1樓:小小鳥
常喝牛奶對健康大有裨益,不過,日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子與牛奶--在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。
因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶--牛奶在果汁酸性的環境裡凝集。
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
牛奶與糖--牛奶與糖在加熱條件下反應生成有害物。
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力--兩者反應影響牛奶中鈣的吸收。
牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與藥--影響藥物吸收。
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成乙個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。
2樓:永愛倪不變
韭菜、菠菜 、橘子等。還有很多的。
牛奶可以與下列哪樣食物一起吃?()
3樓:不愛吃香蕉的小朱
牛奶圓謹告可以與下列哪樣食物一起吃?()
a.麵包。b.果汁。
c.巧克力。
d.雞蛋。正確答案:a
解釋:b.牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用牛奶或乳製品後建晌沒議不要新增果汁或碳酸飲料。
c.牛奶和巧克力不能一起吃牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
d.牛奶和雞蛋不能一起吃牛奶搭配雞蛋,本來是很多人喜愛的早餐,但其實它們並不適合同食。首橘明先,牛奶中含有乳糖,而乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。
而雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某種營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不宜同食。
牛奶與哪食物不能同食 牛奶與什麼食物一起吃
4樓:伶俐又恬淡的小奇異果
1、牛奶+糖:牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
2、牛奶+韭菜:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
3、牛奶+菠菜:一起吃會引起痢疾。
4、牛奶+金針菇:消化不良。
5、牛奶培薯芹+獼猴桃:影響消化吸收手差,出現腹脹、腹痛、腹瀉6、牛奶+公尺湯:導致維生素a大量損失。
7、牛奶+鈣粉:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱配畢,不易吸收。
8、牛奶+紅糖:使牛奶的營養價值大大降低。
9、牛奶+巧克力:這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象。
哪些食物不宜和什麼一起吃,哪些食物不宜和什麼一起吃?
blackpink 羅捷 南瓜不能和以下食物一起吃 1 南瓜加菠菜。南瓜含豐富維生素c分解酶,會破壞菠菜中的維生素c,同時自身營養價值也會降低。2 南瓜加紅薯。皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹 腹痛 吐酸水等。3 南瓜加羊肉。這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能...
羊肉和牛奶能同食嗎,請問羊肉和牛奶可以一起吃嗎
牛奶和羊肉能一起吃的。牛奶和羊肉沒有什麼不可以一起吃的,這兩樣東西都是溫性的食物,就算在胃裡消化吸收,也是沒有排斥的,都是富含大量的優質的蛋白質,營養價值都很高。羊肉喝牛奶不相剋,羊肉的禁忌搭配 1 醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質 糖 維生素 醋...
玉公尺和牛奶能同食嗎,玉公尺能和牛奶一起吃嗎?
可以的,牛奶不可與以下食物同食 牛奶 糖 牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體 牛奶 菠蘿 身體不適 牛奶 韭菜 牛奶中含鈣 鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收 牛奶 菠菜 一起吃會引起痢疾 牛奶 紅棗 影響蛋白質的吸收 牛奶 金針菇 消...