1樓：匿名使用者
含。鋅的**廣泛，普遍存於各種食物，但動植物性食物之間，鋅的含量和吸收利用率很大差別。動物性食物含鋅豐富且吸收率高。
據報告每公斤食物含鋅量，如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上，肉類、肝臟、蛋類則在20～50mg之間。我國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所編著的「食物成分表」已列出我國部分食物的鋅含量，每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿蔔；含鋅在10～30mg之間的有稻公尺（糙）、小麥、小麥面、小公尺、玉公尺、玉公尺麵、高梁面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、紫皮蘿蔔、蔓菁、蘿蔔纓、南瓜、匣子；含鋅不足10mg的有甜薯幹。（上述食物含鋅量應該是脫水後含量。
來自？fr=ala0_1_1
收斂固澀是沒錯，但是如果不但從中醫的角度去考慮，凡貝類的貝殼主要成分都是碳酸鈣。應該也有一定的不該作用，只是吸引效果不是很好。不建議長期或大量的服用！
（中藥方劑中的牡蠣往往就是我們常說的牡蠣殼。平肝息風藥。有**長期便秘和消化不良的作用）
（來自。
2樓：匿名使用者
殼也含鋅，只不過少，主要成分是碳酸鈣，有**長期便秘和消化不良的作用，最好是吃粉，藥店裡有，不建議多吃。
3樓：網友
凡貝類的貝殼主要成分都是碳酸鈣，牡蠣含鋅，它的殼含鈣啦！
一般都是磨粉製作鈣片。
4樓：匿名使用者
牡蠣殼不含辛，主要含有鈣，生物鈣更利於人體吸收。
牡蠣補鋅嗎？
5樓：北網域名稱醫
牡蠣補鋅。牡蠣，又稱為「海浬的牛奶」。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。
食用牡蠣可防止**乾燥，促進**新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。但美國食品藥品監督管理局（fda）認為生牡蠣居高風險食物之首。
因其含有兩種破壞力極大的病原體：諾羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、**潰爛性水泡，甚至可引起致命性的敗血症。
牡蠣的殼為什麼這麼厚？
6樓：從口從羊咩
1.近江牡蠣，貝殼呈圓形、卵圓形、三角形或略長，殼堅厚，較大者殼長100-242mm，高70-150mm，左殼較大而厚，背部為附著面，形狀不規則。右殼略扁平，表面環生薄而平直的鱗片，黃褐色或暗紫色，1-2年生的個體，鱗片平薄而脆，有時邊緣呈游離狀；2年至數年的個體，鱗片平坦，有時後緣起伏略呈水波狀；多年生者鱗片層層相疊，甚為堅厚。
殼內面白色或灰白色，邊緣常呈灰紫色，凹凸不平，鉸合部不具齒，韌帶槽長而寬，如牛角形，韌帶紫黑色。閉殼肌痕甚大，位於中部背側，淡黃色，形狀不規，常隨殼形變化而異大多為卵圓形或腎臟形。
2.長牡蠣，貝殼呈長條形，堅厚，一般殼長140-330mm，高57-115mm，長比高約大3倍，已知最大的長達722mm。左殼稍凹，殼頂附著面小，右殼較平如蓋，背腹緣幾乎平行，殼表面淡紫色、灰白色或黃褐色。
自殼頂向後緣環生排列稀 疏的鱗片，略呈波狀，層次甚少，沒有明顯放射肋。殼內面瓷白色，韌帶槽長而寬大，閉殼肌痕大，位於殼的後部背側，呈棕黃色馬蹄形。
3.大連灣牡蠣，貝殼略呈三角形，殼堅厚，一般殼長55-63mm，寬95-130mm，殼頂尖，至後緣漸加寬。右殼較扁平，如蓋狀，殼頂部鱗片趨向癒合，較厚；漸後腹緣鱗片漸疏鬆，且起伏呈波狀，無顯著放射肋。
殼表面淡黃色，雜以紫褐色斑紋，左殼突起，自頂部開始有數條粗壯放射肋，邊緣肋上的鱗片堅厚翹起。殼內而凹陷如合狀，白色，鉸合部小，韌帶槽長而深呈長三角形。閉殼肌痕白色或帶紫色，位於背後方。
4.密鱗牡蠣，貝殼呈圓形或卵圓形，殼堅厚，一般長46-122mm，高58-138mm。左殼較大而凹氏陷，殼頂為附著面，形狀常不規則。
右殼頂部鱗片癒合，較光滑，漸向腹緣鱗片環生漸密，薄、脆呈片狀，以覆瓦狀緊密排列，有放射肋多條，使腹緣略呈波狀，殼表面灰青色混雜紫褐色。殼內面白色，稍帶珍珠樣光澤。鉸合部兩側常有小齒1列，約5-8個。
韌帶槽較短，呈三角形。閉殼肌痕較大。
7樓：梧桐灰原
牡蠣的殼厚是一種自我保護機制。
牡蠣殼就是牡蠣的貝殼，在入藥裡面寫牡蠣。牡蠣殼鹹、微寒，歸肝經、膽經跟腎經。有重症安神、潛陽育陰、軟堅散結的功效。
用於驚悸、失眠、頭暈、耳鳴以及痰核，瘰癧就是淋巴結的結核，以及包塊，比如乳腺結節或者子宮肌瘤，都會用到牡蠣。
還有斂汗作用，**盜汗、自汗、遺精或者帶下，也可以**胃酸過多、噯腐、吞酸。但是牡蠣入藥的時候一定要先煎，有效成分才能夠更好的溶解出來。
生蠔殼即中藥中的牡蠣，可以生用及煅用，二者使用功效有差別；生蠔殼的功效：平肝潛陽，軟堅散結，收斂固澀；作用：1.
牡蠣生用具有平肝潛陽的作用，可用於**陰虛陽亢所致煩躁不安，心煩失眠，頭暈目眩及耳鳴等症；2.生牡蠣又具有軟堅散結的作用，可與其他藥物配伍用於**痰火鬱結導致的瘰癧、痰核等證；3.煅牡蠣具有收斂固澀的作用，可用於**虛汗、 遺精、帶下、崩漏等症；4.
現代藥理研究牡蠣具有制酸的作用，可用於**胃酸過多及胃潰瘍等證；
牡蠣殼是一種中藥，在處方當中通常寫為牡蠣就可以。它是把軟體動物牡蠣的外殼剝下以後，洗淨、曬乾來製備。牡蠣的功效有以下幾方面：
第。一、有重鎮安神的作用，因為它是一種甲殼類中藥材，密度比較大，所以中醫認為性質比較重的中藥都有重鎮安神、引熱下行的作用，可以用於驚悸、失眠等等情況。
第。二、牡蠣是一種海產品，是在水中長大，性味是偏鹹、寒，所以它有入腎的作用，對於遺精、**等等腎精不固的臨床症狀有一定收斂的作用。牡蠣和其他的藥物，比如龍骨等等結合起來，可以起到收澀腎精的作用，****疾病也是比較常用。
牡蠣補鋅嗎？
8樓：健十**官方客服
補鋅它是含鋅最多的天然食品之一（每百克蠔肉含量高達100mg），也就是每天只吃2~3個牡蠣就能提供你全天所需的鋅。
食用功效。1、寧心安神：牡蠣中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。
2、益智健腦：所含的牛磺酸、dha、epa是智力發育所需的重要營養素。
3、益胃生津：牡蠣性微寒，同時兼具制酸作用，所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。
4、強筋健骨：牡蠣中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食後有助於骨骼、牙齒生長。
5、細膚美顏：牡蠣中鈣使**滑潤、銅使膚色好看，看起來特別有血色；鉀可****乾燥及粉刺；維生素也可以使**光潤，同時可以調節油脂的分泌。
6、延年益壽：牡蠣富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，因而能延緩**老化，減少皺紋的形成。
9樓：快樂**醫生
牡蠣中富含多種礦物質及微量元素，其中鈣含量為40～，鐵為。
00mg/g，硒為，鋅為。
牡蠣肉(乾品)提取物中牛磺酸含量為，其含量僅次於薄殼烏蛤。而遠高於蚶、蛤、魷魚、海參等其他海產品。
牡蠣作用：保肝作用。
增強免疫力作用。
抗腫瘤作用。
延緩衰老作用。
降血糖作用。
10樓：手機使用者
牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等都可以補鋅。在夏天寶寶出汗較多，也應多多補充。要從小教育孩子養成不挑食、不偏食的好習慣。
嬰兒應從4個月起，開始新增容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生公尺粉、核桃仁粉等。
11樓：彭權泉十字會
是的，牡蠣是補鋅的，它是富鋅的食物之一；此外富鋅的食物還有：核桃、花生、紫菜、動物肝臟等。
另外，如果食補效果不好（一般食補比較慢且吸收低），建議用鋅劑來補充，特別是缺鋅嚴重的人；鋅劑可以選擇鋅硒寶，這個是國內最好的補鋅產品了，補鋅很不錯的。具體可以查檢視。
牡蠣含鋅最豐富，那請問蠔油含鋅麼？
12樓：匿名使用者
營養分析。
(食用部分100克的含量計)
北方牡蠣：水分80克 蛋白質克 脂肪2.
3克 碳水化合物克 鈣118毫克 磷178毫克 鐵毫克 維生素a133國際單位 硫胺素0.
11毫克 核黃素毫克 尼古酸毫克。
福建牡蠣：水分80克 蛋白質克 脂肪2.
8克 碳水化合物克 鈣165毫克 磷11毫克 鐵毫克 維生素a1500國際單位 核黃素0.
19毫克。營養分析。
1. 蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用於補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料；
2. 蠔油中氨基酸種類達22種之多，各種氨基酸的含量協調平衡，其中，谷氨酸含量是總量的一半，它與核酸共同構成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美；
3. 蠔油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增強人體免疫力等多種保健功能。
中醫中的生牡蠣是什麼？是牡蠣殼還是肉？
13樓：匿名使用者
中藥中的牡蠣有2種，一種是生牡蠣，一種是煅牡蠣。
生牡蠣就是生的牡蠣殼，煅牡蠣是用火煅製過的牡蠣殼。
牡蠣有：平肝潛陽、軟堅散結、收斂固澀的作用。
而煅牡蠣的收斂固澀作用較生牡蠣強。
14樓：網友
生牡蠣是牡蠣殼，煅牡蠣是經過炮製的牡蠣。
15樓：鳳城小店
牡蠣殼，煅牡蠣是炒製過得。
牡蠣和生蠔是一種東西嗎
16樓：於英卓
牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西來的，雖然很多時候和很多地方也把「生蠔」稱為牡蠣，或者嚴格地說，生蠔屬於牡蠣的一種。
牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，乙個小而平，另乙個大而隆起，呈類三角形，背腹緣呈八字形，右殼外面淡黃色，具疏鬆的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。,殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提製蠔油。
肉，殼，油都可入藥。也叫蠣蛤、牡蛤、蠣黃、海蠣子、蠔子等。在不同的海域生活著多個牡蠣品種。
生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種，個頭大的乙個帶殼的就能在一斤以上，它一般是生長或者是養殖在江河與大海交融之處，在半鹹半淡的內灣淺海上。由於適合生長條件的限制，它的數量上比其它品種的少，因此它的經濟價位一般比較高。常見的碳烤生蠔就是此物，最為出名應該算是湛江的碳烤生蠔了。
17樓：小西的三餐
生蠔和牡蠣傻傻分不清楚？教你2招，讓你輕鬆識別它們。
藥用牡蠣（殼）與食用牡蠣（肉）有什麼區別
乙個是殼乙個是肉唄，呵呵。其實我們的藥用牡蠣就是我們食用牡蠣的殼打碎就是了 如果你要補鋅的話就別用了，直接買補鋅的片劑或者口服液不就行了嘛，吃那個麻煩 牡蠣殼和牡蠣肉功效相同嗎？你所說之藥效乃牡蠣殼之功。中藥方裡之牡蠣也是指牡蠣殼。牡蠣殼之功效如施主所說 斂陰，潛陽，止汗，澀精，化痰，軟堅。牡蠣肉主...
牡蠣帶殼怎樣做更好吃
用刷子將生蠔外殼刷洗幾下 鍋中放入半鍋冷水，將帶殼的生蠔放入鍋中開始蒸 鍋中水開後必須大火蒸約5分鐘，蒸的過程中需要經常檢視，一旦生蠔開口需立即出鍋，如果蒸的時間過長會導致蠔肉緊縮變硬，嚴重影響口感 用小刀將蒸好的生蠔開口，把殼開啟，保留完整蠔肉 鍋中放入適量油，油5成熱後倒入剁好的蒜泥，再加入青 ...
吃牡蠣真的能壯陽嗎，吃牡蠣的好處和禁忌 可以壯陽嗎
吃牡蠣真的能壯陽。生蠔也叫牡蠣，既是食物，也可入藥。是所有食物中含鋅量最高的，是公認的，具有補腎壯陽 強身健體之效的食物。對於 官的發育和性功能的完善至關重要，前列腺及 中含有豐富的鋅才有利於精子的生存和活動。同時生蠔除了含有鋅之外，生蠔中還含有硒元素，鋅 硒這兩種元素都有 少精症的作用。日常生活中...