驢肉的功效與作用是什麼？
1樓：北網域名稱醫
驢肉中的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物學價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉，是典型的高蛋白質、低脂肪，高氨基酸、低膽固醇食物，其「兩高兩低」的營養特性，對現代人常見多發的高血脂、動脈硬化、冠心病、高血壓等心血管疾病有著較好的預防保健作用；另外，驢肉還含有豐富的動物膠、骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
驢肉的功效與作用有哪些
2樓：懂視生活
驢肉，是指驢的肉，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。老人、兒童、體弱者和生病調養的人都可以適量吃驢肉來補充良好的營養，強筋健骨。那驢肉的功效和作用是什麼呢？
1、恢復體力。
驢肉中含有大量的動物膠和骨膠原以及蛋白質和大量的鈣質，人們吃了以後可以把這些營養成分充分快速地吸收和利用，進而轉化成能量，讓人們的體力快速恢復，對消除疲勞有很大的好處。
2、養顏安神。
驢肉能滋陰壯陽，也能養顏安神，對體弱，心神不安等都有很好的調理功效。
3、滋補身體。
驢肉中有大量的氨基酸，裡面包含十種人體代謝需要的成分，人們吃了驢肉以後不僅可以滋補身體，還能促進身體正常代謝，還可以提高身體素質。
4、降血脂和血壓。
驢肉中有大量不飽和脂肪酸，不僅能清除血液中的膽固醇，還能軟化血管，可以讓過高的血壓和血脂降下來，對保護心血管有很大的好處，常吃的話可以減少中風和動脈硬化以及冠心病等多種心血管疾病的發生。
吃驢肉的好處和功效有哪些？
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驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效，對體弱勞損、氣血虧虛、短氣乏力、心煩失眠者尤有較好的補益作用；而功效非凡的阿膠製品，則是由驢皮熬製而成，更是滋補氣血、美容養顏的首選之品。
驢肉不僅肉味鮮美，營養價值高，而且具有良好的食療保健功效。據測定，每百克驢肉中含蛋白質高達27克，脂肪克，鈣10毫克，鉀114毫克，鈉207毫克，磷170毫克，鎂30毫克，鐵8.
3毫克，硒29微克，維生素a25微克。
驢肉的功效與禁忌是什麼？
4樓：候山
驢肉的功效作用。
1.恢復體力。
驢肉中含有豐富的動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分，能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充，對這類病人是很好的食物。
2.安神養血。
驢肉有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩的功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩的患者，尤有較好的療效。適用於**虛弱貧血、產後血虧、面色萎黃、咽乾、津少、便秘及一切出血的症狀。
驢肉不能和什麼一起吃。
1、驢肉+金針蘑：這兩種食物分開吃對我們的身體非常的好，但是一起吃會引起心痛，嚴重會致命，對我們的生命造成一定的威脅。
2、驢肉+平菇：這兩種食物一起吃會引發心絞痛。
3、驢肉+金針菇：會產生心痛的感覺。
4、驢肉+草魚：引發心腦血管疾病，對我們的健康是非常不利的。
5、驢肉+豬肉：這兩種食物一起吃會引起腹瀉。
驢肉的作用
5樓：冉兒
驢肉吃多了有好處嗎？
6樓：沉寂的金字塔
驢肉的營養極為豐富，每100克驢肉含蛋白質克，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。中醫則認為驢肉的功效一是補氣養血，用於氣血不足者的補益；二是養心安神，用於心虛所致心神不寧的調養。
功效非凡的阿膠製品，就是用驢皮熬製而成的，具有很好的補血護膚養顏功效。
諺語雲：天上龍肉，地上驢肉。要長壽，吃驢肉；要健康，喝驢湯。吃了驢肝肺，能活一百歲。
科學測定：驢肉「兩高兩低」；高蛋白，低脂肪；多氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠、骨膠朊和鈣酸等成分，能為老人、兒童、體弱和病後調養的人提供良好的營養補充。
本草綱目》載：驢肉味甘、性涼、無毒。解心煩，止風狂、補血益氣，治遠年勞損。
驢鞭是古藥典中公認的補腎保健上品，具有滋陰補腎、生精提神作用，其功效僅次於鹿鞭，更被譽為「男人餐桌上的偉哥」。
驢臉、驢肉、阿膠具有補血益氣，護膚養顏的功效，最適合女士美容養顏。成就美女的三件寶：木瓜**，木耳**，驢肉養顏。
驢肝、腰、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，可健脾腎、固精填髓、補血益氣、護膚養顏。
唐孫思邈創立「以髒補髒」和「以髒治髒」理論富有科學內涵。胰導素，多酶片，各種激素類製劑就是從動物內臟中提取的。
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驢肉的食療功效是很強的，首先驢肉是可以幫助我們促進恢復體力的，因為驢肉中含有大量的動物膠、骨膠原，在驢肉中還有鈣、硫等微量元素成分的存在，可以幫助身體比較弱，或者是生病之後需要調理的人來吃，滋補調養的效果很出色。
驢肉是可以幫助我們安神養血的，因為驢肉本身就擁有補氣養血、安神去煩等功效的存在。而且對於體弱勞損、氣血不足、心煩者的患者來說，可以有比較好的療效，而且驢肉很適合用來幫助我們**虛弱貧血、產後血虧、面色萎黃等一系列的問題。
因為驢肉是性味甘涼的肉類食物，同時驢肉可以發揮出補氣養血、滋陰壯陽的效果，而且對睡眠健康也有好處，特別是安神去煩的功效很不錯，如果本身身體比較虛弱，或者出現了氣血不足的情況，這時候服用驢肉就能夠起到滋補效果。
驢肉對預防心血管疾病有一定的意義，因為驢肉中的蛋白質寒冷非常豐富，而驢肉也是低脂肪、低膽固醇的肉類食物。所以說經常吃驢肉可以幫助補充人體所需要的營養物質，所以說很適合給心血管疾病和老年人患者吃比較好。
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