1樓：匿名使用者
常見食品中的化學汙染物**主要是農藥殘留，有害因素包括重金屬、亞硝酸鹽、黃麴黴素等超標。這些有害因素的存在給食品安全帶來了嚴重的風險，有關部門需要加強對其的重視力度，做好食品衛生檢測工作，對食品質量嚴格把關，為人們食品食用建立安全的環境。
食物中的化學汙染有哪些
2樓：傾跡雲端
1.天然存在的化學物質。如有毒菇類中含有劇毒的物質；存在於穀物中的黃麴黴毒素可以致癌。
2.人工新增的化學物質。在食品生產、加工、運輸、銷售過程中，人為加入的新增劑，如果超出國家有關標準規定的安全水平，對人體就有危害。
3.外來汙染的化學物質。農藥如殺蟲劑、殺真菌劑、除草劑等。
獸用藥品和植物激素。包括獸醫**用藥、飼料新增用藥，如抗生素、磺胺藥、抗寄生蟲藥、促生長激素、性激素等，這些化學物質可以在動植物體內殘留。工業汙染化學物質。
這主要指金屬毒物，如甲基汞、鎘、鉛、砷等。這些化學物質可以汙染土壤、水域，進而汙染植物、畜禽、水產品等。食品加工企業使用的化學物質。
如潤滑劑、清洗劑、消毒劑、燃料、油漆等。這些物質使用和管理不當，可能汙染食品。食品容器、包裝材料等帶來的食品汙染問題也應引起重視。
如pvc(聚氯乙烯)保鮮膜與食物接觸一同加熱可產生致癌物。
食品分析食品中環境汙染物主要有哪些
什麼是食品化學性汙染
3樓：陽光語言矯正學校
食品汙染指在各種條件下，導致有毒有害物質進入到食物，造成食品安全性、營養性和/或感官性狀發生改變的過程。食品化學性汙染是由有害有毒的化學物質汙染食品引起的。食品中常見的化學汙染物：
農藥、獸藥，有毒金屬，n-亞硝基化合物，多環芳烴化合物，雜環胺類化合物，氯丙醇，丙烯醯胺，食品容器、包裝材料等。
食品汙染有哪些型別？
4樓：科學普及交流
食品汙染分為分為：
生物性、化學性及物理性汙染三類。
食品汙染的分類及汙染的途徑有哪些
5樓：雙月僕雲霞
食品汙染分為分為生物性、化學性及物理性汙染三類。
。汙染途徑及簡介：
生物性汙染是指有害的病毒、細菌、真菌以及寄生蟲汙染食品。屬於微生物的細菌、真菌是人的肉眼看不見的。雞蛋變臭，蔬菜爛掉，主要是細菌、真菌在起作用。
細菌有許多種類，有些細菌如變形桿菌、黃色桿菌、腸桿菌可以直接汙染動物性食品，也能通過工具、容器、洗滌水等途徑汙染動物性食品，使食品腐敗變質。真菌的種類很多，有5萬多種。
化學性汙染是由有害有毒的化學物質汙染食品引起的。各種農藥是造成食品化學性汙染的一大**，還有含鉛、鎘、鉻、汞、硝基化合物等有害物質的工業廢水、廢氣及廢渣；食用色素、防腐劑、發色劑、甜味劑、固化劑、抗氧化劑食品新增劑；作食品包裝用的塑料、紙張、金屬容器等。如用廢報紙、舊雜誌包裝食品，這些紙張中含有的多氯聯苯就會通過食物進入人體，從而引起病症。
物理性汙染主要**於複雜的多種非化學性的雜物，雖然有的汙染物可能並不威脅消費者的健康，但是嚴重影響了食品應有的感官性狀和/或營養價值，食品質量得不到保證，主要有：
①來自食品產、儲、運、銷的汙染物，如糧食收割時混入的草籽、液體食品容器池中的雜物、食品運銷過程中的灰塵及蒼蠅等；
②食品的摻假使假，如糧食中摻入的沙石、肉中注入的水、奶粉中摻入大量的糖等；③食品的放射性汙染，主要來自放射性物質的開採、冶煉、生產、應用及意外事故造成的汙染。
6樓：見賢思齊教育
食品汙染的型別有哪些，你知道嗎？
7樓：網友
a加熱、b貯存、c清洗、d保鮮。
常見的車內汙染有哪些？汽車汙染包括哪些
1.來自汽車內裝飾材料。新車內裝飾材料中含有有毒氣體，主要包括苯 甲醛 丙酮 二甲苯等，尤其是內部裝飾豪華的轎車更容易產生汙染，其內部裝飾選用的真皮 桃木 電鍍 金屬 油漆 工程塑料等材料處理不當，會輻射出有害物質。這些有害物質在不知不覺中使人出現頭痛 乏力等中毒症狀。2.來自發動機。汽車發動機產生...
請問 你知道的汙染有哪些，環境汙染有哪些
中國大明白 空氣汙染物包括煙 蒸汽 焦紙 charred 落塵 dust 油煙 soot 煤塵 grime 碳薰煙 carbonfumes 氣體 靄 mist 氣味 order 粒狀物 particulatematter 放射性物質 radioactivematerials 有毒化學物 noxiou...
生活中的空氣汙染有哪些，空氣汙染有哪些危害？
家庭室內空氣中有哪些汙染源 字型大小 大 中 小 2003 09 22 家庭室內空氣汙染包括物理 化學 生物和放射性汙染，於室內和室外兩部分。室內 主要有消費品和化學品的使用 建築和裝飾材料以及個人活動。如，各種燃料燃燒 烹調油煙及吸菸產生的各種有害氣體等。建築 裝飾材料，家具和家用化學品釋放的甲醛...