1根臘腸脂肪含量相當於4勺油,怎麼吃才健康?

時間 2025-03-12 11:45:25

1樓:御龍辰武

臘腸是乙個非常美味的食材,也是春節不可缺少的美味。特別是部分地區年年都有做臘腸的習慣。但是臘腸雖然美味,但是含有亞硝酸鈉,鹽分也非常多,吃多了對心腦血管有一定影響,並且臘腸裡所含有的脂肪也非常高,**的小夥伴們需要適量攝入臘腸,以免過多攝入脂肪,讓**失敗。

一根臘腸脂肪含量相當於4勺,那怎麼吃才健康呢,我們一起來看一下。<>

一。最常見的方法就是搭配蔬菜一起炒。把臘腸切片,就像炒菜放肉一樣,以蔬菜為主,這樣不僅降低了鹽分,同時也讓油脂與蔬菜結合,這樣吃起來會更健康。

推薦臘腸炒西蘭花,臘腸炒西芹,臘腸炒荷蘭豆等等。<>

二。臘腸用清蒸的方式可以,儘量避免油炸。因為臘腸屬於精加工食品,也是醃製食品,用蒸的方法可以去除一部分的鹽。

三。學會搭配白水蘿蔔這樣吃。經常單獨吃臘腸一定是不健康的,我們可以把臘腸蒸完或水煮後切片,搭配水煮蘿蔔一起吃,因為蘿蔔裡含有水分比較多,富含維生素,可以做到減少油膩,降低鹽分的作用。

這樣吃起來會健康很多。<>

臘腸是我們餐桌上必不可少的美食,注意食用量就可以,不用過於糾結它含有的油脂,畢竟我們是享受美食,不能像苦行僧一樣去生活,偶爾吃幾頓是沒有問題的。只要是搭配合理就會同樣吃的健康。一根臘腸所含有脂肪相當於4勺油,怎麼吃才會健康這件事,大家有什麼看法歡迎留言和評論。

2樓:紹玉

可以通過蒸來用高溫分解一些脂肪,如果油炸的話會更加地脂肪含量變高。所以我覺得我們可以用了蒸來吃,這樣的話會更健康。

3樓:你想彌補想還清

現在過年的餐桌上肯定少不了各種肉類,比如臘肉,臘腸這些肉製品,不過經一些檢測機構測試出一根臘腸就相當於喝了四勺油,所以專家提議:孕婦、青少年、老年人、肥胖及高血壓等基礎病患者慎吃! 那那麼好吃的臘腸怎麼做才能吃出健康來?

1.胡蘿蔔炒臘腸。

天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10%~20%。而且胡蘿蔔有吸油功能,還能降低臘腸裡的膽固醇。

做法:胡蘿蔔洗淨去皮切片,臘腸洗淨切片,鍋裡放少量的油,倒入臘腸片翻炒,炒到臘腸變色,倒入胡蘿蔔片,翻炒一分鐘後倒適量的生抽,加少許的水,最後倒鹽調味即可關火。

2.萵筍炒臘腸。

萵苣含有多種維生素和礦物質,含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,可促進臘腸的消化。

做法:萵筍、臘腸、蒜頭分別切斜片,熱油鍋爆香蒜片,放臘腸炒至透明,放萵筍片大火翻炒2分鐘,適量放鹽,放白砂糖,加水澱粉,翻炒均勻即可。

4樓:關注娛樂

我覺得想要吃得健康就要適量的吃,雖然臘腸很好吃,但一次不能吃太多,還有也不能天天吃,這樣吃才健康。

5樓:十一是伊是你

最好將臘腸和白菜一起燉著吃,因為白菜比較清淡爽口,可以解臘腸的油膩。或者把臘腸在水上蒸一蒸,然後用乾鍋煸炒一下。

6樓:阿飛玩數碼

我們要保持合理的飲食多,儘量少吃高熱量高油脂的食,多吃蔬菜。

吃1根臘腸等於喝4勺油,對身體有何危害?

7樓:社會科小普

吃1根臘腸等於喝4勺油,臘腸含有的脂肪比較高,可能會引起一些疾病。

過年了家家戶戶會準備很多的年貨,臘腸是年夜飯裡並不可少的食物。但經過調查發現臘腸裡面含有的脂肪量很高,臘腸在醃製風乾後,脂肪的含量會增大。

臘腸脂肪含量高,可能會誘發心血管疾病。

臘腸屬於醃製食品,不僅裡面含有大量的鹽,有含有大量的脂肪。老年人在使用的時候,要特別注意,儘量少量食用,不要吃得太多。

老年人在烹飪臘腸的時候可以提前將臘腸浸泡一會兒,降低鹽度。重鹽重油膩都是誘發心血管疾病的元兇,尤其是老人身體器官逐漸出現老化的現象,更需要注意。

還有一些肥胖的人群,也要少量使用重鹽重油的食物。肥胖是很多疾病的元兇,不僅會引發心臟病、高血壓、高血脂,還會讓人看起來不精神。

所以老年人和身體肥胖的人群,多吃新鮮的水果蔬菜,每日適當的鍛鍊。臘腸或是醃製食品儘量少吃,尤其是年輕人少吃外賣。

醃製食品含有亞硝酸鈉,儘量讓孩子少吃。

臘腸的由來是因為當時人們沒有冰箱,新鮮的豬肉不方便存放,所以才發明了臘腸臘肉。但醃製食品內含有大量的亞硝酸納,吃多容易致癌。

現在生活條件日益提公升,多給孩子吃新鮮的肉類。如果想做些臘肉讓孩子少吃一些,不要吃得過多。臘肉的味道不同於鮮肉,有自己獨特的香味,但對於孩子還是少量食用的好。

除了臘肉這樣的鹹肉,還有醃製的鹹菜也儘量讓孩子少吃。孩子正在長身體要保證營養均衡,現在條件允許,多給孩子吃新鮮的食物。

臘腸吃多容易引發消化不良。

肉製品不容易消化,尤其是腸胃功能不好的老人和孩子。偶爾少吃點臘肉可以解饞,但一定要控制好量。而且臘腸的製作過程中,不保證不會發生黴變,在吃的時候一定要清洗乾淨之後在使用。

臘腸可以做很多的菜,小時候家裡來客人,臘腸可是一道硬菜。但隨著消費水平的提高,臘腸在人們心裡的位置依然很重要。

好吃的東西不要多吃,適量就好,像是老年人、兒童、肥胖者,儘量少吃臘腸。據悉一根臘腸相當於4勺的油,是不是感覺脂肪量很高。

8樓:奧特曼給你光明

臘腸本身製作是一些多脂肪和瘦肉的豬肉,在製作完成後的臘腸脂肪含量進一步增多。吃多了會導致有致癌的風險。

9樓:恬甜學姐

吃一根臘腸等於喝四勺油這充分說明臘腸本身油量很大,而我們也知道經常吃油膩的東西極其容易造成血脂很稠,從而堵塞血管,引發一系列心腦血管疾病。因此我們能少吃臘腸還是少吃,不可過分食用。

10樓:肉多

對身體的危害真的很大,所以說大家不要輕易的去吃臘腸,臘腸對人身體是有害的。

你知道一根臘腸有多少油嗎

11樓:生活小常識

1根臘腸=5茶勺油?

有人說吃一根臘腸相當於喝了5茶勺油,一定程度上確實如此。

臘肉、臘腸主要是由豬肉製成,而且大多以脂肪含量為10%-35%的肥瘦肉為主。這些臘味在製作過程中,隨著醃製、曬乾或煙燻等脫水方式的處理,脂肪含量相對會得到進一步提公升。

按照中國食物成分表(第6版第2冊)中的資料顯示,生臘肉和臘腸中的脂肪含量分別可以達到68%和。乎梁。

如果一根臘腸按一兩計(即歲陵運50克),那麼吃一根臘腸汪運相當於攝入了24克多脂肪,單從重量或熱量上看,確實相當於「喝」了5茶勺的油(1茶勺大約5克)。

吃一根臘腸相當於喝了四勺油,這個新年你還敢吃嗎?

12樓:可樂愛喝可樂

我們都知道,最近有乙個資料顯示,如果吃一根臘腸的話,那就相當於喝了四勺油。面對這個資料,很多人是不以為然的,照樣吃得非常的愉快。要說這個新年我敢不敢吃,那肯定是敢吃的,因為一年中只有新年的時候是胡吃海喝的,有什麼不敢吃的呢。

一、活在這個世界上,享受是一件非常重要的事情。大家都知道,人活在這個世界上有一件事情非常的重要,那就是滿足自己的口福之慾。如果在這個世界上每天都吃著白饅頭,喝著白粥才叫健康的話,那其實真的是沒有什麼意思的。

我們活在這個世界上就是需要去享受的,這也讓我們想到有一些人非常的摳門,不管是對自己還是對他人都非常的摳門,他不捨得買那些好吃的,每天就吃一些非常樸素的東西,到頭來沒有享受這個世界。

二、不能夠吃辣的人永遠也享受不了辣的美食是什麼樣的。這就像那些不能吃辣的人一樣,我們知道在這個世界上有很多美食都是辣的,而那些吃不能吃辣的人不能夠吃到這些美食的話,那真的是非常可惜的事情。當然這些不能吃辣的人也會說有一些不辣的美食也是非常美味的,但是他們喪失了能夠去品嚐辣的那些美食的機會,這一點是他們永遠都不能夠觸及的。

對他們來說,吃辣就是一種煎熬,即便是那個辣的東西有多麼美味,對他們來說吃到了就會不舒服,所以他們永遠都無法享受到那些辣的美食是什麼樣的美味。

三、即便是吃一根臘腸等於喝了四勺子油,還是有很多人會選擇接著吃的,沒有什麼害怕的。反過頭來再看一看,吃一根臘腸相當於喝了四勺油,那如果吃了那些非常油膩的東西,不就更等於在喝油了嗎?對於過年的人們來說,胡吃海喝已經成為了一種習慣,人們並不會再吃這些東西的時候來計算自己喝了多少油,人們只是享受當前的快樂,享受當前的美食,所以沒有什麼不敢吃的。

如果連吃飯都要計算這個計算那個,那未免也活的太累了。

綜上,我們可以發現,即便是吃了乙個臘腸,相當於喝了四勺油,還會有非常多的人會選擇吃它的。對此,你有什麼其他的看法?可以在評論區裡說一下,大家一起來討論一下。

13樓:旗春華

我覺得新年如果不吃的話那就不叫過年了,過年大魚大肉是傳統,不過也要做到健康飲食,不暴飲暴食,注意控制攝入量,然後要配合一些運動。

14樓:的瘦

敢吃,因為臘腸實在是太好吃了,而且還是媽媽親自做的,滿滿的全是愛,長胖也要吃。

15樓:夜雨待春風

我覺得過年的時候該吃還是要吃的,等過了年以後再說怎麼樣去**吧。畢竟別人都吃,讓你看著這個事情確實也非常的不合理。

吃一根臘腸相當於「喝」了5勺茶油,這是否有科學依據?

16樓:擁抱ai的哥

<>在南方人過春節的時候,有一樣東西是年貨清單中必不可少的東西,那就是臘腸(或稱為香腸),這種和臘肉一起製作的東西絕對是很多人一生中的美味

只是到了近年,有些人卻認為臘肉(包括臘腸)食用過多,會對人的身體健康產生一定影響,比如說吃一根臘腸等於喝了5勺油,經常吃臘肉、臘腸就會得一些嚴重的疾病等等,這是有一定道理的。

臘腸主要是由豬肉製成,而且大多以脂肪含量為10%-35%的肥瘦肉為主製成的,脂肪含量確實有些偏高。在製作過程中,隨著脫水方式的處理,脂肪含量相對會有進一步的提公升。按照中國食物成分表中的資料表明,臘腸中的脂肪含量可達

一根臘腸按50克計算,那麼吃一根臘腸相當於攝入了24克多脂肪,單從重量上看,確實相當於「喝」了5勺的油。但是,臘腸的含有的脂肪和食用油的脂肪(酸)構成不同,臘腸裡的脂肪主要是飽和脂肪酸(sfa)和單不飽和脂肪酸(mufa),而食用油裡主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸(pufa),還是有一定的區別的。

世衛組織下屬的癌研究機構(iarc)在早年就將加工肉製品(如鹹肉、燻肉等)列為了1類致癌物。這裡並不是說這些肉製品的致癌性強度或者「毒性」、危害性的高低,主要是基於對致癌性證據確鑿程度的高低,要理性看待臘腸、臘肉等被列入iarc致癌物清單的意義。

食鹽通常為臘肉、臘腸加工時的必備配料,而且新增量一般都比較高,這些臘製品吃多了很容易造成鈉攝入過量,會給心血管系統增加負擔,從而影響自身健康。

總的來說,所以,我們在平時偶爾吃一吃臘腸或臘肉是沒有什麼問題的,只是從健康角度來說,不宜過多食用,建議每日食用量不超過100克。而且這三類人群儘量別食用臘製品。

一、孕婦

工業化生產的臘肉有時會新增亞硝酸鹽,對肉的質構、風味起到積極影響,也能起到防腐、髮色的作用。但要記住亞硝酸鹽是2a類致癌物,對胎兒的影響比較大

二、發育期的少年兒童和消化代謝功能較差的老年人

臘肉、臘腸的ph值偏酸性,在低酸度和微生物作用下,以亞硝酸鹽和蛋白質分解的胺類為起始物,也會逐步轉變成亞硝胺。所以,這類人群不要吃臘肉。

三、高血壓和腎病患者

臘肉和臘腸中的鹽分通常都比較高,臘腸中的鈉含量可以達到1420毫克/100克,而成年人每天食鹽的攝入量不超過6克(約摺合2300毫克鈉),所以,高血壓和腎病人群也不吃這類食物為好

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