為什麼我們吃的薯片，很多都是波浪型的？

1樓：小小李子談汽車

烤箱大火烤3分鐘左右就可以了，要是小夥伴們切的厚，需要烤更長的時間。今天就和大家來分享這道烤薯片的做法。喜歡的朋友可以跟著我學做起來啊！

跟傳統的薯片鹹中帶點酸甜不一樣，這個青瓜味的薯片多了點清爽，和樂事的薄薄脆脆恰是相得益彰的人就不喜歡這種青瓜味，覺得吃這有一股怪怪的味道。但是小女子就十分喜歡這種青瓜味，你喜歡嗎。

<>那種感覺真的很過癮！吃完他家的薯片之後再吃其他的薯片就感覺完全沒味道了，現在我已經深深愛上了這種「痛覺」了，哈哈要說薯片品牌，每個人都可以說出一兩個。現在薯片品牌越來越多，除去那些不知名的品牌，現在大家在超市裡看到的品牌也不少。

像可比克、樂事、上好佳、品客、艾比利薯片，都是比都很愛吃辣。接下來我要介紹的就是「辣」薯片，你沒看錯，就是最近快手，美拍都會很火的爆缸薯片，是不是一聽這名字就感覺很霸氣。

薯片是指由馬鈴薯制求的小零食，製作方法是把馬鈴薯切為薄片然後油炸至蕉脆，或者是把土豆壓成粉，再加入些其他澱粉製作而成的，然後再加入各種調味料。炸薯片一定要用中火，先把薯片炸熟，再慢火炸脆。火不能太猛，薯片會燒焦，或者會外面變黑裡面不熟。

炸好後的薯片放在陰涼通風的地方，放涼後表面加上食鹽即可。我們都知道，不管是薯片還是薯條都是用土豆製作而成的，但是如今市面上賣的薯片零食，並不是用土豆製作的，而是用一些馬鈴薯粉加工而成的，所以說這種零食吃多了的確會長肉。而且用料之類的都比較乾淨衛生，吃起來也會更加的放心。

2樓：曾經的英語小老師

一是因為波浪型薯片經過油炸之後，口感會比普通的薯片更加脆和硬，二是從味道上來說，波浪型薯片的凹陷縫裡可以附著上更多的調味粉，吃起來更加有味。

3樓：卞凌昳

高溫油炸後形成的。薯片切的很薄，經過高溫油炸時水分過濾而形成波浪型。

4樓：小豆子子梓

因為我們吃的薯片都是油炸食品，所以在製作的過程中都有所變形，所以廠家直接做成了波浪型。

5樓：夏見冬

這是為了降低生產的成本，減少使用的時間，為了給公司帶來更高的利益收入，所以他們沒有做成波浪的形狀。

6樓：戀愛小天才

是的，因為薯片大多數是孩子們喜歡吃的，所以做成波浪形，孩子也會特別喜歡。

7樓：隨身書卷

可能是波浪形的比較容易切吧，我們小時候吃土豆片用那個刀具切都是切成波浪形的。

8樓：青島小魚聊創業

因為波浪型的薯片，在進行製作的時候，受熱比較均勻，可以快速的做熟，所以才是這個形狀的，但是薯片屬於高油炸的食物，建議少吃。

很多人喜歡吃薯片，為什麼薯片的形狀是彎彎的呢？

9樓：肖大發美食

雙曲拋物面形狀不會形成應力線，因此，即使薯片開裂，也不會斷裂，只是在邊緣碰撞。基本上，所有的罐裝土豆片都是由土豆粉、玉公尺澱粉和水攪拌均勻後，經過機器壓製、模具切片、油炸、灑水等工序製成，所以在統一的模具下，最終產品的形狀幾乎是一樣的。大多數袋裝薯片一般都是以土豆為原料製成。

它們被直接切成不同大小的乾淨土豆片。

之後再進行油炸，並撒上材料。增加食慾。據說這種形狀可以放大鬆脆的聲音，增加使用者的食慾。

鞍形。薯片被設計成在包裝和運輸過程中不易碎，並且更好地堆放儲存。然後，成品混合物被移到傳送帶上。

這臺機器的重力為4噸，當面粉通過它時，它會翻動。另一側的機器將廢料移走，只留下流水線上的片狀物，以製成土豆片。

**將直接進入鍋中，只需11秒，薯片就可以做好了。至於我們吃的弧形，實際上就是這樣形成的。塗過油的薯片被排成一排，送去包裝。

然後它們就成了我們所知道的美味薯片。切成片的薯片被製成彎曲的形狀，因此每塊都是相同的形狀。事實上，如果你看一下成分表，乙個是馬鈴薯，乙個是馬鈴薯粉。

薯片生產者將薯片製成了馬鞍形，這種略帶起伏的形狀會增加薯片在口腔中的「脆」感，讓你越吃越停不下來。

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10樓：山西巨集盛星辰

因為薯片是土豆做成的，土豆在烘乾的過程中會受到高溫高壓的影響，薯片比較薄，所以會彎曲。

11樓：丁山學長

這是因為彎曲的薯片不容易壞，而且也不容易裂開，這樣才能讓顧客吃的時候更好。

12樓：人生大事

這是因為薯片的形狀是彎彎的，代表著是有弧度的，那麼再放在袋子裡面或者是罐子裡面，就不容易碎掉。