1樓：匿名使用者
牛奶是一種營養接近完善的食物，每天喝一杯奶，已成為越來越多現代人每日的必修課。目前市場上塑膠袋裝鮮奶最是物美價廉，但較短的保質期使許多忙碌的都市人放棄了對它的選擇，而其它包裝形式的牛奶高昂的**又使一些打算長期飲用牛奶的人望而卻步。有沒有一種牛奶物美價廉，保質期又較長？
北京三元食品股份****了解您的需要，滿足您的要求，推出了新產品——三元保鮮奶。讓新鮮的牛奶來為我們提供人體每日所需的鈣質及多種營養元素，已成為現代健康生活的每日必修課。但是，牛奶中豐富寶貴的營養，我們都吸收了嗎？
三元保鮮奶在加工過程中採用超高溫瞬間滅菌加工工藝，這種工藝對原料奶質量的要求是所有液態奶加工工藝中最高的，因此可以說三元保鮮奶採用的都是最優質的奶。將優質原奶經115℃超高溫瞬間滅菌加工，然後在密封的無菌環境中，用六層復合無菌包材灌裝生產而成。所有影響牛奶變質的，包括病菌、毒素、氧氣、微生物、紫外線、水分等因素，都不能與嬌貴脆弱的牛奶接觸，所以三元保鮮奶無需新增任何防腐劑就能在常溫下儲存較長時間。
且超高溫瞬間滅菌技術對牛奶營養和風味的破壞極小，可以最大程度的保留鮮奶的鮮度。
三元保鮮奶採用真正讓您放心的無菌包裝系統，安全衛生，並能在常溫下儲存較長時間，無需天天購買；並採用先進工藝，使之擁有更好的口味；且因為經過超高溫滅菌，所以可以不經加熱，就能直接飲用。有這麼多好處的牛奶**是不是很貴呢？告訴您，三元保鮮奶的**只比普通塑膠袋裝奶稍微貴一點。
2樓：帳號已登出
因該可以不加熱，就能直接飲用，你要是不能當天飲用完，建議加熱一次在冷存。
3樓：雨鎖傷客
牛奶不宜高溫熱煮，因為會破壞裡面的營養元素及益生菌組織。小孩和孕婦喝鮮奶的話，最好用熱水泡一下（注意：可不是煮），因為鮮奶都是冷藏的！
4樓：林昃
一般我們喝的牛奶用瞬時高溫殺菌的。我們這裡可以煮沸飲用。
5樓：匿名使用者
不用煮開的，只用熱水泡一下，加熱一點點就行了。
6樓：匿名使用者
突然熱圖個人突然有人要。
鮮牛奶可以加熱後飲用嗎?
7樓：領悟
可以加熱後用，但是牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
牛奶和奶製品乾酪中含有一種cla的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素a、維生素b2、維生素d等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
8樓：匿名使用者
鮮奶加熱後營養流失？
有人擔心鮮奶加熱後營養會流失，是否真會如此呢？事實上，牛奶當然可以適度加熱，不過倒是有幾個注意幾項大家應該要知道一下。
◎用小火煮沸牛奶：會使牛奶中的維生素受到氧的破壞。
◎煮沸牛奶：牛奶含有豐富的氨基酸，在高溫下，牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質不但不被人體消化吸收，反而會影響人體健康，奶中膠體狀的蛋白微粒在60℃時會脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫度下由酸性轉為中性而沉澱。
所以牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低！
那麼，如何加熱牛奶才正確呢？其實，使用隔水加熱法是最恰當的。若使用微波爐加熱要小心時間不要長，因為溫度一高，牛奶的營養素還是會被破壞，還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。
另外，喜歡方便的人常常選擇奶粉，奶粉的營養成分是和鮮奶相似的，沖泡奶粉時，注意水的溫度不要超過60℃。
9樓：閒雅夢歌
最好喝的新鮮牛奶就是每天都送的那種。 牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌，但同時會損失本身含有的營養成分。牛奶可以加熱，但溫度以正好喝為易，溫度太高會破壞它的營養。
平時要養成每天喝一點純牛奶的習慣，這樣才能夠保證營養的充分，也有利於避免出現有缺鈣的情況發生。
10樓：影視界的風向標
訂的鮮牛奶怎麼加熱，一招讓你輕鬆喝熱牛奶。
11樓：匿名使用者
可以的。
新鮮的牛奶一定要煮沸消毒，如果生喝的話才會生病。
三元瓶裝鮮牛奶可以直接喝嗎？
12樓：匿名使用者
應該可以，並且鮮牛奶的營養價值比煮過之後更高。現在經過三鹿事件並不是很久，並且國家現在對食品安全也有了更高的認識和要求。放心食用吧，不過現在天氣較熱，買牛奶一次別買太多！
請問一下，家裡的三元牛奶可以加熱嗎？謝謝了。小夥伴告訴我啊
13樓：幸福的
牛奶可以加熱。
喝牛奶之前先加熱一下，口感會稍有改變，而腸胃更偏愛「熱乎乎」的食物，喝起來感覺上會更舒服一些。特別是在秋冬季節天冷的時候，一杯飄香的熱牛奶，更是讓人無法拒絕。牛奶加熱還可以殺菌消毒、確保安全。
加熱牛奶時，應該避免直接煮沸、微波加熱等方式，盡量採用溫和的加熱方法。
擴充套件資料：
牛奶怎麼加熱最好：
1、微波爐加熱。
用微波爐加熱，加熱時間不宜太久，一般設定中低火，250毫公升的加熱1分鐘左右即可，否則會破壞營養。但要注意微波爐加熱會有溫度不均的現象，喝之前記得攪拌一下。另外也要注意，用微波爐加熱牛奶時，最好把盒裝或袋裝牛奶倒入可用於微波爐加熱的容器中再加熱，最好是不要直接用袋子或盒子加熱。
2、隔水加熱。
給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內，再放入熱水中溫熱，溫熱時不需要再對水進行加熱，還可以根據個人口味調整溫度。雖然這種方式比較麻煩，但可以避免微波爐加熱和用鍋沸煮時營養的流失。
3、旺火加熱。
牛奶適宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的時間較長，牛奶中的維生素等營養物質容易被空氣氧化而遭到破壞，從而降低了牛奶的營養價值。
但要注意的是牛奶不宜長時間用高溫旺火煮。有些人為了消毒徹底，就長時間高溫煮牛奶，這是不對的。牛奶中含有豐富的蛋白質，加熱時，牛奶中呈膠體狀態的蛋白質微粒會發生很大的變化。
當牛奶被加熱到60～62℃時就會出現脫水現象，其中的蛋白質微粒會由溶膠狀態變成凝膠狀態，隨後還會出現沉澱；當溫度達到100℃時，牛奶中的乳糖便開始焦化，使牛奶變成褐色，並逐漸分解生成乳酸，同時產生少量甲酸，使牛奶變酸。這樣，不僅牛奶的色、香、味變差，營養價值也大打折扣。
人民網-盒裝純牛奶可以加熱嗎 牛奶怎麼加熱最好。
人民網-牛奶喝之前 要不要先加熱。
14樓：雁南殤
牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發生梅拉德反應，生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，稍微加熱應該還是沒問題的，但是最好不要煮沸，這樣會讓牛奶的營養流失。
15樓：網友
可以的，不過最好是用杯子什麼的裝著，
16樓：匿名使用者
恩，可以的，不要用塑料罐加熱就行。
17樓：賴濮
外星人嗎。哈哈。能的。
三元牛奶買回家可以直接喝嗎
18樓：匿名使用者
可以直接應用，市面上無論是袋裝、紙袋裝、紙盒裝、塑料瓶、玻璃瓶裝的都是經過高溫滅菌的，都可以直接飲用。
19樓：橋海秋
設計三元鮮牛奶包裝說明的簡直腦殘。
鮮奶煮開後有疙瘩還能喝嗎
20樓：網友
鮮奶煮開後有疙瘩就不要喝了。
牛奶加熱後出現白色「凝塊」，有以下兩種原因。
1、牛奶中存在的某些蛋白酶改變了牛奶中蛋白質的結構，從而破壞了牛奶的穩定性，在加熱過程中產生變性和凝結。這主要是由於牛奶儲存不當導致的，例如將牛奶長時間存放在高溫環境下。這樣的牛奶雖然沒過保質期，但也不建議飲用。
2、牛奶中殘留的微生物增殖導致牛奶的酸度發生變化，進一步破壞了牛奶的穩定性，從而出現煮沸後的「凝塊」。這樣的牛奶發生了變質，多見於過了期的牛奶。
21樓：匿名使用者
聞著沒有怪味兒也別喝了~~現在的天氣，食品很容易變質的~~
純牛奶結塊，煮沸後分層，呈豆腐狀，沉澱，即是由酶引起的。結塊後的牛奶成分發生了變化，雖然可能對人體無害，但一旦伴隨變質出現，會直接影響到身體健康，出現比方嘔吐、腹瀉、頭暈等中毒現象，所以不要飲用結塊的牛奶。而工商人士也表示，牛奶結塊屬於產品質量問題。
如果發現牛奶有脹包現象，或牛奶中有結塊、分層等，說明牛奶已經開始變質，千萬不能食用。
22樓：最討厭的魚骨頭
能 那是沉澱 無所謂。
做酸奶時三元牌的特品鮮牛奶要煮開嗎?
23樓：匿名使用者
你有酸奶機嗎。如果有，那就不用了，酸奶機都是擱鮮奶就行，十幾個小時後就做好了。
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