1樓：功夫茶
山楂屬熱性 食多容易上火口幹。
2樓：珍惜遲來的幸福
山楂不能和花生，蘿蔔一起吃，十人吃了九人脹包！
3樓：自我狀態
北方山楂，熟了紅色，口感是粉的味道不好吃，南方山楂熟了是黃色，口感有渣味道酸甜。
4樓：匿名使用者
不能空腹吃，容易形成結石。
5樓：健康小答人
紅糖加上一物，月經正常了，也不痛了。
山楂除了具有助消化的作用外，還有抗衰老、抗癌、降血壓和血脂的作用，山楂中含有一種叫做牡荊素的化合物，可以起到阻止亞硝酸胺的合成，還可以起到抑制黃麴黴素的致癌作用，山楂中含有的總黃酮具有擴張血管和降壓的作用。
中醫認為，對於血淤型痛經患者（表現：經期前一兩天或者經期時前一兩天小腹疼痛，經血暗紅、有血塊），可以將紅糖和山楂按照一比四的比例配製成山楂泥進行服用，先文火煮山楂至熟爛，再加上紅糖，再熬煮10分鐘左右。在經期前3天和 後三天這個時間段內，每日早晚餐各服用30毫公升，連續服用三個療程就可見效。
雖然山楂的功能較多，但是也有一些人不適合食用，山楂可以促進胃酸分泌，因此山楂不得空腹食用，同時其所含的酸性物質對牙齒也具有腐蝕性，因此食用後要刷牙，山楂中可以收縮子宮平滑肌，可能導致孕婦流產，因此孕婦盡量不要多吃。
6樓：很堅執
山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食。這是我爺爺告訴我的。
7樓：厙慧雅
兒童換牙期不宜多服 兒童在牙齒發育期，不宜多吃山楂及其製品，食後應及時漱口刷牙，以免誘發齲齒。山楂味酸，患牙病者不宜食用。
8樓：回憶
對於普通健康人來說，吃水果不需要講究時間，山楂也不例外。不過，由於未成熟的山楂還含有較多的鞣酸，如果長期空腹吃太多可能造成胃結石。因此，山楂如果空腹吃，切記不能當飯吃。
9樓：匿名使用者
吃山楂在農村很有講究。我小時候，吃山楂時，村里老人告訴我，餓肚子不能吃，它能傷害胃粘膜，引起胃痛。若吃了很多油膩食物，再吃點山楂，有消食功能。
10樓：知哥81918恢骨
在農村，沒事的時候，父母總是說要我們上山上去找山楂吃，它能治你們的肚子疼。我小時候上山找山楂吃是件快樂的事，現在回想起來，很有滋味，但是不能多吃。
11樓：盛世丹青畫卷開
海參不能與山楂同吃，同時食用不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。
12樓：賀妙絲
我就平時喜歡吃山楂，因為山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。但是不能空腹吃山楂。
13樓：編號
山楂有破氣作用，吃多了會耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發育。同時山楂還能加強子宮的收縮，可引起早產或流產。所以少吃。
14樓：猴14842拔絛
山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素c。因為山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。
山楂和什麼食物相剋，吃山楂的注意事項
15樓：雙麗劍
1、豬肝：豬肝之中含有較多的蛋白質，單獨吃的話營養價值很豐富，但是跟山楂一起吃的話，會導致營養價值流失，兩者的營養價值都會降低，所以兩種食物最好分開吃。
2、海鮮：山楂也不要跟海鮮一塊吃，海鮮之中含有豐富的蛋白質，山楂之中含有鞣酸，蛋白質和鞣酸一起會導致腸胃吸收有害物質，使身體不舒服。
3、檸檬：山楂跟檸檬一起吃的話，會影響到吸收，對人體的消化不好。
4、人參：人參雖然單獨吃會補氣，但是跟山楂一起的話，會損傷到元氣，影響到身體健康。
5、胡蘿蔔：山楂和胡蘿蔔也是不能一起吃，因為它含有大量的維生素c分解酶，會導致維生素c破壞掉，還有南瓜、黃瓜、筍瓜也是一樣，不要跟山楂一起吃。
6、鴨肉：鴨肉和山楂都是寒性的，建議不要一起吃。
少量吃山楂有助於身體健康，不要多吃，本身有腸胃疾病的也不要吃，懷孕的孕婦也要少吃。
吃山楂應注意什麼？
16樓：漫閱科技
1.山楂含酸最高，消食化積作用較強，過食會損傷脾胃，並易腐蝕牙齒表層的部分，故食用山楂不可貪多。
2.山楂含豐富的有機酸，胃酸過多者忌食，胃與十二指腸潰瘍患者亦不宜服用，以免損傷粘膜，不利於潰瘍的修復。
3.山楂有活血化瘀之功效，能加強子宮收縮，故孕婦不宜多食。
4.山楂不宜空腹時食用，食後還應注意及時漱口。
5.山楂不可用鐵鍋熬煮，因其中果酸能溶解鍋中的鐵生成低鐵化合物，吃後會造成中毒，故忌用鐵鍋熬煮山楂。
吃山楂有什麼飲食禁忌呢？
17樓：變啦
山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素c，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素c加速氧化而被破壞，降低了營養價值，故山楂與豬肝不宜同食。
山楂與含維生素c分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素c分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素c，降低營養價值，故不宜同食。
山楂與海產品不宜同食，海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質，而山楂中含有鞣酸，若與海產品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質會導致便秘，引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀，所以不宜同食。
山楂與維生素k3相剋，維生素k3為止血藥，山楂為活血藥，其含有的維生素c不利於維生素k3的止血作用。
處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長發育造成不利影響。
山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發流產，故不宜多食。
18樓：匿名使用者
山楂，主產於山東、陝西、陝西、河南等地，為山里紅或山楂的乾燥成熟果實。山楂酸甘、微溫不熱，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後小腹痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。
1.降血壓。
山楂內含黃酮、三萜酸、熊果酸等有效成份，可對血壓有明顯降壓作用。
2.促進消化。
山楂含維生素c、維生素b、胡蘿蔔素及多種有機酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促進肉食分解消化。
19樓：游泳寶典
吃山楂有哪些禁忌呢？
應該怎樣吃山楂？
20樓：罐頭小廚
三種山楂的甜蜜做法，酸澀山楂也能有甜蜜味道 ！
21樓：匿名使用者
做成罐頭、果醬、果丹皮……消食～
22樓：大蘿蔔葉子
山楂不可以空腹吃，生曬山楂泡茶喝，炒山楂可以行氣消食可以**。
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