1樓：功德老千年
農村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家門口，一大片的野菜可以摘來吃。牽牛花食用功效：具有瀉下、利尿、消腫、驅蟲等功效，主治肢體水腫、腎炎水腫、肝硬化腹水、便秘、蟲積腹痛等症。
2樓：排列著
水芹的莖是中空的，葉子呈三角形，花是白色，主要生長在潮濕的地方。水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。
3樓：回憶
曲麻菜在春季開花前可以挖起全草食用，味苦帶寒，有清熱解毒的功效，還有涼血止血，裡面含鐵、銅、鋅等多種微量元素，其中鈣鋅含量是菠菜的3~5倍。莧菜在農村裡很普遍，也有自己種植的，有些地方也叫雲天菜、玉公尺菜、雲香菜、人青、寒菜、漢菜等等。
4樓：獨身女王
農村野莧菜，又叫野芝麻，銀青菜。是一種很平常的野草，在農村到處都是。野莧菜生命力頑強，繁殖速度驚人；農村的棉花地里、玉公尺地，菜園，果園總是能看到它們的身影，在農村，大人們看到幼嫩的野莧菜一定會拔一些當蔬菜吃，嚐個新鮮。
農民們不會讓這種野菜長在地里，因為它們會瘋狂吸收和搶奪農作物的肥料和養分！野莧菜中的鐵、鈣、胡蘿蔔素和維生素c等含量高。尤其是鐵的含量是菠菜的2倍多，鈣的含量能達到3倍，而且其不含草酸；鈣，鐵元素更容易被人體吸收，豐富的鐵更有利於人體合成細胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的作用，民間稱之為「補血菜」。
5樓：眀對畢屠
血蕨的常用名為補血菜，但是血蕨更書面化一些，它也叫觀音菜、紫背菜、血皮菜，屬於菊科為多年生草本植物，葉子的背面是紫紅色的，聞起來有一股很濃的香氣。
6樓：食造樂上鋪
被人們稱之為「補血菜」，其實它叫做紅鳳菜，也可以叫做血皮菜 ，紅菜等名字，都是根據它的形態特徵命名的。
7樓：蒲德
必須是草扣啊，功能主治：燥濕健脾，溫胃止嘔。用於寒濕內阻、脘腹脹滿冷痛、噯氣嘔逆、不思飲食。補血效果真的蠻好的。
8樓：王倩
紫背菜的營養價值非常高，富含豐富的礦物質和維生素c還有人體所需的微量元素。因為其富含大量的造血功能的鐵素，維生素a原等等，所以紫背菜也具有良好的補血功能，同時這些也是紫背菜能補血的由來。
9樓：事褔勝
救心菜，又名費菜，性平味甘、具有活血化瘀、養心平肝、安神補血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。
10樓：辰星
現在在我國農村，最多的還是漫山遍野的野草了。在這些野草當中，你有仔細觀察過嗎，裡面還有很多非常好的野菜的。它叫紫背菜，也叫紅鳳菜，紅背菜，葉下紅等。
它的葉子上面是綠色的，下面是紫色的，沒有毛。在很多地方一年四季都有，可以不分季節天天吃，所以現在紫背菜到處都能種植，有情趣的人還會在自家的陽台上種種小菜，想吃了隨時都有。
農村田間地頭，有哪些可食用的野菜？它們分別都有哪些功效？
11樓：最初的你
近年來，隨著種植的蔬菜被農藥化肥的汙染，野生蔬菜逐漸受到大家的重視，它們不受農藥、化肥、城市汙水、工礦廢水的汙染，都來自山野，自生自滅，沒有經過人工栽培的可食蔬菜，堪稱為純天然的綠色佳餚，深受大家的喜愛。
農村常見又好吃的野菜，它們既是菜，也是藥，藥食兩用價值高。
1、薺菜。要說一年四季最先吃的野菜是什麼菜，那無疑是薺菜了。薺菜是春天裡的一道美食，可炒食、做餡包餃子等，味道鮮美可口，而且營養豐富，更具有清熱解毒、平肝明目、利水消腫、和脾止血的功效。
2、車前草。
車前草是農村路旁常見的野草，它的葉子像牛的舌頭，小時候經常從它身上踩過，它的嫩葉是民間百姓喜愛吃的美食，其藥用全草，具有清熱去溼、利水通淋、清肺止咳的功效。
3、馬齒莧。
由於馬齒莧的生命力極強，即使天大旱也仍然綠色如初，而且食用時間又長，所以自古以來馬齒莧就有長命菜、長壽菜之稱。馬齒莧味鮮又略帶酸味，用來煮湯是一絕，滑爽可口，營養豐富，同時又具有清熱利腸、祛風消腫、除塵殺菌的功效。
4、益母草。
益母草是農村田埂上常見的野草，看上去與艾葉相似，有開白花的，也有開紅花的，都是價值珍貴的中藥材，具有調經活血、祛瘀生新、清熱解毒、利尿消腫的功效。
5、艾葉。要說農村最常見又好吃的野菜是什麼，艾葉在民間百姓眼中必定排在第一位。每年艾葉長出了嫩葉，大家都搶著摘，以至於供不應求，於是家家戶戶都會在自家菜園裡種上一些，一年四季均可食用。艾葉之所以如此受歡迎，除了其味道獨特，營養價值高外，還具有很好的養生價值，所以家鄉人都喜歡吃。
6、蕨菜。蕨菜是大山里贈予給我們的天然寶貝，它的幼嫩葉芽可烹製各種美味菜餚，堪稱為野菜中的上品，其不僅味道一流，營養價值高，而且藥用價值也很高，具有清熱利濕、化痰止咳、滑腸降氣、健脾安神的功效。
薺菜、益母草、車前草、馬齒莧、艾葉、蕨菜這些都是農村常見又好吃的野菜，也是民間百姓喜愛吃的美食，它們既是菜，也是藥，藥食兩用價值高，家鄉人都喜歡吃，你們喜歡吃嗎？
12樓：熱心觀社會
鼠麴草，具有止咳平喘，降血壓，祛風溼的作用，在**感冒，咳嗽，哮喘，氣管炎等疾病方面，有著非常顯著的功效；魚腥草，能夠起到抗菌消炎，預防癌症，利尿利濕的作用；馬齒莧，中含有豐富的鉀鹽，能夠起到維護血壓穩定的效果，**痢疾，改善多種不適症狀。
13樓：a一此不懈
薺菜，蒲公英，香椿芽，馬齒莧，馬蘭頭，野蔥頭，灰灰菜等，最主要的功效就是能夠清熱解毒，而且裡面有豐富的維生素可以補鈣劑和微量元素，對身體極其好。
å©´åµøàïµäò°²ë£¬óðääð©êç¾ßóð²¹ñª¹¦ð§µä£¿
在農村常見的野菜有哪些？吃了對身體好嗎？
14樓：立志做平民窟的藝術家
野芹菜：野芹菜有著很高的營養價值，葉子中含有豐富的葉綠色，是清熱解毒的一把好手，而且常吃還能清潔我們血液，排出體內的垃圾，除此之外，它含有的各種維生素還能滋潤我們的肺部，起到排出濕氣的效果，野芹菜和花生一起做個冷盤，是非常好吃的，一到野芹菜的生長季節，都會帶著女兒回鄉下進行採摘，回來炒著吃是非常不錯的哦，不知道你吃過嗎？
馬齒莧：在鄉村的田地裡面經常能夠看見這種野草，它也是野菜的一種哦，含有豐富的葡萄糖和鈣物質，能夠降低我們血液的黏稠度，增加血管的彈性，是預防心腦血管的好手，嫩的荊葉炒著吃是非常美味的，家中最愛把馬齒莧做成包子餡，吃起來口感很獨特，就連挑食的孩子都繪愛吃，不過馬齒莧有乙個特點，那就是摘下來後放置的時間不能過長，時間久了味道就會變了，吃起來就會怪怪的，那麼不知道你是否吃過呢？
魚腥草：對於魚腥草的爭議其實是蠻大的，因為這個世界我們可以用魚腥草來劃分成兩批人，一批是不愛吃魚腥草的，他們聞著魚腥草的味道都要暈過去，另一批就是愛吃魚腥草的，覺得魚腥草就是人間美味，乙個人能夠解決一**，遇到什麼事情解決不了，那就來一盤魚腥草吧，它會讓你瞬間活過來，魚腥草的營養價值還是蠻高的，能清熱解毒、消腫療瘡、預防感冒等效果，而且它的抗菌效果是非常棒的 ，而且還能在一定程度上提高免疫力哦，那麼面對這麼高營養的野菜，你是否吃過呢？
15樓：樂樂在此呢
馬齒莧，蒲公英，馬蘭頭，曲曲菜，薺菜，這些都是常見的野菜型別，對身體是有很多好處的，不同的野菜有著不同的功效。
16樓：創作者
對身體是非常好的，常見的野菜有馬齒莧，蒲公英，百合，甘草，馬蘭頭，魚腥草，等等。
常見的野菜有哪些養生的功效
ò°²ë¿éòô¸øèëìå²¹³äääð©óªñø£¿
哪些野菜對身體有好處
野菜可以吃的有哪些，可以吃的野菜有哪些
褪去一身桀驁 蒲公英又名黃花地丁，婆婆丁菜，屬菊科，蒲公英屬，是一種食藥兼用的多年生野生草本植物，蒲公英含有 蒲公英蒲公英 極具藥用價值的皁甙成份及蒲公英素，還含有人體8種必需氨基酸在內的13種氨基酸等多種營養物質，具有清熱解毒，利尿散結，固本抗癌的藥用功效。蒲公英在華北 東北地區被列為蘸醬生菜，其...
補血的飲食補血的食物有哪些，補血食品有哪些，十大補血食物介紹
一 黑芝麻 有乙個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於 以形補形，以色補色 芝麻入肝 腎 肺 脾經，有補血明目 生精通乳 益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血 肝藏血和脾統血的...
補血的食材有哪些 補血的食物都有哪些
補血的食物紅棗 紅蘿蔔 黑豆 紅豆 桂圓 黑木耳等，補氣的食物有黃芪 人參 黨參 當歸等，可以補血烏骨雞 黑芝麻 胡桃肉 龍眼肉 雞肉 豬血 豬肝 紅糖 紅豆等，平時多做補血的湯和食譜有益於補血氣。貧血可以服用含有阿膠的鐵之緣片來補鐵補血，安全無 口感好吸收利用率高，快速補充人體缺失的鐵 蛋白質等元...