1樓：文件類共創空間
因為玫瑰精油易揮發、難溶於水、化學性質穩定,所以適用水蒸氣蒸餾法
蒸餾的玫瑰精油當中含有天然的玫瑰臘,也只有蒸餾的玫瑰精油當中才含有天然的玫瑰臘,在18-20攝氏度的時候,蒸餾的玫瑰精油將會呈現粘稠狀直至結晶為固體的狀態
水蒸氣蒸餾法系指將含有揮發性成分的藥材與水共蒸餾,使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出,經冷凝分取揮發性成分的浸提方法.該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的藥材成分的浸提.水蒸氣蒸餾法可分為共水蒸餾法、通水蒸氣蒸餾法、水上蒸餾法.
為提高餾出液的濃度,一般需將餾出液進行重蒸餾或加鹽重蒸餾.常用裝置為多能提取罐、揮發油提取罐,它在生產活動中被廣泛使用.
1、水蒸氣蒸餾法原理
香料與水構成精油與水的互不相溶體系,加熱時,隨著溫度的增高,精油和水均要加快蒸發,產生混合體蒸氣,其蒸氣經鍋頂鵝頸匯入冷凝器中得到水與精油的液體混合物,經過油水分離後即可得到精油產品.
2、 蒸餾方式
水中蒸餾 ：原料置於篩板或直接放入蒸餾鍋,鍋內加水浸過料層,鍋底進行加熱.
水上蒸餾：(隔水蒸餾)原料置於篩板,鍋內加入水量要滿足蒸餾要求,但水面不得高於篩板,並能保證水沸騰至蒸發時不濺溼料層,一般採用迴流水,保持鍋內水量恆定以滿足蒸氣操作所需的足夠飽和整齊,因此可在鍋底安裝窺鏡,觀察水面高度.
直接蒸氣蒸餾：在篩板下安裝一條帶孔環行管,由外來蒸氣通過小孔直接噴出,進入篩孔對原料進行加熱,但水散作用不充分,應預先在鍋外進行水散,鍋內蒸餾快且易於改為加壓蒸餾. 水擴散蒸氣蒸餾：
這是近年國外應用的一種新穎的蒸餾技術.水蒸氣由鍋頂進入,蒸氣至上而下逐漸向料層滲透,同時將料層內的空氣推出,其水散和傳質出的精油無須全部氣化即可進入鍋底冷凝器.蒸氣為滲濾型,蒸餾均勻、一致、完全,而且水油冷凝液較快進入冷凝器,因此所得精油質量較好、得率較高、能耗較低、蒸餾時間短、裝置簡單.
2樓：匿名使用者
你好， 蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。與其它的分離手段，如萃取、過濾結晶等相比，它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質。
中文名：蒸餾
外文名：distillation
所屬·學科：熱力學
方法：物理方法
目的：分離物質
分類：簡單蒸餾、平衡蒸餾
主要儀器：蒸餾燒瓶
希望能幫到你。
下列是與芳香油提取相關的問題，請回答：(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有_____
3樓：同郝練
(1)易揮發、難溶於水、化學性質穩定 不是 玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物
(2)蒸餾溫度 在一定的時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間後提取量不再增加
(3)下降 部分精油會隨水蒸氣揮發而流失(4)較低 減少揮發(或防止揮發)
(5)a
(6)能 薄荷油與玫瑰精油的化學性質相似
水怎麼變成水蒸氣，水是怎麼變成水蒸氣的
燒開讓它一直沸騰就變成了水蒸氣了。水蒸氣，是水 h2o 的氣體形式。當水達到沸點時，水就變成水蒸氣。在海平面一標準大氣壓下，水的沸點為或212 f或。當水在沸點以下時，水也可以緩慢地蒸發成水蒸氣。而在極低壓環境下 小於大氣壓 冰會直接昇華變水蒸氣。水蒸氣可能會造成溫室效應，是一種溫室氣體。此外，水蒸...
測試高阻隔塑料薄膜水蒸氣透過量用什麼方法
水蒸氣透過量 wvt 是指在規定的溫度 相對濕度，一定的水蒸氣壓差和一定厚度的條件下，1 的試樣在24h內透過的水蒸氣量。水蒸氣透過量定義 水蒸氣透過量 wvt 在規定的溫度 相對濕度，一定的水蒸氣壓差和一定厚度的條件下，1 的試樣在24h內透過的水蒸氣量。水蒸氣透過係數 pv 在規定的溫度 相對濕...
水變成水蒸氣是物理變化還是物理性質
嚴格地說水變成水蒸氣應該是發生物理變化 物理變化指物質間固,液,氣三態之間的轉化,是由於構成物質的分子運動速率發生改變而引起的自身形態的改變,沒有新物質的生成 化學變化是由於某種因素使構成物質的微粒之間的化學鍵發生了斷裂和組合,生成了新的物質的變化,化學變化中的最小單元就是原子。物理變化和化學變化的...