮮味 工藝 煮清湯白鰱魚肉丸子的製作材料 主料 鰱魚500克。輔料 香菇 鮮 25克，火腿50克。調料 豬油 煉製 10克，大蔥5克，姜5克，鹽5克，味精2克教您清湯白鰱魚肉丸子怎麼做，如何做清湯白...
白鰱魚怎麼做好吃，燉白鰱魚的家常做法
主料 鰱魚750克，輔料 水發木耳50克，調料 大蔥30克，姜20克，白皮大蒜20克，鹽5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，醬油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉公尺澱粉4克，植物油60克。做法。1.將白鰱魚收拾乾淨，有刀在魚身兩側剞十字花刀 2.水發木耳洗淨 3.將鍋置於旺火上，倒入植物油，燒至五...
鰱魚和白鰱魚是一回事嗎，花鰱魚與白鰱魚的區別是什麼？
一 花鰱魚和白鰱魚的話主要區別是什麼 1 從生活環境看，白鰱在水域的上層，以矽藻 綠藻等浮游植物為食。花鰱棲息在水域的中上層，以水蚤等浮游動物為食。2 從魚頭的大小來看，花鰱魚和白鰱魚的魚頭都很大，但是花鰱魚的頭卻更更大些，可佔身體的1 2甚至更多，因此花鰱魚又稱 大頭魚 或 胖頭魚 3 從魚身體的...