1樓：匿名使用者
<>一、鴨毛、鵝毛怎麼拔。
1、採用拔毛蠟會很快的拔掉它們身上的細毛，省時省事，又安全，不像松香。鴨子宰殺後，把大毛拔掉，把鴨子泡到拉中10秒鐘左右，拿出鴨子把它過一下冷水，大概也10秒，等冷卻凝固後把蠟剝掉，細毛就出來了。
2、燙鴨子的水不要燒開， 燒到水面起魚星子的時候就行了。 不然， 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮， 鴨毛就不易拔脫了。
3、灌酒。 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒， 不多時鴨毛孔就舒張開來， 鴨毛很容易拔掉。
4、加鹽。 鴨子宰殺後， 即刻用冷水將鴨毛浸濕， 然後再用熱水燙。 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽， 所有的絨毛就都能煺淨。 這是拔鴨毛的一條訣竅。
二、鴨毛有什麼作用：
1、鴨毛可以用來製作鴨絨被。
2、鴨毛可以用來製作毽子。
3、鴨毛還可以用來製作特殊的鴨毛毛筆。
4、鴨毛可以用來作為填充物製作羽絨服。
5、鴨毛長在鴨身上，可以幫助維持鴨的體溫恆定。
6、鴨毛還可以用來製作女性頭上的裝飾品，也可以用來製作扇子。
2樓：匿名使用者
還是傳統的好，用開水燙。不然你可以到專門殺雞鴨的地方去叫他們殺，不貴的。那有松香，褪毛乾淨。
鵝毛怎麼樣才能快速拔乾淨？
3樓：塔木裡子
1、先把鵝的血放了，然後準備一盆涼水，將整隻鵝丟到盆裡去，用冷水衝一遍。
2、煮一鍋開水，把鵝丟進桶裡，再把開水倒進桶裡，上下左右隨意翻動三遍到五遍，要注意讓鵝的身體的每一寸都接觸到開水。
3、把鵝從開水中撈出來，趁熱拔掉鵝身上大體的鵝毛，順著鵝的脖子，乙隻手捏著鵝的脖子，乙隻手順著鵝毛的紋路使勁的推，如果感覺有難拔的地方的話，就再次放進開水裡面燙一下。
4、把鴨嘴的皮和腳外衣拔掉。
5、然後慢慢地把剩下的絨毛清理乾淨。
6、最後用清水把鵝身洗乾淨就可以了。
4樓：匿名使用者
拔鵝毛，土方法，加點鹽輕鬆一招，快速拔毛，而且拔得一乾二淨。
5樓：答答大
1、方法一。
1）將鵝殺死之後，用冷水浸透，然後將鵝放入65-70℃左右的熱水中（水溫不宜過高，否則會將鵝皮燙壞，不宜拔除），浸燙2-3分鐘左右，期間使用小木棒不斷抖動鵝的羽毛，讓熱水與羽毛充分接觸。浸燙結束後進行拔毛。
2）拔毛時，一般先趁熱褪去鵝腳掌和鵝嘴的老皮，然後拔去鵝翅膀上的長翎，而腋下的細小絨毛可以使用小火將其燎掉，然後用刮刀刮除乾淨。
2、方法二。
1）在宰殺鵝之前，給鵝灌服50度以上的白酒，3-5分鐘過後再宰殺，然後按照方法一進行拔毛。
2）白酒可以促進鵝的血液迴圈，讓鵝的毛孔舒張開來，從而方便拔毛。
殺鵝拔毛最快的方法
6樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
殺鵝去鵝毛的最佳方法就是堅持五步驟殺鵝法，即灌些白酒、涼水浸透羽毛、把握好熱水水溫燙透，掌握去毛的手法和去毛的順序等5個步驟。
第一步，灌些白酒。
殺鵝前給鵝灌一些50度以上的高度白酒，約10分鐘左右，鵝也就醉倒了，因為灌酒的緣故，鵝的羽毛根在酒精的作用下會豎立起來，這樣更利於浸燙鵝時，能夠將鵝的羽毛浸透，利於去毛。
第二步，冷水浸泡。
將殺死後放淨血的鵝放入冷水中浸泡，用冷水更容易讓鵝的全身羽毛浸透，這樣在用熱水浸泡時更容易浸透。
第三步，熱水浸泡。
將冷水浸透後的鵝放入65~70度的熱水裡，並用一根小木棒反覆的抖動鵝的全身羽毛，目的是讓熱水能夠均勻的浸入到鵝羽毛的每乙個部位，以及**。
第四步，推拔結合。
用乙隻手托住大鵝的脖子，別乙隻順著鵝毛的紋路用力地向前推，把鵝毛推下，注意一定要由鵝頭的方向向著鵝的身體的方面推，同時，將大翅片羽拔掉，對較為難拔的地方，如兩翼與身體相連的地方，以及頭部都要特別關照。
第五步，注意順序。
拔毛的順序同樣重要，切忌翅上拔兩下，脖子上拔兩下，腹部拔兩下，這樣是拔不乾淨鵝毛的，正確的順序是先從頭部的方向向鵝的身體，然後再是鵝背、鵝腹，兩腿和翅膀。
殺鵝用什麼方法拔毛最快？
7樓：信必鑫服務平台
1、把放了血的鵝，用冷水衝一遍，最好能保證冷水進入到毛根。衝過冷水的鵝，放入煮開的開水中，上下左右翻動此凳絕3到5遍，保證把鵝全身都燙到。
2、把鵝從熱水裡撈出來，趁熱拔掉堅硬的嘴殼，清理乾淨鵝嘴裡面的表層。
3、順著鵝長長的脖子，乙隻手托著脖子，另乙隻手順著鵝毛的紋路用力地推，把鵝毛推出，一定要一大塊鵝毛一起，否則很容易連皮都推掉。順著鵝毛的長勢，先前後背，再兩翅膀和腿。如果有拔不動的感覺，再把鵝放到熱森姿水裡燙粗困一下。
4、把大體的鵝毛拔掉，然後用清水漂洗，把拔漏的鵝毛整理乾淨即可。
宰鴨 鵝有什麼好的方法拔毛最快最淨嗎
一 鴨毛 鵝毛怎麼拔 1 採用拔毛蠟會很快的拔掉它們身上的細毛，省時省事，又安全，不像松香。鴨子宰殺後，把大毛拔掉，把鴨子泡到拉中10秒鐘左右，拿出鴨子把它過一下冷水，大概也10秒，等冷卻凝固後把蠟剝掉，細毛就出來了。2 燙鴨子的水不要燒開,燒到水面起魚星子的時候就行了.不然,鴨毛孔遇到100 的沸...
殺鵝拔毛最快的方法，殺鵝要怎麼拔毛最快最乾淨？
薛懷雨萊賦 1 殺鵝之前，先給鵝灌點燒酒，這樣鵝的毛孔會豎起來，容易燙透。2 動了刀抹脖子以後，放血的時間要長一些，鵝不容易死。3 燙的時候要用剛剛燒開的水，澆在鵝的胸毛上 靠水面的毛厚 4 抓幾根筷子，將鵝毛自下而上地刮並翻動鵝的身體，目的是使鵝的毛根都燙透，全身的毛都燙到。4 當鵝全身的毛都燙到...
殺鵝怎麼拔毛最快乾淨，殺鵝用什麼方法拔毛最快？
先冷水把鵝毛弄溼透，記得要透，再浸到開水 也不一定要剛煮開 裡，攪和 受熱要勻 幾分鐘就ok了，一搓一大把。殺鵝用什麼方法拔毛最快？ 舞璇瀅 1 把放了血的鵝，用冷水衝一遍，最好能保證冷水進入到毛根。衝過冷水的鵝，放入煮開的開水中，上下左右翻動3到5遍，保證把鵝全身都燙到。2 把鵝從熱水裡撈出來，趁...