梨核能吃嗎

時間 2021-07-02 22:09:08

1樓:清溪看世界

核是梨果肉中間的部分,梨核中有籽,平時人們吃梨時多會把核去掉不吃,其實梨核也是一種可以食用的食材,它的營養價值與保健功效一點也不比梨肉差。

梨核中含有多種維生素,其中維生素b的數量最多,這種維生素能直接作用於人類的心臟,可以提高心臟功能,預防多種心臟病的發生。

梨核還是一種抗癌食材,它含有的微量成分能抑制人體內亞硝酸胺的生成,這種物質是細胞癌變的主要物質。

2樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼

不能吃,因為它們含有毒物質。中科院植物所植物學博士史軍指出,蘋果、苦杏仁(杏的核,有苦杏仁和甜杏仁之分)、梨子、李子、枇杷和櫻桃等水果的籽和核不能吃,它們可能含有氰苷,這種物質本身無毒,但當植物細胞結構被破壞,其中的β葡萄糖苷酶可水解氰苷,生成有毒的氫氰酸,大量攝入就可能引發急性中毒。

其中苦杏仁的毒性較大,杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區域。史軍強調,在吃這類水果時,應該去核,更不宜專門吃水果籽。吃這類水果時,注意不要把籽嚼爛,用來榨汁時,也最好剔除果核(籽)。

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可以食用的水果核:例如,葡萄籽含有人體所需的礦物質和氨基酸,可以提高人體免疫力;西瓜籽味甘、性平,可清肺潤腸、化痰止咳,對咳嗽痰多和咯血等症狀有輔助療效。

石榴籽含有的多酚成分在美容保健方面有著廣泛的作用,可以改善大腦功能、減輕靜脈曲張以及恢復視力;獼猴桃籽具有輔助降低血脂和軟化血管等功效。

史軍表示,雖然許多水果籽富含營養,但也應考慮劑量問題,日常生活中的水果籽攝入量無法使其達到理想的功效,所以並不建議大家食用水果籽。偶爾少量誤食沒有關係,但若為了**保健等功效特地去吃水果籽,沒有太大作用。

3樓:wjia佳醬

可以的。

梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用,對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴症狀有一定的**效果。

梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。因此, 教師、播音員及歌唱演員經常吃梨,用來保護嗓子,預防喉癌、肺癌和鼻咽癌,吃梨時最好還是細嚼慢嚥,才能更好地讓腸胃吸收。

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梨的好處

1、預防骨質疏鬆

梨富含人體必需礦物質之一—硼,並且含有豐富的維生素k,這種維生素可以強化骨骼,防止衰老。

2、對抗過敏反應

梨是適合嬰兒食用的水果首選之一,因為它屬於中性食物,含天然抗組胺藥槲皮素,因此不易引起過敏反應,需要經常服用槲皮素以預防過敏性鼻炎的人不妨多多食用。

3、預防2型糖尿病

梨富含多酚,能有效對抗2型糖尿病。有研究表明,每週食用5次梨可提高胰島素敏感性,增強抗糖尿病效果。

4、有助於胎兒正常發育

每個梨約含14微克葉酸(維生素b9),它是胎兒正常發育必不可少的維生素,能有效避免嬰兒脊柱發育不完全所導致的出生缺陷。

4樓:珍有生活

梨核能吃嗎?它對我們有啥好處嗎?知道它的好處不吃虧

5樓:喜歡你的倔強瞞

可以吃的, 梨核是熱的,因為梨核如同桃核、杏核、棗核等果核一樣有營養成分密集的種子,富含蛋白質等孕育生物的物質。所以吃梨核實際吃得了梨的精髓,其實是明智的。

人們平常總愛將一些種子除去不吃,其實西瓜子、南瓜子、苦瓜子等都可以與瓜果的皮肉同吃。這樣吃還可以避免缺乏某些人體需要的成分。

6樓:周忠表甲

梨核是熱的,因為梨核如同桃核、杏核、棗核等果核一樣有營養成分密集的種子,富含蛋白質等孕育生物的物質。所以吃梨核實際吃得了梨的精髓,其實是明智的。

僅供參考。

7樓:匿名使用者

我一直也吃,一些梨很甜,只有梨核酸酸的,很好吃,我認為應該沒有問題!

8樓:韻琪緣

可以吃,大家一般不吃是因為習慣了大多類似水果都不吃核。

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