1樓：木又
看電腦底部標籤…有型號。
如何區分酒的種類?(糧液,大曲,老窖,小燒等等)
怎樣辨別好酒
2樓：烈酒權威
1、聞香：優質好酒復合香突出，主要比較高階的香氣有陳香，窖香，糧香；等級較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香；
2、顏色：優質白酒中，一般均以無色或微黃為主，掛杯明顯，酒花均勻；等級較差的白酒中，可能有無色或微量失光現象存在，且掛杯不明顯；
3、味道：優質白酒的感官以綿、甜、淨、爽為主，回味悠長為輔；劣質白酒中則，味道不協調，餘味不爽淨等現象；
4、酒後後效應：優質白酒往往在飲後對人體***較小，第二天酒醒後，沒有不良感覺；劣質白酒中則有雜醇油偏高，口幹、上頭、失憶等情況發生。
3樓：生活達人文清
1.若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，漸漸地倒置過來，對光察看瓶的底部，假如有下沉的物質或有雲霧狀現象，闡明酒中雜質比擬多；假如酒液不失光、不混濁，沒有懸浮物，闡明酒的質量比擬好。由於從色澤上看，除醬香型酒外，普通白酒都應該是無色透明的。
若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，略微搖動後開啟，同樣觀其色和沉澱物。
2.把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光察看，白酒應明澈透明，無懸浮物和沉澱物；然後聞其香氣，用鼻子貼近杯口，區分香氣的上下和香氣特性；最後品其味，喝少量酒並在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣能否諧和，餘味的有無及長短。低檔劣質白酒普通是用質量差或發霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質酒。
3.判別酒的度數能夠用搖擺的辦法。搖動酒瓶後，假如呈現小公尺粒到高粱公尺粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數大約是53度～55度；假如酒花有高粱公尺粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57度～60度。
4.倒一滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣息幽香，則為優質酒；如氣息髮甜，則為中檔酒；氣息苦臭，則為劣質酒。
5.將一滴食用油滴入酒中，假如油不規則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒。
這幾種方法僅供您參考。
希望對您有幫助。
4樓：微志科技
白酒種類繁多，怎麼分辨好酒壞酒？教你一招輕鬆辨別好壞與否。
5樓：網友
辣，但喉嚨舒服，口有回香。
白酒分哪幾種型別?如何分類和判斷?
白酒的分類？怎麼區分好壞？
6樓：說生活出品
很多朋友喜歡喝酒，可是不知道如何辨別，教大家輕鬆辨別白酒好壞，很實用。
7樓：匿名使用者
有高度的中度的低度的。好的白酒你拿一瓶來回晃晃酒裡有一些懸浮物似的東西。
8樓：匿名使用者
跟本就沒有！！靠自己嘗試！！！看跟本就看不到！！
9樓：匿名使用者
一是看年份。
二是看品牌。
三是聞味道。
四是你自己嚐點。
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是如何分辨原漿酒的？
首先澄清一點，喝原漿酒本來就是乙個誤區，就以濃香酒為例吧，酒體剛剛出來的時候大約69 vol至71 vol之間，根本不能喝，需要存放幾年老熟，再加入純淨水降度，業內稱之為加漿降度。再者酒的前段以香氣為主，中段酒以醇厚飽滿為主，後段酒突出尾味長。再加上每個批次的酒體都不一樣，一款好的濃香型白酒都是各種...