1樓:慎靈秀
螺旋藻。營養全面,增強人體免疫力。
氨基酸的營養價值有哪些
2樓:命中註定的
營養價值。
從生物學角度來說,氨基酸算是生命體的最基本結構了,其主要成分就是多種氨基酸,人體必須的有20種,各自有各自不同的功效,主要是參與體內的蛋白質合成。
氨基酸:氨基酸是構成蛋白質的主要成分,補充之後可直接參與各類蛋白質的合成,對增強免疫力,強身健體很有幫助。
功效作用。氨基酸,在世界範圍內都有加工生產,是蛋白質的主要構成物質,同時也是身體內可單獨發揮功效的有效因子,生命的基礎在於蛋白質,而蛋白質的基礎是氨基酸,氨基酸屬於可直接吸收物質,有增強免疫力、健體補虛等功效。
1.合成組織蛋白質。
蛋白質是人體生命活動的第一營養要素,蛋白質的基本組成單位就是氨基酸,如果人體中缺乏任何一種必須氨基酸,會使的機體不能順利合成蛋白質,影響機體的代謝障礙等。
2.起氮平衡作用。
氮的總平衡是指每日攝取的氮量與糞,尿和**排出的氮量相等,實際上就是蛋白質與氨基酸之間不斷合成分解的平衡。如果攝入的過多蛋白質超出機體的調節能力,平衡機制會被破壞,若機體補充的蛋白質很少,體內的蛋白質會繼續分解,形成負氮平衡。
3.轉變為脂肪或糖。
氨基酸分解代謝所產生的的a-酮酸,會隨著不同特性的循糖或者脂的代謝途徑進行代謝,再合成新的氨基酸,轉變為糖和脂肪,或進入三羧迴圈氧化分解成二氧化碳和水,並釋放出能量。
4.參與構成酶。
氨基酸參與構成酶,激素以及部分維生素,酶的化學本質是蛋白質,如胃蛋白酶,含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物,如生長激素,胰島素等,有的為維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在,酶,激素,維生素在調節生理機能,催化代謝過程中起著十分重要的作用。
3樓:健十**官方客服
1、延年益壽:老年人如果體內缺乏蛋白質分解較多而合成減慢。因此一般來說,老年人比青壯年需要蛋白質數量多,而且對蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高於青壯年。
2、加速骨骼成長:骨骼由骨基質和骨礦質組成:骨基質主要由氨基酸構成,決定骨骼的形態、大小和柔韌度;骨礦質主要由鈣構成,決定骨骼的致密度和堅硬度。
因此氨基酸和鈣是構成骨骼的主要「建築材料」。
3、提高免疫力:幼兒由於身體的免疫系統尚未發育完善,人體內抗體的合成能力較低,導致抵抗外來細菌和病毒入侵的吞噬細胞(如白細胞)的活力較差、數量較少,因此很容易感染各種疾病。
4、全面提供腦營養:氨基酸是組成大腦的重要物質,氨基酸含量高達90%以上。現代生物研究發現,人之所以聰明、智慧型,與其碩大的大腦分不開。
5、維持人體正常代謝:有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。
tips:最好選用優質蠶蛹為原料,蠶蛹氨基酸純天然提取,無任何農藥化肥汙染、化學殘留。蠶蛹蛋白作為一種全價蛋白,富含18種氨基酸,具有重要的營養價值和保健功能。
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