1樓:雅默幽寒
那是一個快樂的星期天,我們全家人聚在一起包餃子。
媽媽備好餃子皮和餡,大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子,媽媽答應了,並在一旁示範起來。只見媽媽左手拿著餃子皮,在餃子皮的邊沿沾上水,然後用勺子把餡放到餃子皮**,同時兩邊一捏,一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。
啊!做餃子那麼簡單呀。我迫不及待地學著媽媽的樣子包起餃子來。
我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來,捏住那邊,這邊的陷又冒出來了。後來,我乾脆把麵皮放進手裡,同時兩邊一捏,兩邊都不出陷了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張麵皮,把它的“肚子”補上,這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰場”就已經先趴下了。
大家笑得前俯後仰。但我並不灰心,“萬事開頭難”,我又認真的包起餃子。不一會兒,我終於掌握了做餃子的技巧,一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
品嚐自己包成的餃子時,我覺得格外香,享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理,“天下無難事,只怕有心人。”
2樓:來自臥龍山佔盡風流的鐘會
寫之前先想好寫順敘還是倒敘,之後把學的過程以及心得體會寫上就差不多四百字左右了。
3樓:
8卡就哦吃肉啊125日1阿里紀錄片1啊路可口可樂了了
關於介紹餃子的作文
關於包餃子的作文開頭,需要十個!
4樓:御河靈壬蒙
每當我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思.我已經十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過意不去.我想:要是我也能跟媽媽學包餃子,該多好啊!
從那以後,我便吵著要媽媽教我包餃子.於是,媽媽到市場買了一斤餃子皮.回到家以後,媽媽要我到廚房洗乾淨手,然後用布擦乾淨手,再把我拉出廚房,讓我坐下來.
媽媽慢條斯理地對我說了關於包餃子的基本姿勢.我認真聽完以後,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮**,最後用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡.當時我真想放棄,可是又想起一句名言:
世上無難事,只要肯攀登.於是,我急忙問媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,說:"萍萍,只要你認真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的.
"媽媽的鼓勵給了我信心.
昨天晚上,我一回到家,正好看見媽媽在包餃子,我一時心血來潮,忙放下書包,對媽媽說:“我也來幫您包餃子吧。”媽媽吃驚地說:
“喲,這太陽怎麼打西邊出來了?”我一聽,頓時羞紅了臉。
我洗洗手,拿起一個餃子皮,煞有介事地往上面放餃子餡,揪起兩個邊使勁一捏,好傢伙,不知怎麼搞的,餃子餡一點兒也不聽話,直往外跑。我是按下葫蘆浮起瓢,費了九牛二虎之力才把餃子皮捏上,此時,我已經是滿頭大汗了。當我把我的得意作品擺在媽媽包的餃子旁邊時,我就像一隻鬥了敗仗的“公雞”似的,耷拉著腦袋,站也站不穩,還傷痕累累呢,滿身都是餃子餡。
媽媽看了哭笑不得地說“這餃子怎麼連個褶都沒有啊?來,我教你。”
媽媽先把餃子餡放在皮兒的中間,再用勺子按了按餡兒,接著把餡兒弄得圓圓的,然後把餃子皮對摺,使勁一捏中間的皮,最後兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個小元寶似的,圓溜溜的,好看極了!我也學著媽媽的樣子,一步一步地包,果然,包出的餃子有模有樣了。
媽媽一看馬上就表揚我了:“有進步,繼續努力!”我一聽,就像上了發條,來了勁頭,包了一個又一個。
想想就要吃到我自己包的餃子了,我的心裡美滋滋的。
真是應了那句話:功夫不負有心人。只要你肯付出努力,就一定會有收穫。
有關餃子的作文 10
5樓:
包餃子時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。
一切都準備好了,媽媽拿著一個盆來,只見裡面有一些餃子餡。然後,媽媽讓我擀皮,我以前擀過皮,擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快,便讓我學包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個個餃子包好。
我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。
過了一會,我開始包了,我在一堆皮裡找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往裡放,可是,不知道怎麼的,就是捏不住皮,我特別生氣,於是,便把餡倒出來一點,可是怎麼也捏不住皮,媽媽看見了,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點。”聽了媽媽的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!
於是,我照著媽媽的話包,沒想到,終於包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我乾脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終於包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心裡還是很有成就感的。
在我們的共同合作下,餃子包完了,只等水燒好了就下鍋.水開了,餃子下了鍋,幾分鐘後,餃子都浮到了水面上.吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。
通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以後,我要多幫媽媽包餃子。
描寫包餃子的作文
6樓:瀧希榮慎畫
上星期天,家裡包餃子,我自靠奮勇提出自己要擀餃子皮。我把和好的白麵捏得又細又長,再一小段一小段地截下來,丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白麵就毛手毛腳地擀起來,不知怎麼搞的,餃盧一會兒像鵝蛋一樣扁圓,一會像小雞一樣兩頭翹,一會兒又像癩**身上的疙瘩,凸凸凹凹的,可就是擀不圓。
我想:“這擀麵棒怎麼不聽使喚?”忽然,餃子皮粘在擀麵棒上擀不動了。
媽媽說:“應該撤上點麵粉再擀。”唉,這張餃子皮沒成功,我有點洩氣了,慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來,媽媽似乎看出了我的心思,語重心長地對我說:
“沒關係,我是第一次,慢慢就學會了。”說著,拿起一小段白麵,耐心地教給我擀餃子皮的方法,我牢牢地記在心裡。我重新拿來一段白麵,左手輕輕地挪動著餃子皮,右手輕重有致地擀豐,爸爸一邊在桌上撒些麵粉,一邊囑咐我:
“皮不能太厚,也不能太薄,應該中間厚,邊上薄。”在媽媽爸爸的指導下,我擀好了第一張餃皮,媽媽看了滿意地說:“擀得不錯!
”我滿懷信心地擀好了第二張、第三張、第四張,漸漸地,我的速度提高了,並且越擀越好,一段段白麵在我手中變成了張張精緻的餃子皮。
“包餃子不什麼難?不用學。”我順便用筷子夾了一些餃子餡,輕輕地放在餃子皮上,學著爸爸的樣,把餃子皮的邊兒,一點點地捏合起來,再放在手心裡,用力一壓……啊!
不好了,漏餡了!我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來,餃子餡又從手指縫裡流出來了。
原來,餃子上又有一處的皮破了,我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣,我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上,嗬!
多麼神氣啊!虎背熊腰,簡直像個“將軍肚”,和大家包的大不一樣。……我沒有灰心,更沒有喪氣,鼓起勇氣來,包第二個。
這次,我吸取了教訓,沒敢多放餡,用手壓的時候,也不敢用力。結果,包出的餃子還不及大家包的2/3大,活像個“營養不良”的“瘦乾巴”,連站也站不起來。再看爸爸包得又快又好,好像用一個模子脫出來似的,一種敬羨之情油然而生。
我一定要趕上爸爸……。“萬事開頭難”,經過反覆練習,現在,我包起餃子,也又快又好,可真是“醜小鴨”變成了“白天鵝”
---左手掌上攤放一張餃子皮,右手用筷子放上餃子餡,然後右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈,之後餃子皮對摺,用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分,兩邊還是開的。(餃子皮對摺後應分為三部分捏:中間、左邊、右邊)首先把中間部分捏攏,接著捏兩邊,用左手提住中間捏攏部分,右手食指托住餃子右邊開口處,使其分為前後兩部分,先用手把前面(靠自己這面)捏攏,再把後面分為兩份折皺,分別倒向中間部分折捏,捏好後接著捏左邊部分,左邊也是一樣捏,這樣一個餃子就算完功了,放在桌上怎麼也不會倒的。
7樓:隋元廣
下午,我和媽媽在家裡一起包餃子。
媽媽準備好了餃子餡、麵糰、麵粉、擀麵杖、菜板等。媽媽先給我做了一個示範:她先把麵糰搓成長條,然後揪成一個個小麵糰,把它們揉得圓圓的,接著拿著一個小麵糰,沾點麵粉,用擀麵杖擀成薄薄的餃子皮,然後挖一勺餡放在餃子皮上,把餃子皮捏得緊緊的,最後把餃子放在手上,用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下,一個餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個既好看,又飽滿的餃子,十分羨慕,迫不及待地喊道:“媽媽,讓我來試試吧!”媽媽答應了。
我拿起一個沾著麵粉的小麵糰,試著想用擀麵杖把它擀成餃子皮,可沒想到皮全粘在擀麵杖上了。媽媽見後笑著告訴我:“你的方法不對,擀餃子皮是有技巧的,你要先往小麵糰上粘點麵粉,用手把它按成扁平狀,一隻手拿好麵糰,另一隻手拿擀麵杖擀,手還要換餃子皮的方向,中間擀的要稍微厚一點,以防止餃子下到鍋裡漏湯。
”我照媽媽說的去做,果真把餃子皮擀好了,我不禁喜出望外。接著,我又挖了一勺餡放在餃子皮上,再捏餃子皮。可沒想到,我沒捏好,餡都露出來了,餃子好像在開口笑我,我羞愧極了,恨不得找個地縫鑽進去。
媽媽過來對我說:“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓,又包了幾個餃子,一個比一個好,媽媽誇我很有進步。
晚上,我吃著自己包的餃子,心裡樂滋滋的。
通過這次包餃子,我明白了一個道理:我們無論做什麼事,只要有一顆恆心,失敗了不氣餒,不斷努力去做,就一定能做好。
8樓:匿名使用者
餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麵食,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,它的歷史沿革經歷了漫長的過程,明朝末年張自烈做了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。”在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。
吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜,象徵三陽開泰。
南方有些地方過年時會打散雞蛋後加熱做外皮包上肉餡稱之為蛋餃。
關於餃子的成語有哪些,關於絨的成語有哪些
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