1樓：匿名使用者
專家認為，蜂膠的感官鑑定主要從外觀、顏色、香味、氣味、黏性和純度等方面進行鑑定。
蜂膠是一種珍貴的固體物質，不透明，表面光滑或粗糙，折斷面呈沙粒狀，切面與大理石外形相似，呈黃褐色、棕紅色或灰褐色，有時帶青綠色，少數近似黑色，一般不溶於水，只有其中一小部分物質溶於水，蜂膠溶於乙醇、丙酮等溶液。
蜂膠含有大量的黃酮類、萜烯類等化合物以及人體必需的多種微量元素和多種維生素。目前，蜂膠已被應用於多種疾病的防治，對人體健康十分有益且無毒***，被科學家譽為「人類健康**」，有「神奇的小藥庫」之稱。
真蜂膠固體顆粒具有芳香氣味，燃燒時發出類似乳香的香味，味微苦澀，略帶辛辣味，嚼時粘牙，用手搓捏能軟化，36℃時開始變軟，其黏性和可塑性低於15℃時會變硬、變脆，可粉碎，60℃～70℃時熔化成為黏稠流體，滴入酒精，能溶解。
目前市場上大部分蜂膠具備了其中的一項或兩項功能，只有少數蜂膠才能同時具備這三項功能，這樣的蜂膠最珍貴。購買蜂膠時我們應知曉其主要特性和鑑別方法，購買前到國家食品藥品監督管理局官方**上查詢一下該產品是否通過國家的gmp認證、進口蜂膠有沒有《進口保健食品批准證書》等。
2樓：許個心願
我教你乙個鑑別蜂膠真假的小方法，你把買回來的蜂膠取出一顆把它剪開，好蜂膠呈褐色，有粘性，有光澤度，在陽光下有反光的作用，壞蜂膠呈黑色，沒有粘性，沒有光澤度，在陽光下不反光，我在珠海健康之家**網上買的那個蜂膠就不錯，你可以去看一下，希望對您有幫助。
怎樣鑑別真假蜂膠
3樓：健十**官方客服
將純蜂膠軟膠囊刺破後，把蜂膠內容物滴到玻璃杯中，攪拌水迅速變成乳白色，有極少量蜂膠均勻分散於杯子底部；劣質或假蜂膠在水中則成深褐色或黑色；純蜂膠有著天然而特殊的香味，而劣質或假蜂膠--樹膠有淡淡的惡臭味；點一滴純蜂膠在舌尖，會有蜂膠特有的刺鼻感，而假蜂膠則沒有；在自然光線或燈光下，會觀察到純蜂膠軟膠囊質地晶瑩剔透，呈現透亮的棕紅色，而劣質或假蜂膠則不透明或呈現棕褐色或黑色。
值得選擇注意：1､看有效成分含量，是否有不良新增劑；2､看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
4樓：網友
現在市場上的蜂膠產品純正的不多，蜂膠產品摻入樹膠的情況比較普遍。蜂膠中有效成分的鑑定，只能通過高精度儀器的檢測才能觀察到。普通消費者很難分辨，在購買時要謹慎。
首先，消費者可以先聞聞蜂膠，因為真的蜂膠芳香味是很濃稠的，但樹膠的氣味就沒那麼好聞了；其次，再嚐嚐味道，純蜂膠味道嘗起來酸酸澀澀的，而且伴有辛辣刺鼻感，純樹膠味道相對比較清淡；第三，看顏色，在自然光線或燈光下觀察，純蜂膠質地晶瑩剔透，呈現透亮的棕紅色，樹膠顏色比較淺；如果購買的是蜂膠膠囊，可以先把膠囊開啟，將內容物擠出來並放到60℃至70℃的溫開水裡面，如果形成一種淡黃色的乳狀物、有點渾濁但不出現結塊，那就說明蜂膠是比較純正的；若有較明顯結塊出現，則是樹膠。
5樓：匿名使用者
購買蜂膠時，我們應知曉其主要特性和鑑別方法。注意檢視是否有正規的國食健字的批准文號，可先到國家食品藥品監督管理局官方**上查詢 一下該產 品是否通過國家的gmp認證及進口蜂膠有沒有《進口保健食品批准證書》；正宗蜂膠滴到玻璃杯中的水面上，可形成不易消散的油膜，而樹膠滴入水中後，會迅速 擴散到杯壁上；蜂膠聞起來有芳香氣味，而樹膠則有一股惡臭味；正宗蜂膠摸起來黏度較大，樹膠黏度明顯不夠。同時，還可用眼看來鑑定蜂膠的外觀和顏色；用口 嘗去鑑定蜂膠的味道；用95%的酒精溶解的方法去鑑定蜂膠的純度。
天寶康蜂膠國家蜂膠編制組主持人研製，可以去官網了解情況，保證質量，全國均有銷售。
6樓：匿名使用者
蜂膠是最常見的保健品，對於糖尿病、高血脂都有很好的效果。吃蜂膠能夠清除血液內的沉積物，起到改善血液迴圈的作用，同時可以減少血栓和心腦心血管疾病的發生。蜂蜂膠空腹吃比較好，可以在飯前半小時服用，最好用溫開水送服，這裡推薦星月蜂牌蜂膠軟膠囊，黃酮含量高於市場，質量有保障，不僅有利於胃腸道對其成分的吸收，而且還能使蜂膠的作用發揮更好。
7樓：**網桐大蜂業
你無法辨別。
如果你能辨別出蜂膠膠囊的真假，國內蜂膠市場就不會假貨氾濫了用楊樹芽熬製的假蜂膠 養蜂多年的老蜂農都有看走眼的時候，別說普通消費者了。
給你弄個原膠**參考下吧。
8樓：網友
樓上的你不懂就不要誤導別人了好不好，蜂膠能融水嗎？是你自己去採回來的才會融吧，蜂膠本質就是不融水的，假的也能說成真的，你有點道德好不好。
9樓：e擺渡
沒法用肉眼看，你只能看說明標示，但這個包裝文字上的東西也難免是假的，所以很難判斷蜂膠的好壞。
給你提個醒就是一旦標示上寫有蜂膠中黃酮的含量超過了5%，那麼就絕對是新增了化工黃酮，不代表它是假的，只是化工黃酮對人體的胃粘膜有損害。
現在新出的一款叫做 南旦蜂膠 是通過超臨界二氧化碳萃取 技術從蜂蜜中提取蜂膠的，都是天然黃酮，對身體健康很有好處，而且沒什麼***。
怎樣辨別蜂膠真假
10樓：匿名使用者
蜂膠的好壞決定因素：
1）產地；一定要無汙染，地大物博的地方。澳洲產地優良，最佳；
2）監管；一定要監管嚴格的市場，澳洲是世界上將保健品納入藥品管理的國家，市面上根本沒有假貨；
3）成份；一定要是無任何新增，黃酮含量要高，澳洲的標準是國內的4倍多；
4）提純工藝；一定要是優良的工藝，澳洲的頂級工藝保證了沒有重金屬，高黃酮含量；
蜂膠的功效是由蜂膠成份所決定的，而蜂膠成份又是由蜂膠的提純工藝所影響的，對於糖尿病，並不是所有蜂膠都有效，具有顯著功效的蜂膠必須是純正。所謂純正的那就是單一蜂膠，不能也決不能新增其它任何物質。因為無論新增什麼物質，決非1+1=2那麼簡單。
有的蜂膠加入了靈芝，有的加入了人參，有的加入色拉油，這對於一般意義的保健品是無可厚非的，但是決不是糖尿病人使用的純正蜂膠。因為新增了這些營養物質後，這些外來者破壞了純正蜂膠原有的精妙配比，面目全非了，當然就喪失了純正蜂膠對糖尿病的強大功效。
最後推薦澳洲暢銷的品牌，costar,jojo，blakmores等等，價效比實在是高。
11樓：匿名使用者
中國是蜂膠的最大出口國，還是選國產的蜂膠比較好，厚德蜂膠各知蜂堂的都不錯，正規企業質量***。
如何鑑別蜂膠的真假
12樓：匿名使用者
市面上，蜂膠產品眾多，產品參差不齊，如何分辨出好蜂膠呢？
全國蜂行業蜂膠感官鑑別大賽冠軍--汪氏蜜蜂園採購部黃主管介紹了五個詞，只要記住就能火眼金睛，不讓劣質蜂膠坑了腰包。
一、聞氣味。
好蜂膠有特殊的芳香氣味，燃燒時有樹脂乳香氣，無異味。
如果蜂膠摻有樹膠，則有淡淡的臭味。
二、嘗滋味。
蜂膠味微苦，略澀，有微麻感和辛辣感。
如樹膠則無麻辣感。
三、看標籤。
看有無藍帽子，有則是獲得國家保健食品生產批文；看公司名稱是否和生產企業一致。
如無藍帽子則不是國家保健食品；如名稱不一致。
四、照燈光。
五、看品牌。
13樓：匿名使用者
蜂膠確實不好鑑別，假的也挺多的，前幾天在網上看見乙個新浪部落格叫「蜂膠萬事通」，是個蜂產品研究員做的，很專業，很詳細。你可以去那找，肯定有你要的答案，好了別忘了給分哦。
如何鑑別蜂膠
14樓：噯樂
1、目測。開啟膠囊殼，內容物呈黃褐色、棕褐色或灰褐色的為高品質、高純度的蜂膠。如果明顯偏黑色，可能重金屬超標或者人工新增合成黃酮。
2、口感。嚼開嘗，好的蜂膠在嚼服入口的那一瞬間，雖然會感到辛辣，但是一下子便會自然消失，隨之而來的是清爽的感覺；而劣質蜂膠在嚼開後則會讓人有想嘔吐的感覺，無辛辣感。
3、氣味。好的蜂膠聞起來有樹汁特有的香味，劣質的蜂膠無氣味。
4、吸收。滴一滴蜂膠內容物在白紙上（信紙或面紙），擱置數分鐘後，觀察其變化：
若擴散速度太快，則表示酒精或水分的含量較多，濃度不高。若不易滲開，則含膠量較高；品質好的蜂膠於乾燥後呈金黃色膏狀物，有光澤。
5、溶解。準備半杯溫水，滴入一滴蜂膠（不要太大滴），慢慢攪拌。
能有效懸浮水中並溶解為上品，完全無法溶解為劣品。
若滴入瞬間由乳白色轉至淡黃綠色，其品質較佳。若溶解液為灰褐色的，為劣品。
15樓：旗山閒人
蜂膠的感官鑑定主要從外觀、顏色、香味、氣味、黏性和純度等方面進行鑑定。
蜂膠是一種珍貴的固體物質，不透明，表面光滑或粗糙，折斷面呈沙粒狀，切面與大理石外形相似，呈黃褐色、棕紅色或灰褐色，有時帶青綠色，少數近似黑色，一般不溶於水，只有其中一小部分物質溶於水，蜂膠溶於乙醇、丙酮等溶液。
真蜂膠固體顆粒具有芳香氣味，燃燒時發出類似乳香的香味，味微苦澀，略帶辛辣味，嚼時粘牙，用手搓捏能軟化，36℃時開始變軟，其黏性和可塑性低於15℃時會變硬、變脆，可粉碎，60℃～70℃時熔化成為黏稠流體，滴入酒精，能溶解。
請問如何鑑別蜂膠真假，如何辨別蜂膠的真偽
橘說娛樂 方法一 嚼開嘗，好的蜂膠在嚼服入口的那一瞬間，雖然會感到辛辣，但是一下子便會自然消失，隨之而來的是清爽的感覺 而劣質蜂膠在嚼開後則會讓人有想嘔吐的感覺 方法二 滴一滴蜂膠內容物在白紙上 信紙 面紙 擱置數分鐘後，觀察其變化 內容物不易滲開，則含膠量較高 擴散較大，圓周成鋸齒狀，表示含膠量較...
蜂膠有益於女性保健，如何鑑別蜂膠的好壞？
蜂膠想必大家都吃過吧，蜂膠的營養價值非常的高，而且蜂膠對於女性保健有著很大的益處，但是市面上的蜂膠品牌種類有很多，因此想要鑑別蜂膠的好壞，那麼就要看蜂膠的顏色以及味道。一 鑑別方法 蜂膠跟蜂蜜簡直是一樣的道理，不過蜂膠的營養價值要比蜂蜜更高一些，蜂膠的外表大多數都呈不透明狀，而且是乙個固體的形狀，表...
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