檸檬的外皮可以吃嗎？檸檬皮能直接吃嗎

1樓：小馬ai科技

檸檬皮可以吃，一般不直接吃。可對檸檬皮進行一些加工然後食用。

檸檬果皮含揮發油、鞣質、草酸、鈣、果膠等。以及一些有益的營養成分。其中帶有苦味的是檸檬苦素，是一種天然生物活性成分。

乾燥的檸檬果皮，泡出來的茶有微微的檸檬香和一點點清香，喝起來令人心情舒暢。在歐美有用檸檬皮泡茶。從泡茶方面來說，檸檬皮比果肉更值得泡，它的香味，以及淡淡的苦味，與檸檬果肉中的酸味組合，生津止渴，別具風味。

所以，在用檸檬時，也可以不把檸檬皮扔掉，通過一些製作，還可以讓它發揮更好的效果與作用。檸檬膏、檸檬醬等的製作就有檸檬皮的參與。

另外，檸檬皮也可以用於泡澡，檸檬皮所含的油脂及養分可滋潤**。用檸檬皮擦手、足或其他部位的粗糙**，可漸漸使**變得細嫩、潤滑。用檸檬皮擦刀具或者鍋碗，檸檬皮還有很好的去腥的效果。

檸檬皮的功效與作用：

1、開胃消食。

檸檬皮中含有豐富的檸檬烯和大量揮發油這些物質在被人體吸收後，能促進唾液胃液等多種消化液分泌，會讓人有種胃口大開、食慾大增的感覺，而且它能促進腸胃蠕動，提高腸胃消化功能。

2、去除異味。

檸檬皮中含有大量揮發油，具有濃郁而持久的香氣，在日常生活中人們可以把新鮮檸檬皮切碎以後用紗布包起來直接放入冰箱中，這樣就能去除冰箱中的異味，能讓冰箱中有淡淡的檸檬香氣存在，同時它也能防止細菌在冰箱中滋生。

3、滋養肌膚。

滋養肌膚，美容養顏也是檸檬皮的重要功效，平時大家可以把削去的檸檬皮切成塊狀以後放在鍋中加清水煮，煮好的水直接放入的泡腳水中，用它泡澡就能去除**表面的細菌，而且能調節**油脂分泌，並能去除**表面老化的角質，能讓人類**變得爽滑細嫩而有彈性。

4、消炎殺菌。

檸檬皮中還有一些天然藥用成分，消炎殺菌是他們的主要功效，平時人類**表面出現痛癢或皮炎症狀，把他搗碎以後直接塗抹在患處就能讓同樣症狀減輕，也能讓炎症消退，另外人們出現咽喉腫痛和咽喉炎症時，直接用檸檬皮泡水喝也能讓症狀好轉。

2樓：柔雨寒念蕾

當然是連皮榨了，橙子也一樣！（前提是要兌水，不過檸檬不兌水估計您也喝不動）怎麼說呢還是依照自己的口味吧！

檸檬皮能直接吃嗎

3樓：乾萊資訊諮詢

檸檬皮可以直接吃。

檸檬皮就是乾燥的檸檬果皮，泡出來的茶有微微的檸檬香和一點點清香，喝起來令人心情舒暢。希望香味更強的話，可以把檸檬皮切細。在飯前飲用可引發食慾，酸度也剛好。

檸檬片的兩個利用：

1.香水利用：把檸檬皮切下薄薄的一片，任何輕輕地擦在手腕和耳背上，就可以當成香水，味道適中，給人以清新的感覺，是純天然的香水。

2.生活上：檸檬皮可以有效去除各種腥、羶等異味，切過魚的菜刀、碗具、鍋裡的腥味都能用檸檬皮搽搽後去掉腥聞。