1樓：一葉小船
1.青蘿蔔的功效與作用。
1.增強機體免疫力。
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促進消化。
蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃。
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.預防富貴病。
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
5.有助於**。
蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。
2.青蘿蔔的營養價值。
1.蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質緻密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿蔔”。
2.蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，常吃有助於**。
3.蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
3.青蘿蔔的禁忌。
1.與桔子同食誘發或導致甲狀腺腫。
蘿蔔和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
2.吃了蘿蔔別再吃柿子。
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
3.蘿蔔忌與木耳同吃。
因為蘿蔔與木耳同吃易得皮炎，所以大家千萬要記得，吃蘿蔔的同時不要吃木耳。
4.不要和人參一起吃。
蘿蔔不可以和人參一起吃，蘿蔔屬於寒性食物，而人參屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人參的功效。
5.同中藥吃會影響藥效。
蘿蔔不可以和中藥吃，在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。
2樓：曹仙
蘿蔔分為很多種，一種是白皮，最為常見，還有一種是紅皮蘿蔔，另外一種就是青皮了。那麼，青蘿蔔不能和什麼一起吃？青蘿蔔和什麼相剋？
青蘿蔔不能和什麼一起吃。
相剋 青蘿蔔+木耳：引發皮炎。
宜搭 青蘿蔔+豆腐：幫助人體吸收豆腐中的營養。
青蘿蔔+紫菜：清肺熱治咳嗽。
青蘿蔔不能和什麼一起吃 青蘿蔔和什麼相剋。
青蘿蔔怎麼吃。
青皮蘿蔔炒著吃特別好吃，在炒製時可以與小蝦一起炒，這樣會讓炒出的菜品更有營養，在炒製時把青皮蘿蔔洗好，然後切成絲狀，把小蝦也洗一下，鍋中放油放入蔥薑蒜炒香然後放入小蝦，等小蝦變黃以後把青皮蘿蔔絲放入炒製變軟以後加入食用鹽炒勻即可出鍋。
青蘿蔔不能和什麼一起吃 青蘿蔔和什麼相剋。
青皮蘿蔔的功效。
青皮蘿蔔中有多種維生素和大量的膳食發纖維，人們食用以後能理氣也能消食，同時還能加快大便的生成和排出，對預防便秘有很明顯的好處，另外青皮蘿蔔還能吸附人體內的多種毒素，經常食用能起到排毒養顏的重要作用。除了這些以外，青皮蘿蔔還能降膽固保護心腦血管，它裡面的抗氧化成分含量也很高，能延緩人體衰老。
青蘿蔔不能和什麼一起吃 青蘿蔔和什麼相剋。
適合人群。1、一般人群均可食用。
2、一些胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者應少食蘿蔔。
禁忌人群：陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者也應少食蘿蔔。
3樓：仉玉軒
青蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質緻密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿蔔”。
吃青蘿蔔對於潤肺止咳是非常有意義的，首先對於青蘿蔔來說，這是屬於一種性質寒涼的食材了，而且我們吃青蘿蔔是能夠有效消炎殺菌的，同時還可以通過吃青蘿蔔的方法來幫助我們滋陰潤燥，同時對於解決肺熱肺燥引發的咳嗽痰喘問題。
蘿蔔是非常有營養的一種食物，在青蘿蔔中所含的熱量是較少的，同時其中的纖維素是較多的，我們在吃了青蘿蔔之後就容易產生飽脹的感覺，對於****是非常有意義的，同時通過吃青蘿蔔還能幫助我們人體產生出干擾素，這樣對於我們增加機體的免疫力是非常有意義的，推薦吃法：青蘿蔔燉羊肉。
食材明細：羊肉500g、青蘿蔔半根、山楂幹適量、香菜適量、生薑適量、八角適量、花椒適量、小茴香。
適量、草果適量、香葉適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：1、羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊兒，提前用清水浸泡4小時以上，中間多次換水；
2、涼水入鍋，3、大火燒開分鐘，出淨浮沫後，撈出羊肉，用不燙手的熱水沖洗乾淨；
4、青蘿蔔切滾刀塊，所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋，備用；
5、將羊肉放進燉鍋或砂鍋，加入調料包；
6、加入足量熱水；
7、大火煮開後加入適量料酒，再次煮開，轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛；
8、加入蘿蔔，繼續燉至蘿蔔熟爛；
9、其間不斷打去浮沫；
10、嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛，加入適量鹽調味；
11、加入適量現磨胡椒粉調味；
12、盛到湯碗中，撒上適量香菜，即可。
4樓：帳號已登出
青蘿蔔是我們大家日常喜愛用來燉湯的食物，它的營養價值很高，澱粉酶的含量豐富，並且熱量少，植物纖維的含量多，所以對**有一定的幫助。而你到底會不會正確食用青蘿蔔呢？
第1步青蘿蔔+木耳：青蘿蔔和木耳一起吃容易引發皮炎。
第1步青蘿蔔+豆腐：青蘿蔔和豆腐一起吃能夠有助於人體吸收豆腐中的營養，增加營養價值。
第2步青蘿蔔+紫菜：青蘿蔔和紫菜一起吃能夠起到清肺熱、**咳嗽的功效。
青蘿蔔+豬肉：青蘿蔔和豬肉一起吃可以起到消食、除脹、通便的功效。
青蘿蔔+羊肉：青蘿蔔和羊肉一起吃可以起到降血脂的作用。
青蘿蔔+鰱魚：青蘿蔔和鰱魚一起吃可以起到利水消腫的作用。
青蘿蔔+銀耳：青蘿蔔和銀耳一起吃可以起到清熱解毒的功效。
青蘿蔔+雞肉：青蘿蔔和雞肉一起吃可以保護心血管，維持血管健康。
哪些人不適宜吃青蘿蔔。
1、氣虛體質的人不宜吃青蘿蔔。
氣虛體質的人不適宜吃青蘿蔔，由於青蘿蔔屬於涼性食物，氣虛體質的人比如說有肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等症狀的人，本身就需要補氣補血的食物。如果過多的食用青蘿蔔，容易造成體內的氣更虛，非常不利於這些人群的身體健康。因此，氣虛體質的人不適宜吃青蘿蔔。
2、陽虛型便秘患者不宜吃青蘿蔔。
陽虛型便秘患者不宜吃白蘿蔔，陽虛的主要表現為不管穿多少衣服，把身上裹多少層都感到四肢冰冷、腰膝酸冷，如果你有這樣的症狀，說明你不適合吃青蘿蔔。如果陽虛型便秘患者過多的食用青蘿蔔會導致病情加重，不利於身體健康。
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