1樓：等等等等
豬肚湯的功效。
豬肚其實就是豬的胃部哦，雖然說以形補形不那麼可靠但是豬肚湯的確能起到暖胃的功效呢，腸胃不好的筒子可以多喝點哦，抓住冬天大肆進補一番，來年擁有棒棒的身體！如果不能接受豬肚的味道，那最好還是嘗試一下哦，吃了對身體有好處呢。
豬肚湯的營養價值高。
豬肚中含有豐富的微量元素哦，例如鈣、鉀、鈉、鎂以及鐵等元素，還含有維生素a、e以及蛋白質哦，吃飽飽又暖身也是極好的，媽媽再也不用擔心我營養不良了！
豬肚湯能暖胃，養胃。
胡椒豬肚湯能養胃哦，夏天喝不是很合適冬天喝不錯，胡椒辣辣的味道，加上暖胃的豬肚，喝了令身體偶讀溫暖起來，胃也得到滋潤了呢。記住多喝一點哦，豬肚的口感爽爽的，吃起來還不錯，沒有吃過的筒子可以大膽嘗試一下哦，畢竟是對身體有好處的食物呢。
豬肚和什麼煲湯好。
豬肚湯，滋補又養胃，冬天來一碗，腸胃暖乎乎。不知道大家有沒有聽過豬肚雞湯呢，豬肚雞也就是豬肚和雞肉一起煲湯咯？沒有那麼簡單，簡單來說是豬肚包著雞肉一起煲湯喝，蛋白質很高哦。
下面介紹豬肚雞湯的做法哦，敞開肚皮大吃一頓吧！
胡椒豬肚雞湯】
原料：豬肚、雞、幹香菇、紅棗、枸杞、白辣椒、姜、料酒。
步驟：1、洗豬肚。然後把豬肚翻過來洗，往盤內加麵粉，反覆搓洗豬肚。
2、用鹽水洗豬肚。繼續加入鹽清洗豬肚，重複2-3次。
3、用醋洗豬肚。清水侵泡豬肚，加入醋，反覆搓洗豬肚。
4、泡豬肚。豬肚洗淨後，用醋，鹽，酒浸十分鐘。
5、先把雞洗淨，可以剁開最好不要剁開，放入熱水中焯3-5分鐘後撈起。
6、 塞滿豬肚、封住豬肚。把紅棗、枸杞、白辣椒、幹香菇以及雞塞進豬肚，用牙籤封住開口。
7、鍋中放水，放入釀好的豬肚雞，加幾片薑片，少量料酒，放入熱水中焯一焯，撇清浮沫。
8、大火燒開，再倒入瓦煲小火煲40分鐘。
9、取出豬肚雞，分別切塊。在湯中加入鹽調味，放入切好的豬肚和雞肉，慢火煲5分鐘就可以吃了哦。
2樓：柳曉靈
苦叫頭肚子湯孕婦是可以吃的，而且對身體會非常好。
豬肚燉湯怎麼會苦？
3樓：匿名使用者
可能是豬膽破了，膽汁碰到了豬肚就會有苦味。在燒湯前先用白酒把黃色的地方擦一擦再洗乾淨，燒湯時再放一點酒就行了。
4樓：念悠厹
豬肚沒洗乾淨。需要泡一會。
豬肚冬瓜湯孕婦能吃嗎
5樓：網友
孕婦能吃豬肚冬瓜湯。豬肚具有補虛損，健脾胃的作用，營養豐富。
豬肚湯是滋補食療佳品，採用豬肚為主料，如果在普通豬肚湯的基礎上加上各種輔料、調味品，可以製作出不同風味的豬肚湯，對孕產婦都具有很好的滋補作用。
冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
豬肚湯苦是什麼原因
6樓：大大的
一、豬肚湯提前沒焯水會導致豬肚湯苦。
二、選取材料。
原料：豬肚1個。
配料：筒子骨1條，花生1把。
調料：八角1個，薑片，蔥段，料酒，鹽適量，白胡椒1小把。
三、正確做法。
1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味顏色略微變深後取出備用。如果想胡椒味更濃烈，炒好後擀碎或者舂碎更佳。
2、豬肚加入料酒、蔥段、薑片，用水煮沸，此時還會出一些浮沫雜質。
3、煮好的豬肚會縮小不少變得略硬，把他取出，溫水洗淨，切成均勻的粗條。
4、把大骨、豬肚、蔥姜大料和白胡椒放入湯鍋，加入料酒、足量的水，大火煮沸，轉小火燜煮。
5、浸泡乙份花生，去除紅衣，中途把花生仁加入湯中繼續小火滾著。
6、看時間合適，煲兩到三小時或者更久都可。我煲的比較久，至少三小時，起鍋前20分鐘加鹽調味即可。
7樓：網友
是沒洗乾淨的原因吧！要這麼洗：
1）買回來的豬肚，首先要翻過來（就是洗很猾的那一面）。
2）豬肚放乙個大點的盆子裡面，放上兩湯勺生粉+一勺湯生油，使勁柔3~5分鐘，沖洗幹。
淨。3）重複以上步驟一次。
4）再放一湯勺鹽使勁揉3~5分鐘，沖洗乾淨。
5）這個時候，應該已經沒什麼黏液的東西了，如果覺得還沒幹淨，可以再用鹽洗一次。
6）再翻一次豬肚，放上兩湯勺生粉+一勺湯生油，使勁柔3~5分鐘，沖洗乾淨。
7）再放一湯勺鹽使勁揉3~5分鐘，沖洗乾淨。
仔細洗乾淨的豬肚是沒有苦味道的。
燉豬肚最好加整個的胡椒，用刀拍拍，放肚子裡面一起燉，對胃寒的人比較好。
8樓：我的名字叫一場
殺豬時苦膽破裂，沾到了腸上。
豬肚湯孕婦可以吃嗎
9樓：北海數碼站
孕婦是可以喝豬肚湯的，而且不但不會對孕婦的身體造成傷害，同時還有非常好的功效，能夠非常好的幫助孕婦補虛損，健脾胃，而且味道也是特別的美味。同時多喝一些豬肚湯的話，還有助於促進寶寶的發育，能夠幫助寶寶改善自己的**，寶寶的**會變得比較白同時還很光滑。豬肚一定要清理乾淨，不然的話可能會影響孕婦的身體安全。
同時孕婦可以多去醫院進行復查。材料：豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。
做法：1、準備好新鮮的豬肚和筒子骨洗淨。
2、肚肚翻過面來用麵粉反覆揉搓並清洗乾淨。
3、燒一鍋開水。
4、下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭。
5、放豬肚焯至斷生取出清洗乾淨。
6、豬肚切條。
7、將筒子骨、豬肚、洗淨的幹蓮子放入高壓鍋內加水沒過裡面的內容物。
8.加生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊。
9、蓋上蓋壓20分鐘後關火。
10、開啟蓋後放入枸杞。
11、煮1分鐘即可關火併盛入碗中食用。
第。二、孕婦吃豬肚的做法：青椒炒豬肚。
材料：豬肚1/2個、幹辣椒8個、姜1塊、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3個。
做法：1、豬肚滷熟。
2、豬肚切絲焯水備用，青椒去蒂切絲。
3、鍋裡放油，煸炒薑絲到微黃。
4、倒入青椒豬肚幹辣椒爆炒。
5、青椒8成熟關火，調入雞精鹽即可。
6、出鍋前淋少許香油提香。
10樓：巨蟹我為遊戲狂
孕婦可以吃豬肚湯，豬肚是人們喜愛的肉食品之一，豬肚湯是採用豬肚，薑片等材料燉煮而成，有補虛損，健脾胃的功效。懷孕期間吃豬肚湯不僅有利於補充孕婦的維生素，蛋白質等營養物質，也可以增強孕婦自身抵抗力，預防孕期一些疾病的出現。
豬肚湯還能開胃健脾，對於懷孕期間出現孕吐反應的孕婦，食用後可以緩解孕吐症狀。但是食用豬肚時要注意用鹽清洗乾淨黏液和殘留物，不然容易引起腹瀉等不良反應。還有要適量的食用豬肚湯，因為豬肚膽固醇含量比較高，過量的食用容易導致膽固醇公升高，從而引起高血壓疾病。
11樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
懷孕沒食慾怎麼辦？來碗豬肚煲雞，滋補開胃，補孕媽又補胎兒。
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素a、維生素e、蛋白質、脂肪等成分。
孕婦吃豬肚煲雞的好處：豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。用豬肚包雞有非常好的滋補作用，胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，孕婦吃了減少夜多小便症狀，躁熱虛火夜夢多的孕婦吃了，能夠調整晚上睡眠，一年四季都適宜。
豬肚煲雞。豬肚煲雞】
原料】：母雞乙隻，豬肚乙個，胡椒48粒，生薑一塊，蓮子18顆，山藥6小段；
母雞。豬肚。
胡椒48粒，生薑一塊，蓮子18顆，山藥6小段。
食譜製作過程】：
步驟1：把母雞塞到豬肚裡面，放入配料，用牙籤串好封口。
母雞塞到豬肚裡面。
放入配料。用牙籤串好封口。
步驟2：把豬肚雞放入高壓鍋，燜40分鐘。
豬肚雞放入高壓鍋。
步驟3：取出豬肚雞，拔掉牙籤，裝盤涼幾分鐘。
取出豬肚雞。
步驟4：切開豬肚，把整隻雞夾出切塊，豬肚切成均勻條塊，放入高壓鍋。
切開豬肚。豬肚切成均勻條塊。
步驟5：壓10分鐘即可出鍋，享受這容滋味濃郁，鮮美甘淳的豬肚雞湯。
豬肚雞湯出鍋。
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