1樓:馮嵐第五冰藍
在保證茶葉質量沒有問題的前提下,要做好乙份茶葉,主要取決於茶具、茶葉的用量、浸泡時間這三個方面。
1、茶具。蓋碗或壺的外表是沒有用的,重要的是容量,它與茶的比例和浸泡時間直接相關。舉個例子,巖茶袋每泡8克,蓋碗容量分別為100cc和130cc。
前者的水量絕對不同於後者。同樣的浸泡時間會產生不同的味道,而浸泡時間相對比較豐富。
2.適量的茶。
茶的比例保持在1:50;竹心茶的用量一般為竹心茶3克,。如果無法確定泡茶的量,可以試著放適量的茶葉沖泡,根據實際情況酌情考慮。
3.浸泡時間。
根據您放茶量的調整,將茶葉放得越多,浸泡時間應越短,當出水越快;茶葉少了,浸泡時間可以長一點。
擴充套件資料:三個影響因素。
1、注水方式。
注水入蓋碗,沿著邊緣注水還是直接注水,對品質粗老的茶葉影響不大。如果是比較嬌嫩的茶葉,注水時避免直接澆到茶表面。
2、水溫問題。
除了綠茶要用80-85℃,紅茶溫度為85-90℃,其他茶用沸水泡沒問題。用80-90℃的水沖泡茶,湯水確實會柔和許多,包括茶葉的缺點,苦澀感也會減弱。
3、泡茶水質。
不同地區的水存在差距,一般建議用桶裝純淨水就行了。好的水無疑會增加點茶湯甜度,湯水的厚度,拿純淨水跟山泉水泡茶,肯定是山泉水甜一些。
2樓:隨仲牛梧桐
竹心茶原產地是廣東肇慶的,為竹葉剛剛長出來,未變葉子的卷葉心,經過手工炒製做成茶,因為竹子是自然生長的,無需施肥灌藥,所以不用洗茶可以直接飲用。開水沖泡1分鐘即可飲用,
3樓:歲月不寒
泡茶:分取適量竹心茶置於碗中,用剛沸騰的開水沖泡,經3—5分鐘,即可飲用。
在茶葉中,不僅有青竹茶,還有竹心茶。
竹心茶,也叫竹芯茶或竹筒香茶,是傣族人們別具風格的一種茶飲料。傣族世代生活在我國雲南的南部和西部地區,以西雙版納最為集中,這是乙個能歌善舞、熱情好客,而又喜歡青竹的民族。傣族喝的竹心茶,其製作和烤煮方法甚為奇特,一般分為五道程式:
裝茶:就是採摘細嫩、再經初加工而成的毛茶,放在生長期為一年左右的嫩香青竹竹筒中,分層陸續裝實。
烤茶:將裝有茶葉的竹筒,放在火塘邊烘烤,為使竹筒內茶葉受熱均勻,通常每隔4—5分鐘翻滾竹筒一次。待竹筒色澤由綠轉黃時,筒內茶葉也已烘烤適宜。
取茶:待茶葉烘烤完畢,用刀劈開竹筒,露出竹心,就成為清香撲鼻、形似青竹的竹心茶。
泡茶:分取適量竹心茶置於碗中,用剛沸騰的開水沖泡,經3—5分鐘,即可飲用。
喝茶:竹心茶喝起來,既有茶葉的醇厚高香,又有青竹的濃郁清香,所以,喝起來有耳目一新之感。難怪傣族同胞不分男女老少,人人都愛喝竹心茶。
4樓:蕞愛樞
和綠茶泡的過程差不多。
但是不用洗茶。
竹心茶的製作
5樓:雙麗劍
夏日炎炎,汗流浹背,加以蚊蟲滋擾,人們大多心火過盛,目赤紅腫,心緒煩亂,而且容易發生口腔潰瘍等疾病。
大自然是最聰慧的,它早已經給我們預備好了,安全度夏的寶貝——竹心。我們可以採摘製成竹心茶。下面介紹一下。
選料:1.竹心是卷芯尚未的嫩竹葉。道邊田野,雨後新生,採摘時間日出戴露。竹子吸納天地靈氣,具有清心火功效,可以**口腔潰瘍,利尿。
2.黃芪五片,藥店有售,每次可買一兩備用。具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。因為竹心性涼,加黃芪以調和。
黃芪。3.枸杞。
主要是調劑口味。當然枸杞中含有含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a1、b1、b2、c等鈣、鐵等,這些物質是眼睛的必需品,因此有明目的作用,枸杞在古代還用於**肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等,在民間的藥方中經常出現枸杞子的配方。
枸杞和黃芪是絕配。
製作過程。採摘新鮮的竹心,洗淨,加入五片黃芪,再加入適量枸杞,加水於養生壺中,煮茶。
茶色淺黃 清涼,清甜可口。
此外它還具有以下功能:
1、生竹心可治小兒久熱不退。
生竹心的清熱功效十分出色,對小兒的外感發熱和久熱不退等症狀都有明顯的**效果,但是在**時需要與 旱蓮草 和磨盤草等中藥材一起搭配使用。具體用法就是生竹心三錢,旱蓮草和磨盤草各五然加入清水三碗半,然後用小火煎掉,得到一碗藥液就可以取出飲用。
2、生竹心可治小兒肝火過旺。
生竹心性質寒涼,對小兒的肝火過旺有明顯的緩解和**功效,在治部時可以用生竹葉和獨腳柑各兩錢再加入三錢的孩兒草,三種藥材放在一起用清水煎製,然後飲其藥液就可以。這種**方式不但可以**小兒的肝炎過旺,對小兒的疳積也有很好的緩解功效。
3、生竹心可消腫**失眠。
生竹心可**人類的身體浮腫,這種中藥材的利尿功效出色,能讓人體中多餘的水分快速排出,起到消腫利尿的作用,另外直接用生竹心泡水喝,還可以調節人類的神經,減少失眠症狀的出現,特別是對那些久治不癒的頑固性失眠,**功效最為明顯。枸杞。
新鮮竹心怎麼泡水喝 新鮮竹心如何泡水喝
6樓:生活軌跡
1、開水沖泡。新鮮竹心採集以後可以直接用開水沖泡,但在沖泡以前一定要對它進行適當的挑選,把裡面的黃葉和其他雜質全部去掉,再把它放到乾淨的杯子中,這時需要準備90度左右的開水,衝入少量開水以後把它清洗乾淨,隨後把水倒掉,再次向杯子中衝水浸泡2~3分鐘以後就能得到泡好的湯汁。
2、加蜂蜜調味。新鮮竹心的時候可以用開水沖泡,還可以加入適量的蜂蜜調味,但在加蜂蜜的時候一定要注意茶湯的溫度,最正確的做法是先把新鮮竹心加開水沖泡,泡好以後的湯汁取出裝在杯子中,讓它溫度下降,等溫度降到50度左右時,再放入準備好的蜂蜜,調味調味後直接喝就可以。
竹葉茶怎麼泡最好喝
7樓:劍經業
竹葉茶怎麼泡最好喝?在日常是生活中,很多人都喜歡喝茶的,茶葉的種類是有很多的,不同的茶葉的泡發是不一樣的,下面我分享竹葉茶怎麼泡最好喝,一起來了解一下吧。
1、竹葉茶的沖泡方法比較簡單,想讓泡好以後的茶湯,一定要掌握好茶葉與水之間的比例,正常情況下,竹葉茶與水之間的比例應該在1:50左右,另外水溫要控制好,如果水溫過高會讓竹葉茶的香味大量流失,會影響茶湯泡好以後的口感。
2、竹葉茶用最適合它的茶具來沖泡,才能泡出特別好喝的茶湯,這種茶色澤碧綠,沖泡以後湯色清澈透亮,他特別適合用那些白瓷茶具或者透明玻璃杯來沖泡,沖泡以後可以先關上竹葉茶在水中慢慢伸展的樣子,然後再慢慢飲用它泡出的茶湯。
竹葉茶的正確泡法
1、竹葉茶在沖泡時需要先準備好竹葉茶,然後準備好白瓷茶具,再燒一壺開水水,最好使用天然山泉水,也可以使用家中的純淨水,把水燒開以後,要讓水溫略微降下來,大約在90度左右時才能用來沖泡竹葉茶。
2、把準備好的竹葉茶直接放到乾淨玻璃杯中,先衝入適量開水讓水,剛剛把茶葉浸沒,然後用手輕輕晃動,等茶葉溫潤以後把杯子中的水倒掉,隨後再次衝入開水,浸泡一分鐘以後就能把泡好的茶湯取出,等它降溫後可直接飲用,每次放入的竹葉茶可反覆沖泡三到五次。
竹葉茶的功效與作用
1、清熱解毒
竹葉茶是一種性質含量的養生茶,清熱解毒是它的主要功效,它能用於人類多種熱病的預防和**,能讓人體出現的不適症狀減輕,另外那些熱性體質的人多喝竹葉茶,以後還能清理身體內的熱毒,能預防多種上火症狀出現。
2、疏通經絡
疏通經絡,加快人體內氣血迴圈,也是竹葉茶的`重要功效之一,人們用它泡水喝,以後能提高身體筋骨健康水平並能並且人類的氣血不和對人類經常出現了肢體麻木,關節疼痛和關節腫脹等症都有一定預防和緩解作用。
3、利尿消腫
利尿消腫也是竹葉茶的重要功效,它能如腎經可提高人體腎功能,特別是它含有的皂苷被人體吸收後,能加快人體內多餘水分排出,對人類經常出現的小便不利和小便短赤以及身體水腫等症都有特別好的緩解作用。
竹葉茶的禁忌
竹葉茶是一種性質寒涼的健康養生茶,但它在飲用時也有一些禁忌,生活中那些脾胃虛寒和經常腹部冷痛的人禁止用竹葉茶泡水喝,不然會讓病情加重,另外那些經常出現腹痛腹瀉的人也禁止喝竹葉茶,他們喝了竹葉茶以後對病情恢復不利。
竹葉心泡水用什麼竹子好
8樓:
摘要。鳳凰竹的竹葉可清熱解毒、竹竿和竹根可做成各種精美的日用品和工藝品,竹筍是營養豐富的食品。
竹葉心泡水用什麼竹子好。
您好親,竹葉心泡水用鳳凰竹最好,希望能幫助到您。
什麼是鳳尾竹。
鳳凰竹的竹葉可清熱解毒、竹竿和竹根可做成各種精美的日用品和工藝品,竹筍是營養豐富的食品。
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這種多難找,親,花圃或者花店就有賣的,家裡可以養一顆呀,既美觀又淨化空氣,非常好的呦。
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喝竹心茶的好處有哪些 竹心茶的功效與作用
9樓:花為誰栽
1、清肺解熱:滋陰潤肺,喉嚨乾燥的人群,不妨試一下竹心茶,因為竹心茶具有清肺的功效與作用,聞著竹心茶的清香味道就已經足夠的陶冶性情,非常怡人了,喝完竹心茶之後,還會覺得身體整個都輕盈舒暢了起來,是因為竹心茶可以有助於清理肺部的多餘垃圾,改善呼吸道系統的作用。
2、利尿通便:竹心茶的利尿通便的作用,這一作用已經是被權威醫學典籍《重慶草藥》記載過的,其中是這麼形容竹心茶的:「竹心茶飲,具有**腸胃燥結,熱洩,墜脹、小便黃痛等症初起有效。
因此很多人在飲用了竹心茶之後,都覺得排便順暢了,身體也隨之健康起來了,竹心茶的通便功效與作用也是不容忽視的。
3、降低三高:一般血糖低、血脂低、血壓低的人們,我們不會建議喝竹心茶,但是如果是三高症的人群喝竹心茶的話,就有助於降低血糖,降低膽固醇,降低血壓的功效與作用了,特別是針對老年人來講,適量喝竹心茶,真的是挺不錯的,是一款無毒無害綠色健康茶飲。
竹心泡水喝有什麼功效 竹心泡水喝有哪些功效
10樓:養生種草
1、竹心泡水喝能夠降低身體的蛋白質分解,還可以降低糖原的消耗,使身體的運動耐力得到明顯提高,有明顯的抗疲勞功效。
2、在工作繁忙時,竹心泡水喝能夠提神醒腦,緩解疲勞;竹心含有大量黃酮類的物質,具有抗菌、抑菌的功效;竹心對於心肌缺血有非常好的保護作用,可保護心腦血管。
竹心泡水有什麼功效與作用 竹心泡水的功效有哪些
11樓:醫學生
1、含有大量的黃酮類物質,可以有效地抑制大腸桿菌,抗菌效果極好。
2、具有抗氧化作用,可以清除身體內的自由基。
3、有效的保護心腦血管,對於心肌缺血的症狀有非常好的緩解效果。
4、可以有效的降低血壓,調整體內的血壓平衡,使身體恢復健康。
5、可以促進身體活性的提高,有效的去除皺紋,抗衰老。
竹殼茶的好處作用,竹殼茶的好處作用 40
x證 竹殼茶好處如下 1 清熱解暑 茶功擅清熱消暑,利溼消滯,用治感受暑熱 感冒食滯 大腸溼熱等病症。2 幫助消化 每次取茶丸兩個,加水煎滾5分鐘即可飲用。湯味苦中帶甘,醇和宜人。尚可煎水外洗以清熱止癢。竹殼茶主要原料是葫蘆茶。葫蘆茶屬草本植物,葉片外形如倒轉葫蘆 採葉晒乾為茶葉,性味微苦 澀 涼,...
普洱茶餅的製作方法,普洱茶餅是怎樣製作出來的
步驟 第一步,採茶,當然是蕎木,青餅原料是相當重要的第二步 將採會的茶分解,把老葉子去了。第三步 殺青,非常重要,把水汽排除,火溫在70 80度會最好第四步 揉茶,把苦水和一些梗梗拿走。第五步 將茶曬乾,稱為 曬青茶 第六步 在壓餅前,將茶蒸軟。第七步 壓餅,用石磨壓餅,比機器壓的好n多倍,松而不散...
綠茶就是泡出來是綠顏色的茶嗎
不是。綠茶,又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青 揉捻 乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯 葉底以綠色為主調,故名。綠茶一般分為炒青 烘青 晒青和蒸青綠茶。1 炒青綠茶 由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同,成茶形成了長條形 圓珠形 扇平形 針形 螺形等不同的形狀,...