1樓：匿名使用者
說的都是一樣的巧克力是從英語完全音譯過來的，朱古力是香港那邊傳過來的朱古力一般屬於巧克力。
大陸的翻譯方法是巧克力。
港臺的翻譯方法是朱古力。
實際上他們的英文名字都是一樣的：chocolate
音譯的不同。
chocolate，chocolat)名字的**。
十七世紀的歐洲人一直都相信英國冒險家湯馬士�6�4加治 (thomas gage)說法，他認為xocoatle是由atl和choco兩個字組合而成的，atl意為水，而choco則是製作朱古力時搖晃使其發酵起泡的器具所發出的聲音。搖晃朱古力是當時使水與可可粉混合發酵的方式，因此xcocoatle也是『發酵的水』的意思。但是這種說法因為可可樹的擴種時序上有爭議而不具說服力。
比較可k的說法是從馬雅民族的用語cacahuatle而來，指其樹種，而用可可樹生產的豆子做的飲料則叫xcocoatle，西班牙人以其發音將之轉成為chocolate，後來變成法文的chocolat，英文的chocolate.
朱古力的起源。
住在南美洲的瑪雅人(maya)發現可可豆，他們認為可可豆是 神賜予的食物 ,所以名為"cocaa",之後當地的農夫將它賣給阿斯帝卡人。(aztecs)
1847年 英國人josophe fry開設的公司更發明第一件可食用的朱古力。
1874年 瑞士朱古力廠商人daniel pater將奶加入朱古力中，造成第一件牛奶朱古力。
參考資料。
2樓：匿名使用者
巧克力（chocolate）一詞來自英語，曾有過「巧克力」、「巧古力」、「巧格力」、「朱古力」、「朱古律」、「查古律」、「查古列」、「諸古力」等八種形式。不過，在普通話裡多用「巧克力」，而「朱古力」則多出現在廣東話裡。
3樓：匿名使用者
倆者是一樣的，巧克力是從英語翻譯過來的字型，朱古力是廣東話。
朱古力和巧克力的區別
4樓：話說哦
巧克力和朱古力是一樣的，沒有區別，只是翻譯時寫法不同而已。
巧克力（chocolate）最初**於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate。早期的chocolate是一種油膩的飲料，因為炒過的可可豆中含50％以上油脂，人們開始把麵粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度。
16世紀初的西班牙探險家埃爾南·科爾特斯在墨西哥發現：當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料，科爾特斯品嚐後在1528年帶回西班牙，並在西非乙個小島上種植了可可樹。
西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被製成的飲料稱為「巧克力」，深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。
辨別巧克力優劣的方法：
1、巧克力的熔點在36攝氏度，入口即化，而且牙縫中不會有任何渣狀的殘留物。
2、在桌子上敲一敲，優質巧克力質地較硬，吃到嘴裡又很脆。
3、開啟包裝看，品質優良的巧克力，它的外表最鮮明的特徵是光亮的棕色。灰暗無光的巧克力或是由於製作技術不高，或是品質不佳，而劣質巧克力則幾乎沒有什麼光澤，外觀非常粗糙，甚至出現開裂現象。
4、聞。品質優良的巧克力，具有濃郁而獨特的香氣。為了補充和豐富這種香氣，在巧克力中還常常新增產生其他香氣的原料，如乳粉、乳脂、麥芽、杏仁、增香乳品等。
如果巧克力芳香氣味淡薄，則質量差。
5、嘗。各種物料組成而產生了巧克力的綜合滋味。這種滋味很大程度上取決於可可中的可可脂。
可可脂中的可可鹼和咖啡鹼帶來愉快的苦味，可可脂中的丹寧脂帶來略有收斂性的澀味。糖是甜味的基礎，同時起著調節口味的作用，使可可帶來的苦、澀和酸味變得味美。如果有酸敗味和黴味，則是質量低劣的巧克力。
朱古力和巧克力的區別
5樓：
摘要。朱古力是巧克力舊的翻譯名字，朱古力比較接近法語的讀音，而且廣東話裡會經常出現「朱古力」。兩者為同一種食物，巧克力也叫朱古力。
巧克力是從南美洲地區引進的，它的主要原料為可可豆，主要是將可可豆碾磨成液態並加入糖或煉乳調味而成。巧克力味道甜美，口感細膩絲滑且香味濃郁。巧克力一詞來自英語，曾有過「巧克力」、「巧古力」、「巧格力」、「朱古力」、「朱古律」、「查古律」、「查古列」、「諸古力」等八種形式。
不過，在普通話裡多用「巧克力」，而「朱古力」則多出現在廣東話裡。
朱古力和巧克力的區別。
親親您好，以下是我給您的解答：巧克力跟朱古力沒有區別。巧克力跟朱古力是像土豆和馬鈴薯一樣，而不是可可豆和咖啡豆的區別。
可可豆和咖啡豆是不同的東西，而巧克力跟朱古力是同一種物品。巧克力的別名就是朱古力。
朱古力是巧克力舊的翻譯名字，朱古力比較接近法語的讀音，而且廣東話裡會經常出現「朱古力」。兩者為同一種食物，巧克力也叫朱古力。巧克力是從南美洲地區引進的，它的主要原料為可可豆，主要是將可可豆碾磨成液態並加入糖或煉乳調味而成。
巧克力味道甜美，口感細膩絲滑且香味濃郁。巧克力一詞來自英語，曾有過「巧克力」、「巧古力」、「巧格力」、「朱古力」、「朱古律」、「查古律」、「查古列」、「諸古力」等八種形式。不過，在普通話裡多用「巧克力」，而「朱古力」則多出現在廣東話裡。
巧克力的作用提高記憶力：巧克力能集中注意力，適當的吃一些能幫助到自己。舒緩情緒：
如果在心情很差的時候吃一塊，心情會變得愉快起來。延緩衰老：它是一種抗氧化的食物，適當的吃能起到很好的抗氧化的作用。
巧克力是什麼？朱古力是什麼？咖啡是什麼？
6樓：生活軌跡
分類： 生活 >>美食/烹飪。
問題描述：詳細點都有什麼區別什麼做的等等等等。。。
解析： 古代的印第安人把可可果實 磨成粉，與玉公尺粉、辣椒粉摻和在一起，製成略帶苦澀味的麵糊作成日常食品。到14世紀，墨 西哥人在可可粉里加進糖、香草等調料，配製成一種甜美可口的硬糖，這就是巧克力的雛形。
巧克力的原料是可可豆，自然其顏色是一種棕色。若可可脂含量高，顏色就深一些。
朱古力 - 廣東話(白話， 粵語)譯音。
巧克力 _ 普通話(國語)譯音。
咖啡是用咖啡豆經過焙考 研磨而製成的。
他們的區別就是原料不同。
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