1樓：金融***
我認為制止餐飲浪費是重中之重，消費者應該以身作則，勤儉節約珍惜糧食，中國一年在餐桌上造成的浪費大約在兩千億元以上，這是非常觸目驚心的數字，我國十多億人口中有一億多貧困人口，一年的浪費掉的食物總量相當於貧困人口兩年的口糧，這種浪費現象是值得引起我們每個人警醒的，有的人去餐館吃飯為了凸顯」面子「出手大方，飯菜擺滿餐桌，最後無法將其食用完畢，也因為礙於」面子「也不會將這些飯菜打包，最終這些飯菜將被倒進垃圾桶，這就是餐飲浪費的源頭。<>
同時這種浪費現象不僅僅出現在各種餐廳餐館，也出現在我們大中小學以及各單位的食堂，當然在這些環境中有的食堂不重視餐飲質量也是導致餐飲浪費的原因之一，我認為這些環境中應該在醒目位置適當貼上提示標語及宣傳畫，也可以改革為自助按需取餐，避免不必要的浪費，同時要根據用餐人數制定合理的餐食製作計劃，合理搭配菜品以及菜品數量，要提高餐食製作水平，保證其基本符合大眾口味，這也是減少浪費的重要因素。<>
自2013年以來總書記就作出重要指示，要求嚴格落實節約措施，堅決制止浪費在全社會蔚然成風，2020年8月11日，總書記對制止餐飲浪費行為再次作出重要指示，他指出餐飲浪費，觸目驚心，令人心痛，要加強立法，強化監管，堅決制止浪費，鼓勵節約糧食。雖然我國近年來糧食產量大增，但是對糧食安全還是要有一定的危機意識，加強對節約糧食的宣傳，提高人們餐飲消費素質培養人們勤儉節約的良好風尚。<>
珍惜糧食，量力點餐，避免不必要的浪費，從我做起制止餐飲浪費永遠在路上。
2樓：曼徹斯特
確實，餐飲浪費大量的食物，制止餐飲浪費也應該成為重點，消費者應該以身作則，從自身出發拒絕浪費。
餐飲浪費為何難制止
3樓：帳號已登出
任何事物都有兩面性，有利就有弊，推廣小份菜，半份菜，可以有效制止餐飲浪費，但同時一定會增加時間和人力，物力的成本。
近日，中國消費者協會聯合7家行業協會、學會、商會共同發出倡議，其中提到，通過細分餐飲單位，積極推廣「小份菜」、「半份大野菜」，針對外賣點餐場景存在主食浪費的現象，加快推廣「小份飯」神指、「半份飯」等，由消費者選擇；餐飲經營者應執行國家、行業協會、企業制定的反食品浪費標準規範，將反對食品浪費納入從業人員培訓內容；**下制止餐飲浪費同時，短**及直播平臺應抵制以暴飲暴食、虛假誇大宣傳等不健康不文明方式進行直播帶貨、引流餐飲過度消費。
對於這個倡議，目的是好的，為了節約，杜絕浪費，應該提倡小份菜，半份菜，但面臨很多現實問題。
作為經常要吃快餐，叫外賣的苦逼上班族，我並不覺得造成餐飲浪費的主要原因是菜量太多，相反，現在大部分打工人，在點外賣時，有兩個最大的痛點。
乙個是菜品太難吃，吃了一口就難以下嚥了，扔了吧，心疼自己的錢，不扔吧，全吃下去，又對不起自己的胃，於是只能在菜裡面挑幾個勉強能吃的料，隨便對付幾口公尺飯，然後把剩下的都給扔了。另乙個就是和這個提議相反的情況，就是菜的分量太少。覺得自己吃兩份就夠了，結果送來一看，每份菜，都只有兩小勺，三口就吃沒了，菜沒了，飯也送不下去了，就只能扔了。
然後，下次就只能放棄這家外賣了，因為點三份的錢就已經超出自己的預算了。
另一方面，考慮到人工成本，起鍋，倒油。這一套下去，乙份菜也是做，半份菜也是做，大份菜也是做，小份菜也是做。人工可是相同的啊。
但是收益**可是不一樣的啊，會增加餐廳成本，減少收入；一旦收益**一樣，那不就變成了減量不減價唄，無形增加了人民負擔。
最後，如果消費者真吃不下，那麼餐飲業者與生俱來的成滾瞎喊本控制能力，又怎麼會讓那麼多的菜品被倒掉而直接浪費呢？按道理，他們應該減少三分之一的量，再減少四分之一的**，進而獲得8%左右的利潤提公升才對。我不認為市場搏殺最容易倒閉的餐飲店老闆們都不具備這樣的成本意識。
為什麼制止餐飲浪費
4樓：一念溫柔
1、其棗拆消實很簡單，我國餐飲浪費現象極其嚴重、極其普遍。
凳知2、「中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元，被倒掉御吵的食物相當於2億多人一年的口糧。」
3、還有資料顯示，2018年全國餐飲業人均食物浪費量為93克每人每餐，浪費率為。
4、兩組資料可以得出乙個觸目驚心的結論：餐飲人均浪費量高，總量相當驚人。
餐飲業如何制止餐飲浪費行為？
5樓：盆栽植物養護
第一，圍繞餐飲外賣點餐、婚宴、自助餐和單位食堂等重點環節，深入開展專項整治，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違襪咐扒法違規行為。
第二，圍繞制止餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂浪費等重點問題，依法規範餐飲服務經營行為，將節約理念貫穿餐飲全鏈條，推動餐飲浪費現象明顯減少。
第三，督促餐飲外賣平臺落實主體責任，治理誘導過度消費行為。在餐飲聚集區、城市綜合體和食品安簡銷全示範街等重點區域顯著位置，設定張貼反餐飲食品浪費公益宣傳，推廣反餐飲浪費「紅黑榜」公示制度。
第四，督促餐飲服務經營者積極推廣「小份菜」「半份菜」「網路點餐明示食品重量」等做法，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務，倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具。指導行業協會加強行業自律，制定相關制度規範，釋出制止餐飲浪費倡議。
第五告昌，強化社會餐飲浪費治理，將制止浪費與餐飲服務食品安全監管工作協同推進，做到「同部署、同推進、同落實」，開展「文明餐桌」和「光碟行動」，鼓勵餐飲經營者推出「半份菜」「小份菜」，推行「綠色點餐」制度和「n-1點餐」模式。
第六，加強農村集體聚餐浪費管理，將聚餐人數、食譜、數量作為備案稽核的重要內容，並簽訂制止餐飲浪費行為承諾書，基層食品安全管理員、資訊員要及時掌握農村紅白喜事舉辦宴席情況，主動上門，開展食品安全指導和制止餐飲浪費宣傳。
如何制止餐飲浪費行為？
6樓：購物達人
勤儉節約是中華民族的傳統美德和優良作風。為落實《中華人民共和國反食品浪費法》，積極踐行《糧食節約行動方案》，近日市場監管總局指導中國烹飪協會、中國飯店協會、中國連鎖經營協會、中國個胡前體勞動者協會向全國餐飲服務提供者、從業人員、消費者發出聯合倡議：
一、落實主體責任，增強自律意識。認真落實《中華人民共和國反食品浪費法》有關規定，積極踐行《糧食節約行動方案》等要求，不斷增強自律意識，把「厲行節約、反對浪費」貫穿到餐飲服務消費的全過程。建立黨組織的餐飲服務企業，要充分發揮黨組織在制止餐飲浪費和規範使用食品新增劑工作中的作用。
二、完善管理措施，做好科學備餐。提倡各類餐飲服務提供者運用資料分析等手段，結合經營特點，精準採購、科學儲存、適度加工、合理配餐，加強從業人員職業培訓，提公升技藝和出品質量，避免備餐過程中產生食品浪費。
三、細化節約舉措，引導合理點餐。在醒目位置展示「光碟行動」「節約糧食」等提示資訊，通過在選單中標註食品分量、建議消費人數等方式充實選單資訊，從業人員熟練掌握菜品情況，提示消費者適量點餐。鼓勵通過「光碟優惠」「光碟積分」等方式，引導更多的消費者踐行制止餐飲浪費。
純雹。四、關注重點領域，優化供餐方式。鼓勵婚宴服務提供者優化選單設計，合理搭配菜品和主食，提供公筷公勺、打包服務。倡導商務宴請提供者採用分餐、單例菜品等方式供餐。
鼓勵團餐企業定期更新選單，適時調整菜式，滿足用餐人群口味和營養需求。
五、延伸文明領域，創新服務模式。鼓勵在餐飲外賣平臺點餐頁面描述菜品口味、分量等內容，推廣小份菜或半份菜，方便消費者選擇。倡導自助餐提供者採取巡桌、點選等方式，及時調整菜品出餐量，並引導消費者少量多次拿取食物。
鼓勵餐飲服務提供者向消費者承諾規範使用食品新增劑，倡導採用適當方式公示餐飲食品加工製作時使用食品新增劑的情況。六、踐行光碟行動，倡導理性消費。提倡廣大消費者樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念，外出就餐和網路訂餐時根據個人健康狀況、飲食習慣和用餐需求合理點餐、取餐。
積極參與「光碟行動」做做帆，弘揚勤儉節約美德。
食堂推小鳥胃專屬餐，減少餐飲浪費有何妙招？
我覺得在於先對節約糧食進行觀念性的推廣，然後讓高校學生自打飯，因為自己吃多少自己知道。食堂可以以推出專屬於 和小胃口的人士的專屬 通過分量的減少，使得物盡其用，這樣就不會造成餐飲上的浪費。食堂推出小鳥胃專屬餐，什麼是 小鳥胃專屬餐 小鳥胃 就是正常飯量的一半或者三分之一。是針對胃口比較小的人或是想要...
給個簡單方便制止打嗝的方法，怎麼快速制止打嗝？
1.進食時發生打嗝可以暫停進食，做幾次深呼吸，往往短時間內就能止住打嗝。2.將身體彎腰至90度時，大口喝下幾口溫水，因胃部離膈肌較近，可從內部溫暖膈肌，在彎腰時，內臟還會對膈肌起到按摩作用，緩解膈肌痙攣，瞬間達到止嗝的目的。3.屏住呼吸30 45秒，或取一根乾淨的筷子放入口中，輕輕刺激上顎後1 3處...
空調冬天開浪費電，還是夏天浪費電
尚品宅配 以前人們的生活水平普遍低，有時候就是乙個風扇也沒有，在夏天的時候，在酷暑裡面度過。現在隨著人們生活水平的改善，空調已經成為很普及的家電。第一次使用空調的人，可能對於空調沒有深入的了解。很少有人去看說明書。業內人士告訴我們，空調其他模式都可以開，唯獨下面這種模式不要開。可能有的人認為，只要是...