健康飲食的八大誤區?健康飲食八大基本原則是什麼?

時間 2023-01-27 00:35:05

1樓:不知道

誤區一:吃飽喝足有利健康。

俗話說「三分飢寒保平安」此話是有一定道理的。因為飽食終日又缺乏運動,則會造成能量過剩,長此會引起肥胖,加速衰老,引發心腦血管疾病。有資料顯示:八分飽才有利於健康。

誤區二:一日兩餐能**。

有些女性為了身材苗條,每天只吃兩頓飯,認為這樣能**。恰恰相反,一日兩餐的人更容量發胖,日本的相撲運動員就是一日只吃兩餐的人,您願意像他們一樣胖嗎?

誤區三:喝牛奶會使膽固醇增高。

據調查,中國人的牛奶食用量還不及發達國家的1/3,許多人之所以不喝牛奶是因為他們覺得牛奶會使膽固醇增高,而事實並非如此。研究發現,牛奶中所含的膽固醇並不高,而且喝牛奶還有助於減少冠心病和高血壓病的發生。

另外,不能空腹喝牛奶,因為空腹喝牛奶不利於營養素的吸收和利用;且空腹狀態下胃酸過高,乳酸菌很難存活,降低了酸牛奶的保健作用。

誤區四:豆漿不用煮熟。

豆製品應該每天吃一些,對身體很有好處。但豆漿一定要煮熟了再喝,豆漿不煮熟煮透,所含的胰蛋白酶抑制物未被破壞,不僅豆漿難以消化,還會引起噁心、嘔吐和腹瀉。

誤區五:老母雞補身體最好。

用老母雞補身體最好,是民間長期流行的說法,然而事實並非如此,多年的老母雞含有過多的雞油,其肌肉彈力纖維減少,結締組織老化,雞肉粗韌,久煮難爛,不易胃腸消化吸收。飼養一年的雞,無論煮、燉皆宜,容易煮爛變酥,肉質鮮嫩可口。

誤區六:用沸水沖茶。

用沸騰的開水沖泡茶葉,會破壞茶葉中的很多營養物質,還會溶出過多的鞣酸和芳香物質,使茶有苦澀味,降低了茶的保健作用。泡茶的水溫一般應在80℃左右,冬季可適當高一些。

誤區七:多吃醋有好處。

醋不僅能增進食慾,還能保護蔬菜中的維生素c,有利於胃腸對維生素c的吸收,且在降血壓、預防流感上也有一定的效果。於是有人認為吃醋有諸多好處而過量食醋,甚至乾脆喝醋。殊不知,醋食用過量,會灼傷食道、腐蝕胃粘膜、還會軟化骨質,加重骨質疏鬆,導致骨折。

誤區八:口香糖能健齒。

有些廣告說口香糖能健齒,所以許多人吃了口香糖就不漱口,結果口香糖的糖分就會在口腔中發酵產酸,腐蝕牙齒形成齲齒。另外,口香糖中含有硫化物、防老化劑、增塑劑等新增物,都有一定的毒性,對人體健康不利。

2樓:布裙君

誤區1:某些食品可燃燒脂肪。「負卡效應」食物指咀嚼和消化食物燃燒的熱量高於食物本身含有熱量的食物。

黃瓜、芹菜和柚子都是傳說中具有最佳「負卡效應」的食物。但實際上消耗掉的熱量微不足道。低熱量、高營養的食物才真正有助於減輕體重。

誤區2:少食多餐比一日三餐健康。其實只要選擇的食物健康並且熱量低,無論怎樣的飲食習慣都會對健康有益。要保證做到控制每天熱量攝入。

誤區3:新鮮蔬果比冷凍蔬果更有營養。事實上從一些冷凍蔬果中也能獲取營養,罐頭蔬菜也一樣。

但食品生產商通常會在非常有益健康的食品中再新增鹽、糖和脂肪,因此消費者在購買時一定要仔細看標籤。

誤區4:標有無咖啡因的咖啡不含咖啡因。研究證實,不同種類的標有無咖啡因的咖啡中至少含有8毫克至32毫克咖啡因。雖然比普通咖啡含有的咖啡因少得多,但也會對人體造成影響。

誤區5:人造黃油比黃油健康。黃油中含有飽和脂肪酸,過多食用會導致「壞」膽固醇(即低密度脂蛋白)含量提高,從而增加患心臟病風險。

因此有些人用人造黃油替代天然黃油。但人造黃油含有反式脂肪,最好選擇不含反式脂肪的植物人造黃油。

香蕉能提供大量纖維、鎂和鉀,幫助控制血壓。香蕉還是維生素b6的獲取**,能幫助增強免疫系統。建議把香蕉切碎,用酸奶將其與糧食攪拌在一起,冷藏後做飯後甜品。

誤區7:貪吃是身體警告缺乏某種物質的訊號。對於貪吃的人來說,這是個最具說服力的藉口,但事實並非如此,科學家為證明其錯誤做了很多研究。

誤區8:烹煮蔬菜會破壞維生素。事實上,加工蔬菜會增強肌體對一些蔬菜中的營養成分的吸收能力。

如能預防某些癌症的番茄紅素在熟西紅柿中比生的含量更高。最重要的是烹煮時間不能過長。最好是蒸煮、燒烤或使用微波爐,新增的水不能過多。

3樓:匿名使用者

只要選擇的食物健康並且熱量低,無論怎樣的飲食習慣都會對健康有益。

健康飲食八大基本原則是什麼?

4樓:清心

1、平衡膳食,合理搭配。

均衡的飲食強調要有各種營養元素的搭配,動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1,這樣既保證了食物的多樣化,又能滿足口味的需求。

2、葷菜多選魚蝦禽,烹飪辦法應清新。

想要減少多餘油脂的攝入,吃的更健康,葷菜的烹飪方式建議多用蒸、煮、燉、滷等方法。材料的選擇上也可以多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉,如不飽和脂肪酸含量高的海魚和鵝肉等。

3、海鮮美味不能多吃。

在吃海鮮的時候,啤酒要少喝,否則容易導致血尿酸水平急劇公升高,誘發痛風。同時,吃海鮮時不要喝濃茶,茶中含有鞣酸,易跟蝦、蟹中的蛋白質起作用,凝固成塊狀物,影響消化。

4、飲食要有度,忌暴飲暴食。

連線吃上幾餐,一定會讓腸胃超負荷運轉,引起腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等不適症狀。因此,節日裡飲食一定要節制,暴飲暴食很傷身。

5、餐前不喝酒飲料,合理喝酒控食量。

空腹不要喝酒,不僅容易醉,而且損傷胃黏膜;空腹不要喝碳酸飲料,會阻礙胃腸對食物的消化接收。建議開席時,先不要暢飲,等進食一半時再飲也不遲。而。

6、零食搭配合理,可別放開吃。

三餐油膩食品較多,零食的選擇應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,堅果含水少,過多食用會使人口乾舌燥,而糖果類又含有很多糖份,最好選擇話梅、山楂片、薄荷片等零食。此外,雖然零食很誘人,食用起來也要有所節制。

7、控制吃月餅的量,吃月餅配熱茶或白開水。

吃月餅時建議搭配開水、無糖或代糖飲料,可幫助去油膩,少喝酒類或是汽水,易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。

8、中秋燒烤多,注意才不怕長胖。

在參加烤肉活動的時候,建議可以肉串混合串入筊白筍、香菇、青椒、玉公尺筍等,一口肉一口菜,多吃蔬菜,味道也爽口,而且容易有飽腹感。

健康飲食八大要點,你知道嗎?

5樓:可耐的小

一。食物多種多樣,穀物是主流,二。多吃水果,蔬菜和土豆,三。

每天吃牛奶 大豆或其產品,四。經常吃適量的魚 家禽 雞蛋和瘦肉,五。減少食用油量,少吃淡鹽飲食,六。

不能吃得過飽,每天運動,保持健康的體重,七。三餐應合理分配,小吃應適當,八。每天多喝水,選擇一杯飲料,九。

如果飲酒應該受到限制,十。吃新鮮健康的食物。

6樓:巨蟹阿斯頓

我當然知道。在飲食的時候一定要平衡膳食,一定要合理搭配,就是在吃海鮮的時候一定不可以多吃,吃的太多會誘發透風。飲食的時候一定要有度,一定不可以暴飲暴食,因為這時候會引起腸胃不適。

然後在餐前也不可以喝酒和飲料。

7樓:李佳楠那男

知道。不要吃生冷的,不要吃油膩的,不要吃辛辣的,要多吃膳食纖維,要多補充蛋白質,要多吃新鮮的蔬菜水果,不要吃剩菜,要定時定量的吃飯。

8樓:春季的風啊

多吃一些水果,多吃一些魚和一些牛奶,然後在飢餓的時候不要吃東西,晚上不要吃冷的,不要吃甜點,不要吃些油膩的食物。

9樓:勤茂材

***一點。要從質量上做出保證,從而保證人體的營養需求。應該多食魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆、果蔬等食品。

飲食健康需要注意哪些?

10樓:安小安啦啦啦

少食多餐,少吃垃圾食品,注意均衡營養。

11樓:幸源鄲水悅

飯後半小時喝些花茶,如菊花茶等可保護腸胃,更好吸收營養。

關於健康飲食的問題?

12樓:21歲的阿鄉

健康飲食就是不挑食,如果自身有特殊情況,當然有些食物就不能吃了,一般人一日三餐,能按時吃就是健康了,健康飲食基礎,多多運動,才是健康生活。

飲食健康小常識

13樓:

1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。

2 每天養成喝水的習慣,每天至少也有一公升以上吧。

3 避免暴飲暴食,晚上九點之後也最好不要吃零食。

4 多吃些纖維食物。

5 吃速食麵的時候,先用溫水來洗淨速食麵,攪拌後倒掉有蠟塗層的水,重複後在用另一壺水煮麵,因為速食麵有一層蠟塗層,大量積累在體內會致癌。

6 空腹的時候最好不要吃的九類水果:香蕉,桔子,黑棗,甘蔗,鮮荔枝,菠蘿,山楂,西紅柿,柿子。

7 邊走邊吃對腸胃健康不利。

8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。

9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸,會抑制胃液喝腸液的分泌,不利於某些蛋白質的消化,導致消化不良。

10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

14樓:鄭州牙博仕中心

你好,食療要根據自己的實際情況,另外要了解食物間的相容與相剋,切不可隨意選擇,產生危害。

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