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氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用：養肝護肝、提高免疫力、增強記憶力。
氨基酸的功效與作用
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首先是參與構成酶的作用，氨基酸參與構成激素以及維生素的合成，促進生長激素，胰島素得轉換，將維生素中的氨基酸轉變成蛋白質，有效調節生理機能，促進細胞新陳代謝。其次是具有合成蛋白質的作用，蛋白質是身體活動最重要的營養元素，蛋白質的組成單位就是氨基酸，如果身體缺乏任何一種氨基酸，會導致身體出現不同程度的疾病，影響身體細胞新陳代謝。最後是具有起氮平衡作用，蛋白質和氨基酸之間不斷合成分解的平衡就是起氮平衡，如果身體吃太多的蛋白質，會超出身體調節的能力，會破壞這種平衡。
以上介紹的就是氨基酸的功效與作用。在服用氨基酸產品的時候，最好不要過量的服用，過量服用會引起肥胖的症狀發生，也會加大糖尿病的發病幾率，不利於身體健康。
氨基酸的功效與作用
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氨基酸的功效與作用主要包括以下這幾個方面：首先，氨基酸是蛋白質的基本組成單位，如果人體中缺乏任何一種必需氨基酸，會使機體不能順利地合成蛋白質，影響機體的代謝障礙等。其次，酶、激素還有部分的維生素都是由蛋白質組成的成分，例如胃蛋白酶、生長激素、胰島素等。
而酶、激素、維生素在調節生理機能，催化代謝過程中起著十分重要的作用。氨基酸可以轉化成脂肪或糖，氨基酸分解代謝最終會轉變成糖和脂肪，或進入三羧酸迴圈，氧化分解成二氧化碳和水，並釋放出能量。然後，氨基酸在維持人體氮平衡中起著重要的作用。
因此，氨基酸是人體生理活動非常重要的一種物質。
氨基酸的功效與作用
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氨基酸的功效與作用：
合成組織蛋白漏態歷質；
變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質；
轉變為碳水化合物和脂肪；
氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。
氨基酸的發現。
2023年，auguste arthur plisson和étienne ossian henry通過水解2023年從蘆筍汁中分離出的蘆筍胺（asparagine），首次發現了天冬氨酸。他們最初的方法是用氫氧化鉛，但現在更常用其他各種酸或鹼來代替。
而後陸續有幾個氨基酸被單獨發現，而最後確立氨基酸的命名則是在2023年左右通過化返搜學家在實驗室水解不同的蛋白，得到了很多種不閉握同的氨基酸，就是有乙個氨基乙個羧基和乙個側鏈的結構的物質。2023年在蛋白質的水解產物中發現了結構最簡單的甘氨酸。
2023年發現最後一種氨基酸蘇氨酸，2023年代，人類已發現自然界中存在20餘種氨基酸。賴氨酸是drech-sel於2023年首先從酪蛋白上分離出來的。
2023年6月6日，據日本經濟新聞報道，日本宇宙航空研究開發機構的小行星探測器“隼鳥2號”從小行星“龍宮”帶回地球的沙子樣本中，發現了“生命之源”——氨基酸。這是首次在地球以外確認氨基酸的存在。
以上內容參考：百科-氨基酸。
氨基酸作用，氨基酸的功效與作用
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