蜂蜜兩年了,會過期吧?會變質嗎?

時間 2025-01-01 20:35:09

1樓:網友

蜂蜜保質期一般是2年。蜂蜜要放在陰涼及乾燥處每次用完後,一定要封好。 但是蜂蜜有沉澱什麼的並不一定是變質,可能是糖分析出等導致的。

科學研究和實踐證明,蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜,經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。可見,真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期,但作為食品上市,根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期,因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。

但必須指出的是,如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品,這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話,在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。 總之,不管什麼蜂蜜,也無論儲存了多久,只要未發生變質,是可以食用的,不會對身體有害。

只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養價值略差些。

2樓:淡忘來了

會~~~不要用了 過期了。

蜂蜜6年了會過期嗎?

3樓:lh科教小百科

儘管蜂蜜是耐儲存食品,但由於嗜滲酵母的存在,即使經過低溫濃縮處理,蜂蜜依然存在發酵現象。還考慮到倉儲、貨運、儲存條件及**鏈等因素的影響,生產商家通常會標註18—24個月的保質期,以確保期內產品的安全性和食用品質。

專家建議,如果蜂蜜儲存了很久,只要未發生變質,是可以食用的,對身體無害,但是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養價值略差。需要注意的是,如果不是成熟的蜂蜜或是摻水等的劣質產品,久置後會發酵冒泡、變酸等,是不能食用的。

4樓:摳門妙招

轉運竹喜歡喝這3種水,蹭蹭冒白根,葉片綠油油,不黃葉、不爛根。

蜂蜜會不會過期變質

5樓:段先生聊生活

會。

蜂蜜是有保質期的,會出現過期以及變質的現象。如果蜂蜜過期了或者變質了。這種情況下蜂蜜常會出現結晶,有些還會出現口感變酸或者冒泡的情況,此時不建議進食。

此外,過期的蜂蜜營養價值也就沒有了。因此,建議蜂蜜在保質期內飲用。

蜂蜜簡介蜂蜜,又稱甘蜜,是蜜蜂釀製的蜜,糖的過飽和溶液。其在低溫時會產生結晶。會生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。

2022年4月,國家市場監督管理總局新修訂的蜂產品生產許可審查細則釋出並實施,蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍幹品)、蜂花粉不得新增任何其他物質,以蜂蜜為原料生產的蜂產品製品不得新增澱粉糖、糖漿、食糖。

天然蜜就是蜜蜂採集花蜜釀造而成的。它們**於植物的花內蜜腺或在外蜜腺,通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜,又因**於不同的蜜源植物,又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜,如桔花蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。

蜂蜜過期三年了還能喝嗎

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做壽司的海苔過期了還能吃嗎?過了兩年多了。

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