1樓：匿名使用者
鑑別硬水和軟水的方法：
方法1：取一杯熱水，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解，冷卻後成為一種半透明液體（肥皂較多則成凍），即為軟水;若冷卻後水面有一層未溶解的白沫則為硬水。白沫越多，水的硬度越大。
方法2：還可以用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣，鎂物質的水，加熱後，這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質，沉澱雜質多的是硬水，雜質越多，水的硬度越大。
在前幾年對於討論飲用什麼水才好這樣一個問題可能被認為是一件不可思議的事，可是現在確是擺在我們面前一個活生生的事實。目前在市場上有各種各樣的水上市，除礦泉水外，又出現了純淨水、太空水、蒸餾水等各種水。那麼飲什麼水才好呢?
我們先了解一下各種水有什麼不同。
(1)什麼是軟水、硬水?
我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用“硬度”這個指標來衡量，每升水中含有相當於10毫克氧化鈣為1度，即濃度為10ppm。硬度低於8度的水為軟水，高於8度的為硬水。
(2)喝硬水好還是軟水好?
要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關係。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。
但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關係。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。
我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關係，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，衝咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。
鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
(3)喝純淨水好還是喝自來水好?
目前對於是喝純淨水好還是喝自來水好，專家的意見不一致。有的專家認為，喝水就是補充水分，沒有必要考慮營養問題。另一些專家認為，自來水中有許多微量元素和無機鹽，對人體有益。
那麼自來水中到底有哪些營養呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小於0．2毫克，成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。
但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的純淨水由於經過多層過濾，一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌，安全無毒，無汙染，講衛生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經濟條件允許，購買的是真正純淨水，這是人類的進步。
但由於目前純淨水的生產很不規範，魚目混珠，如果購買了不合格的產品，反而對身體有害。
那麼喝自來水有什麼問題呢?自來水是經過自來水廠嚴格控制質量情況下生產的，喝自來水完全可以放心。但有些高層建築的水箱是否存在汙染倒是值得人們警惕。
至於自來水出現水垢是因為水中含有鈣、鎂離子造成的，對身體並無不良影響，自來水經濟實惠，普通工薪階層也不一定去追趕市場新潮流。
總之，對於飲水問題，不必太多思量，飲水就是補充水，不必擔心營養問題。至於喝什麼水好，應該取決於經濟條件和選擇的是否是真正的純淨水。
喝哪種水好
郝醫生：
我是導遊，經常喝瓶裝的純水、天然水和礦泉水。最近，報紙上關於“純淨水對健康無益”的爭論引起了我的注意。我想知道，到底喝哪種水好?
杭州 李 從
李從讀者：
水，實在是太重要了，人的一切生理功能都離不開它!自然界的水有許多種，如雨水、雪水、河水、泉水、井水；經過人工處理的水也有許多種，如水廠生產的自來水，飲料廠生產的純水、蒸餾水、礦泉水。水的分子結構是h_20，其中純水跟其他飲用水如天然水、礦泉水等相比，缺少某些元素，故從特定的意義來說，把純水視為“水”更合適。
“純淨水無益健康” 引起的論爭使我想起了中國古代一位哲學家所說的“白馬王子”，這句近乎詭辯的話，曾使許多人捲入一場沒有結果的辯論。
就純水而言。它不含礦物質和微量元素，看起來對人體健康並無益處。但實際上，人獲得這些物質的主題渠道不是水而是食物，也就是說，如果膳食合理，喝自來水還是喝純水並不重要。
至於到底喝哪種水好?據我看，如果屋頂水箱二次汙染的難題能解決，如果水龍頭放出的自來水符合衛生標準，則還是以喝燒開的自來水這好，沒有必要喝昂貴的飲用水。至於長期飲純水、天然水、礦泉水或自來水對健康是否有影響，那必須通過大規模的動物實驗和流行病學調查(包括兒童生長髮育、生理功能、免疫功能等等)才能作出科學的評價。
你日常所喝的純水、天然水或礦泉水，飲用的目的都是為了得到“水”，那麼，只要符合衛生標準，我看任何一種都可以。
郝醫生http://shang.cnfamily.com/200010/ca18700.htm
2樓：笨笨熊**輔導及課件
純淨水是軟水。
不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫做軟水。含較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做硬水。
硬水和軟水的鑑別：加入肥皂水，振盪，出現泡沫多的為軟水，出現浮渣多的為硬水。
硬水可以通過煮沸或蒸餾等方法轉化為軟水。
3樓：匿名使用者
礦泉水好,裡面有礦物質,但不是鈣,鎂一類的陽離子,礦泉水不是硬水.純淨水是蒸餾水,經常和純淨水不好.
4樓：詹淡
通常我們所說的"硬水"與"軟水"，主要是指碳酸鈣和碳酸鎂的含量，以"毫克碳酸鈣/公升水"或"ppm"來表示，稱為水的硬度。
一般將水的硬度分為4個等級：
1. 軟水:0-60ppm
2. 稍硬水：60-120ppm
3. 硬水：120-180ppm
4. 極硬水：181ppm以上
水的硬度太高時喝起來不可口，水中容易產生白色沉澱的水垢，水垢如附在加熱容器或加熱器上,會延長加熱的時間，浪費能源。水的硬度高時，肥皂也不太容易起泡沫，需浪費較多的清潔劑。水垢進入人體後，無法被吸收，是健康的大敵。
純淨水一般以城市自來水為水源，通過多層過濾，可將微生物等有害物質去除，但同時也去除了氟、鉀、鈣、鎂等人體所需的礦物質。所以純淨水是軟水。
5樓：匿名使用者
純淨水是軟水，裡面沒有礦物質。
經常喝純淨水不好。
6樓：匿名使用者
屁話，你告訴我啥叫純淨水
我們日常用的自來水屬於硬水還是軟水？
7樓：虎說體育
自來水就是一種硬水，但經過人工處理之後，已經達到了生活實用標準。因此，使用自來水完全不必擔心硬水對健康的影響。
硬水是指含有較多、可溶性、鈣鎂化合物的水。硬水並不對健康造成直接危害，但是會給生活帶來很多麻煩，比如用水器具上結水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等 。
水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。gpg為水硬度單位， 1gpg表示1 加侖水中硬度離子（ 鈣鎂離子）含量為1 格令。
煮開的水也不一定是軟水。
軟水（soft water）是指不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。自然水中，雨水和雪水屬軟水。泉水﹑溪水﹑江河水屬暫時硬水，部分地下水屬硬水， 蒸餾水為人工加工而成的軟水。
8樓：sunny荃荃媽媽
我們日常用的自來水是屬於硬水。煮沸的水，可暫時變為軟水。
通常我們所說的"硬水"與"軟水"，主要是指碳酸鈣和碳酸鎂的含量，以“毫克碳酸鈣/公升 水”或“ppm”來表示，稱為水的硬度。
所謂"硬水"是指含有較多、可溶性、鈣鎂化合物的水。而軟水就是經過處理的水，也可以理解為經過煮沸的水，然後過濾得到的。
不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫做軟水(soft water)。自然水中，雨水和雪水屬軟水。泉水﹑溪水﹑江河水屬暫時硬水，部分地下水屬硬水， 蒸餾水為人工加工而成之軟水。
鑑別軟硬水的方法很簡單，取一杯熱水，倒入肥皂水，輕輕攪拌。水面上出現泡沫的為軟水，水面上出現浮渣的為硬水，浮渣越多，水的硬度越大。
所以，軟水與是否燒開是沒有關係的。
9樓：不是苦瓜是什麼
"硬水"與"軟水"，這是依據水中礦物質含量的多寡而定，特別是指碳酸鈣和碳酸鎂的含量，以"毫克碳酸鈣/公升 水"或"ppm"來表示,稱為水的硬度。
一般將水的硬度分為4個等級：
軟水：0-60ppm
稍硬水：60-120ppm
硬水：120-180ppm
極硬水：181ppm以上
水的硬度太高時喝起來不太可口，水中容易產生白色沉澱的鍋垢,延長加熱的時間，而且肥皂也不太容易起泡沫，需浪費較多的清潔劑，然而水中含有不少的礦物質,對我們的健康有所影響。
硬水特徵：
1、 含有鈣、鎂、鉀、鈉等豐富礦物質；
2、硬水與水中的礦物質含量成正比；
3、 硬水與軟水不應作為“是否有益健康的生活和飲用水指標“。
硬水變軟水方法
硬水變為軟水，最簡單的辦法是在盛水的容器中加入足量的熟石灰(即是氫氧化鈣)，水中的鎂鹽以氫氧化鎂的形式沉澱出來，然後再加入足量的蘇打(不純的碳酸鈉)，使所有的鈣以碳酸鈣(包括已加入的熟石灰)的形式沉澱出來。
10樓：匿名使用者
自來水屬於硬水。
軟水是指不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。 自然水中，雨水和雪水屬軟水。泉水﹑溪水﹑江河水屬暫時硬水，部分地下水屬硬水， 蒸餾水為人工加工而成之軟水。
硬水是指含有較多、可溶性、鈣鎂化合物的水。硬水並不對健康造成直接危害，但是會給生活帶來很多麻煩，比如用水器具上結水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等 。
自來水是指通過自來水處理廠淨化、消毒後生產出來的符合相應標準的供人們生活、生產使用的水。生活用水主要通過水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自來水廠按照《國家生活飲用水相關衛生標準》，經過沉澱、消毒、過濾等工藝流程的處理，最後通過配水泵站輸送到各個使用者。
擴充套件資料
硬水軟化，最簡單的方法就是煮沸。家庭中最常用的就是煮沸。用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。
因為硬水是含有較多的可溶性鈣，鎂物質的水，加熱後，這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質，沉澱雜質多的是硬水，雜質越多，水的硬度越大。
硬水不能使肥皂產生泡沫，還會在所洗滌的衣物上沉澱一層水垢；在燒開水時會在壺底和熱水瓶底部漸漸地結上一層堅硬的白色水垢。會在鍋爐底部和管道壁上形成一層硫酸鈣或二氧化矽的“硬垢”，或一層碳酸鈣的軟垢，因而使管壁過熱變形，導致鍋爐和管道發生**的危險。
當水中碳酸鈣的含量低於150毫克/升時稱為軟水，達到150—450毫克/升時為硬水，450—714毫克/升時為高硬水，高於714毫克/升時為特硬水。專家建議：飲用硬度在150—450毫克/升的水，是最有利於人體健康的。
軟水壁掛爐或熱水器的維修次數大大減少，熱水器壽命延長一倍以上，熱水器煤氣及用電費用減少29%～32%，家庭內牆中安裝的水管不結垢、不阻塞。
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