為什麼降低溫度可以抑制植物的呼吸作用

時間 2021-08-14 21:14:32

1樓:匿名使用者

因為溫度影響酶的活性,酶的活性降低,催化能力降低,呼吸作用就減弱。

2樓:初音

因為呼吸作用需要酶的參與,而降低溫度可以使酶的活化能降低,活化能降低意味著呼吸作用會變慢

3樓:匿名使用者

呼吸作用是一系列的酶促反應,酶促反應的最基本的特徵是完全依靠酶的催化能力來實現的。酶的催化能力由多種因素來決定,如:溫度,ph值,等等。

其中,溫度對酶活性的影響是雙向的,每一種酶都有它的最適溫度,在最適溫度的情況下,酶的活性最高,催化反應的速度最快,呼吸作用就最強。如果溫度低於酶的最適溫度,那麼酶的活性就降低,催化反應的速度變慢,不過這種情況下,酶活降低是暫時的,如果將溫度恢復到最適溫度,則酶活同樣能恢復(低溫不能使酶變性)。如果溫度高於酶的最適溫度,酶的活性同樣會降低,催化反應的速度同樣會變慢,但是在這種情況下,如果溫度讓酶變性(因為絕大多數的酶都是蛋白質),即使溫度重新恢復到酶的最適溫度,酶的活性還是不能恢復,是不可逆的。

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