1樓：遊戲小達人
同時吃冬瓜還可以降血糖降血壓，但是要注意老年人不可以經常吃冬瓜，否則的話對身體不好。在夏天炎熱的時候，人們不免會覺得心煩氣躁或者是胸口悶熱，在這個時候如果吃冬瓜湯的話可以緩解這種煩躁的情緒。冬瓜富含維生素c並且含有很多的微量元素，有高血壓疾病的患者也可以食用冬瓜。
總的來講在夏天吃冬瓜是非常好的飲食方式，因為冬瓜可以幫助調養身體。<>
維生素c含量很高冬瓜對身體有很大的好處，在夏天的時候吃冬瓜可以清熱生津。由於冬瓜裡面的維生素c含量比較高，所以多食用冬瓜對於**也有很大的好處。作為老年人在夏天出汗的話會導致水分大量的流失，在這個時候對於老人的身體並不好，所以可以多食用一些冬瓜來補充水分。
非常滋潤的飲食冬瓜尤其適合用來做冬瓜湯，因為冬瓜湯是一項非常滋潤的飲食。做冬瓜湯也是非常簡單的，首先將冬瓜的皮去掉，然後放入水中清洗乾淨。在清洗乾淨之後將冬瓜切成片兒放到一旁備用，在鍋中加油，當油溫達到了一定程度之後，將蔥薑蒜放入鍋中爆香。
當炒出了香味兒之後，就可以將切好的冬瓜片放入鍋中繼續翻炒直到炒出汁為止。<>
做法簡單當冬瓜炒出汁以後就可以加入清水開始煮湯，這個時候只需要將火開到小火上煮一段時間即可，等湯沸騰了以後撒入一些幹蝦公尺。如果接受不了幹蝦公尺的味道的話，也可以選擇忽略掉這一步，加入一些蔥花就可以了。當然具體加什麼東西都需要根據個人的愛好而定，如果什麼都不喜歡就喜歡原湯原味的冬瓜湯的話，也可以直接使用。
2樓：嘉玉玉寶貝
老人在食用冬瓜湯的時候最好不要冬天喝，如果有尿頻尿急的也不要喝。在夏天喝的話對老人是特別好的，因為它可以祛暑。也會解決食慾不振。
煩躁不安。有利於睡眠。所以對於老人是特別有幫助的。
對於一些腎虛的老人最好不要喝，而且也不能核對太多，容易導致消化不良。
3樓：白珍全全全
注意事項就是冬瓜性涼，所以脾胃虛寒、腎虛的老人不宜多吃。也不宜與紅小豆一起食用。 不宜和醋一起吃。 也不能夠一次性喝太多的冬瓜湯，可能會導致無法消化。
4樓：一柱擎天大牛
老年人夏季食用冬瓜湯，在使用過程中要注意老人的脾胃。他的脾胃比較脆弱。冬瓜湯做的過程中不要油膩，油不要太大，並且要注意溫度控制好老人使用的時候不要太燙，避免燙傷老人。
冬瓜湯一般做的都比較清淡，喝冬瓜湯有益身體健康。
5樓：墨綠夜晚
一定要選擇新鮮的冬瓜進行烹飪，但是冬瓜性寒涼不宜多吃，一週吃2~3回就可以了，可以和羊肉一起熬湯能夠緩解冬瓜的寒性，而且還不會破壞營養的價值，或者是直接用冬瓜連皮一起煮湯，能夠清熱利尿，下火解毒。
6樓：和你一樣
老年人一般喝冬瓜湯時，最好是。要清淡一些，比如說要喝一些冬瓜丸子湯之類的就可以了。不要放枸杞之類的了。
7樓：獨自走在左邊
老年人夏季食用冬瓜糖時，有什麼注意事項？注意事項，就是別燙著裡面新增一些排骨是最好的。
8樓：耕海牧魚
冬瓜湯既美味又很營養，夏季食用又可以防暑降溫，而且還能夠利尿對高血酸，有一定的緩解作用，所以老年人夏季用適量的多喝冬瓜湯。
9樓：許經安
老年人夏季使用冬瓜湯時，一定注意的事項就是比油膩大的來做冬瓜湯，用蝦仁做點清淡的對身體才會有好處。
老年人夏季宜喝冬瓜湯
10樓：血刺熊貓
中醫認為，冬瓜味甘、淡，性涼，有助於潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑。冬瓜富含多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對於需要低鈉食物的老年人尤為適合。推薦老年人飲用以下5種冬瓜湯。
冬瓜百合湯 取新鮮百合洗淨瀝乾，冬瓜切小塊，鍋裡倒入適量清水煮沸，放入冬瓜塊煮八成熟，百合加入鍋裡大火煮。大火能讓冬瓜煮熟，百合顏色不會變黃。煮好後稍微放涼，吃時加上一勺蜂蜜，攪勻即可。
冬瓜薏公尺骨頭湯 取薏公尺洗淨、浸泡，冬瓜切塊；清水煮沸，放入洗淨的骨頭汆燙，撈出；把汆燙好的骨頭放入壓力鍋，再把薏公尺、冬瓜、生薑放入鍋內，加水浸沒食材，煲約50分鐘後完成。
冬瓜酸芋荷肉片湯 取瘦豬肉洗淨，切薄片，放鹽、油、生薑絲、生粉拌勻；香蔥洗淨，瀝乾水，切好；冬瓜洗淨，外皮用鹽搓洗一遍，去瓜瓤和冬瓜籽，瓜皮保留，切小長方塊；酸芋荷用清水沖洗一下，瀝乾水，小火煸炒，把酸水炒幹；倒入適量清水煮沸，放入冬瓜再次煮沸，改為中小火煮2分鐘，加入酸芋荷，中小火繼續熬煮3分鐘；改為大火，加入醃製好的瘦肉片，用筷子攪拌，讓肉片不黏成坨；放鹽、香蔥拌勻即可。
冬瓜扇貝湯 扇貝處理乾淨，瀝乾水；冬瓜切塊；清水煮沸，放入扇貝肉、生薑絲、雞粉，中小火煲3分鐘；把冬瓜加入，煲12分鐘；放鹽、香蔥拌勻即可。
冬瓜排骨湯 薏公尺洗乾淨，用清水浸泡10分鐘，瀝乾水；排骨用公尺水清洗；把薏公尺、排骨倒入壓力鍋，加適量清水，煲約30分鐘；冬瓜切塊，不去皮，加入湯中，煲8分鐘；放鹽，攪拌均勻即可。
（周春凌）
（文章**於「中國食品報網
老人夏季喝點冬瓜湯
11樓：陽光生活
中醫認為，冬瓜味甘、淡，性涼，具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿的功效。冬瓜富含多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對於需要低鈉食物的高血壓、腎病、浮腫等老年患者尤為適合。下面為老年朋友推薦5種冬瓜湯做法，有葷有素，有鹹有甜，營養又美味。
冬瓜百合湯。這款湯清熱解暑，潤肺潤喉。取新鮮百合洗淨瀝乾，冬瓜切小塊，鍋裡倒入適量清水煮沸，放入冬瓜塊煮八成熟，百合加入鍋裡繼續大火煮。
大火能讓冬瓜煮熟，百合顏色不會變黃。煮好後稍微放涼，吃時加上一勺蜂蜜，攪勻。
冬瓜薏公尺骨頭湯。此湯清熱解暑，祛溼，去火。取薏公尺洗淨、浸泡，冬瓜切塊；清水煮沸，放入洗淨的骨頭汆燙，撈出，這樣湯沒有渾濁；把汆燙好的骨頭放入壓力鍋，再把薏公尺、冬瓜還有生薑放入鍋內，加水浸沒食材，蓋上蓋子按「煲骨頭鍵」，約50分鐘後完成。
冬瓜酸芋荷肉片湯。取豬瘦肉洗淨，切薄片，放鹽、油、生薑絲、生粉拌勻；香蔥洗淨，瀝乾水，切好；冬瓜洗淨，外皮用鹽搓洗一遍，去瓜瓢和冬瓜籽，瓜皮保留，切小長方塊；酸芋荷用清水沖洗一下，瀝乾水，小火煸炒，把酸水炒幹；倒入適量清水煮沸，放入冬瓜再次煮沸，改為中小火煮2分鐘，加入酸芋荷，中小火繼續熬煮3分鐘；改為大火，加入醃製好的瘦肉片，用筷子攪拌，讓肉片不黏成坨；放鹽、香蔥拌勻即可。這款湯有利於消水腫。
冬瓜扇貝湯。扇貝處理乾淨，瀝乾水；冬瓜切塊；清水煮沸，放入扇貝肉、生薑絲、雞粉，中小火煲3分鐘；把冬瓜加入，煲12分鐘；放鹽、香蔥拌勻即可。
冬瓜排骨湯。這款湯的好處是祛溼消腫，清熱解毒，利尿。薏公尺洗乾淨，用清水浸泡10分鐘，瀝乾水；排骨用公尺水清洗；把薏公尺、排骨倒入壓力鍋，加適量清水按「煲骨頭鍵」，煲約30分鐘；冬瓜切塊，不要去皮，加入湯中，再煲8分鐘；放鹽，攪拌均勻。
老年人吃冬瓜有什麼好處 老年人最適合吃哪些食物
12樓：抹茶派派香
1由於冬瓜含vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
冬瓜還能起到護腎的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民間有用冬瓜皮、蠶豆用水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫。
2帶餡麵食是我國的傳統食品，它最大的優點是營養素齊全，符合人體需要。既是主食，又兼副食；既有葷菜，又有素菜。一種餡中可以加入七八種原料，實現了多種食物原料搭配的膳食平衡要求。
酸奶中的乳酸菌在腸道內能抑制有害菌的繁殖，對於防癌和抗衰老都有一定的作用。老年人活動減少，易便秘，而酸奶是一種防便秘的輕瀉劑。酸奶還可以幫助體內膽固醇代謝，有降低膽固醇的功效。
酸奶能促使胃酸分泌，加強消化功能。
3油條是我們在早晨的時候會經常食用的的一些食物，但是老人是不適合吃的，油條中的明礬，是含鋁的無機物，如經常食用，很難由腎臟排出，進而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至因而引發老年性痴呆症。
醃菜也是老人在日常生活中經常會食用的一種，醃菜若製作不得法，菜內會隱藏致癌物硝酸胺，這些物質與胃黏膜經常接觸，會影響到黏膜的完整性。
血液中膽固醇含量每單位在140至199毫克之間，是正常的膽固醇水準。豬肝含有大量膽固醇，1公斤的豬肝的膽固醇高達400毫克以上。血液中膽固醇如果過高，會造成動脈粥樣硬化，動脈粥樣硬化又是冠心病、心肌梗死和腦卒中的主要危險因素。
你覺得老年人夏天該如何養生，老年人夏季如何養生
飲食要合理。保證合理飲食對於患有心腦血管疾病的老人來說是非常重要的。老人夏天三餐以清淡素食為主，及時飲水以補充水分。綠茶 牛奶 豆漿 蜂蜜 果汁等均可適量飲用。老年人夏季應該如何養生？夏季，氣候炎熱，陽氣旺盛，人體消耗增大。在高溫天氣的影響下，人體的反應變得遲鈍，注意力不易集中，精神萎靡。此時，要做...
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老年人夏季養生吃什麼食物好，夏季養生吃什麼海鮮好
適合老年人夏季吃的食物 每到夏季，老年人容易出現食慾不振的情況，因此，調整好老年人的膳食結構，使他們吃好喝好，保證充足的營養供給，安度夏天，很有必要。1 醬蒸茄子 把茄子洗淨去莖，切成塊的形狀，放進碗內，按量加鹽，味精，多放點糖，然後加點醬油，再放點色拉油，最後蒸。蒸的時候可以用保鮮膜包好放進微波爐...