1樓:利曉藍
wheat flour
麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
我們常說的「麵粉」指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,「高筋小麥粉」之類的名稱指的就是我們平常所說的麵粉。
小麥粉按效能和用途分為專用麵粉(如麵包粉、餃子粉、餅乾粉等)、通用麵粉(如標準粉、富強粉)、營養強化麵粉(如增鈣麵粉、富鐵麵粉、「7+1」營養強化麵粉等);按精度分為特製一等麵粉、特製二等麵粉、標準麵粉、普通麵粉等;按筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉及低筋麵粉。
2樓:今天我好高興
英文是: flour。
解釋:flour 英[ˈflaʊə(r)] 美[flaʊr]
n. 麵粉;
vt. 撒上粉;
[例句]lightly flour a rolling pin
在擀麵杖上撒上薄薄的一層麵粉。
mix flour and milk to the right consistency.
請把麵粉和牛奶調到適當的稠度。
he makes up his own blends of flour.
他自己和了一些麵粉。
i keep the flour and sugar in individual jars, sealed tight with their glass lids
我把麵粉和食糖分別放在罐子裡,並將玻璃蓋子緊緊地蓋上。
sift the flour and baking powder into a medium-sized mixing bowl.
將麵粉和發酵粉篩入中等大小的攪拌碗中。
add the melted butter, molasses, salt, and flour.
加入化開的黃油、糖漿、鹽和麵粉。
3樓:匿名使用者
麵粉/中筋麵粉 plain flour /all-purpose flour
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
高筋麵粉/筋面/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker』s flour / high protein flour
全麥麵粉 whole wheat flour
澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
自發麵粉 self- raising flour
蕎麥麵粉 buckwheat flour
粗玉公尺豆粉 polenta / yellow cornmeal
粟粉/粟公尺粉/玉公尺粉/玉公尺澱粉 corn flour / cornstarch
4樓:匿名使用者
flour/flo:/
麵粉的英語單詞以及讀音,麵粉的英文怎麼寫
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